Category: Makanan

Cara Membuat Es Krim Kopi Terbaik (Kredit imej: Joe Lingeman) Adakah anda membuat pavlova atau meringue lapang akhir-akhir ini? Atau adakah nut kesihatan dalam keluarga anda melarikan diri dengan semua putih telur untuk berebut sarapan pagi, meninggalkan anda dengan lebihan kuning telur? Jangan terganggu! Berjuang dengan cabaran ini dan lihat ini sebagai peluang untuk menggunakan…

(Kredit imej: Karla Conrad) Pemotongan daging yang sukar dapat dijinakkan menjadi makanan ringan dalam masa 40 minit atau kurang dengan menggunakan tekanan, dan bukannya dua hingga tiga jam yang menggembirakan lambat. Yang bermaksud rebusan daging sapi ini, penuh dengan cendawan dan wain merah, adalah pilihan sebenar untuk makan malam pada setiap malam. Resipi ini, tidak…

(Kredit imej: Leela Cyd) Setiap kali saya cuba mencipta semula beberapa makanan kegemaran saya di rumah, dan masa dan masa lagi, hidangan yang dihasilkan selalu lebih mudah untuk ditarik daripada yang saya bayangkan, yang menyebabkan saya bertanya mengapa saya tidak melakukan ini lebih awal. Ini mangkuk padi untuk dua – disusun dengan daging babi dan…

(Kredit imej: Brent Hofacker / Shutterstock) Layer beberapa daging, mungkin beberapa keju, penyebaran, dan topping kegemaran anda antara dua keping roti dan anda punya sandwich sendiri. Tukar roti itu untuk roti yang panjang, tebal (lebih lama, lebih baik) dan anda mempunyai sesuatu yang lain sepenuhnya. Ini tidak hanya sandwic – itu sesuatu yang jauh lebih…

(Kredit imej: Kelli Foster) Ia bukan musim panas secara rasmi lagi, tetapi suhu baru-baru ini di New York mengatakan sebaliknya. Saya mengambil keputusan untuk mengambil kesempatan daripada hari-hari awal musim strawberi dan sejuk dengan lassi strawberi yang berais. Lassi adalah minuman tradisional Pakistan yang dibuat dengan yoghurt. Bentuk yang paling tradisional adalah asin, bukannya manis,…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Sup ayam adalah senjata rahsia saya yang tidak begitu penting untuk melawan keletihan yang datang dengan perubahan musim dan kembali ke sekolah. Dalam versi ini, kami menukar mie pasta untuk mi zucchini gigi (atau zoodles), untuk mengambil lebih ringan, lebih segar pada asalnya. Dengan sedikit bantuan dari kedai runcit dan putaran…

(Kredit imej: Michelle Peters-Jones) Ini adalah koktel yang sempurna (atau mocktail) untuk berkhidmat dengan pesta Thai anda. Rasa ringan dan halus, dan mereka benar-benar membangkitkan malam musim panas yang malas, walaupun ketika ia sejuk dan suram di luar. Minuman ini adalah riff pada mojito klasik, tetapi dibuat dengan bahan-bahan Thai yang sangat tradisional. Saya suka…

Sayuran akar tidak pernah digunakan untuk mendaftarkan radar makanan saya. Saya selalu menyukai ubi keledek, tetapi saya memerlukan lebih lama untuk menghargai kebaikan wortel. Dan jujurnya, saya tidak tahu apa parsnip sehingga awal saya 20 tahun. Syukurlah saya melihat cahaya. Kini saya suka datang dengan cara-cara baru untuk memakan semua sayur-sayuran musim luruh kegemaran saya,…

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink) Resipi ini memerlukan potongan daging kambing, yang dipotong dengan daging yang dipotong dari ujung tulang rusuk sehingga sebahagian tulang terdedah. Bercorak memasak membuatnya lebih bersih, dan mari kita panggilnya lebih menarik – hampir seperti lolipop domba, jika anda akan! Butcher anda boleh melakukan ini dengan sapu cepat pisau; memintanya untuk melakukan…

Sekitar pertengahan jawatan minggu lepas di bostock kaya almond, kami menyedari bahawa kami semakin frangipane dan marzipan keliru. Malah, kami telah membingungkan mereka selama bertahun-tahun. Oleh kerana kedua-duanya menggunakan pasta almond dan mempunyai nama yang sama, kami meneka bahawa kami tidak bersendirian! Dari apa yang kita faham, perbezaan utama antara frangipane dan marzipan adalah apa…

(Kredit imej: Maria Siriano) Mari kita semua mengucapkan terima kasih kepada Brits untuk perkara kecil, yang kita akan memanfaatkan sepenuhnya di sini untuk menghidupkan sisa kek ke dalam sarapan. Sarapan kecil akan menjadikan anda kelihatan seperti Patron Saint of Brunch (atau hey, hanya ibu yang sejuk) dan mudah, cantik, dan lazat. Jadi apa sarapan pagi,…

(Kredit imej: Leela Cyd) Galeri terbuka Walaupun saya suka mengisi jadual saya dengan sisi klasik pada Thanksgiving, ada yang saya gembira untuk meninggalkan menu: kacang hijau kaserol. Tetapi itu tidak bermakna saya mahu melangkau kacang hijau bersama-sama. Tahun ini, biarkan kacang hijau menawarkan pilihan lebih ringan, lebih sihat untuk mengimbangi meja yang penuh dengan makanan…

(Kredit imej: annata78 / Shutterstock) Kami menuju ke musim buah musim gugur, dan sementara saya tidak banyak orang epal, saya mengalu-alukan pear dengan tangan terbuka. Saya tidak terlalu pemilih tentang varieti mana-mana – sama ada dan semua, termasuk pear Asia yang halus, benar-benar lazat kepada saya. Saya dibesarkan dengan yakin bahawa pear terbaik datang dalam…

Buka Roundup Apabila keadaan cuaca hangat dan sempurna, kadang-kadang sukar untuk makan malam di meja. Bukankah kita semua akan menyerap matahari daripada berdiri di atas dapur? Nasib baik, ada satu cara untuk memilikinya: Buatlah makanan yang dapat diregangkan sepanjang minggu. Lakukan satu petang ini sepanjang minggu dan selebihnya minggu anda akan ditetapkan. Berikut adalah 10…