Category: Makanan

(Kredit gambar: Coco Morante) Apabila anda ingin menghidupkan ayam yang telah dimasak, sos manis madu yang manis dan tajam berjalan jauh! Tambah periuk nasi baru dan sesetengah sayur-sayuran tepung, dan anda mempunyai hidangan makan malam yang cepat yang penuh rasa cerah dan tekstur. (Kredit gambar: Coco Morante) (Kredit gambar: Coco Morante) Mangkar bijirin adalah salah…

Tayangan Slaid Terbuka Mengambil makanan kepada rakan-rakan, sama ada mereka berada di bawah cuaca, mengubah suai dapur, atau mengalu-alukan bayi baru, tidak terhad kepada sup dan kaserol. Salah satu perkara kegemaran saya untuk dibawa ke ibu bapa baru adalah penunjuk untuk sandwic kerana sandwic boleh sarapan, makan tengahari, atau makan malam dan hanya memerlukan satu…

Thermometer Daging (Kredit imej: Ariel Knutson) Termometer makanan mengambil tekaan dari memasak dan memberi kita ketenangan fikiran dan memberi jaminan bahawa makanan dimasak dengan baik. Terdapat pelbagai mereka di luar sana di pasaran, dari yang mudah dengan dial ke digital yang mewah yang menjanjikan hasil yang cepat. Mereka adalah bahagian penting dalam memasak, jadi kami…

Kek Cranberry (Kredit imej: Faith Durand) Tayangan Slaid Terbuka Apa yang anda lakukan jika Valentine anda adalah seseorang yang tidak suka coklat? Bagaimana jika kotak cokelat mewah atau kek coklat tanpa tepung tidak dibuat anda hati melompat tajam? Tidak perlu risau – terdapat banyak pencuci mulut di luar sana yang tidak bergantung kepada coklat untuk…

Versi kuno cheesecake yang lama ini telah menjadi ruji dalam keluarga saya selagi saya masih hidup. Pengisiannya kurang manis daripada kebanyakan kek keju, tetapi keropok krim sugared membuatnya. Walau bagaimanapun, apabila akhirnya saya melihat resipi keluarga saya yang lama di dalam buku masakan, saya terkejut dengan apa yang saya dapati. Pertama kali saya mencuba torte…

(Kredit imej: Kelli Foster) Ini adalah salah satu hidangan Thai kegemaran saya – salad renyah, segar dan udang yang dimasak dalam kapur, saus ikan, cilantro, dan kemangi Thai. Ia juga salah satu makanan yang saya tidak pernah fikir saya buat sendiri. Sebaliknya, saya menyimpannya untuk lawatan jarang ke restoran Thai dan brunches kuil Buddha Thai…

Straight Up adalah ciri baru dari Nora Maynard, yang menulis ciri Pantry Celluloid yang popular. Dia kembali dengan lajur mingguan pada seni koktail. Selamat balik Nora! Impian Emas adalah seperti Cramsicle cecair untuk orang dewasa. Koktel pencuci mulut yang manis dan manis dengan jamu oren-oren, dan tidak terlalu banyak alkohol, ia akan membuat minuman selepas…

(Kredit imej: Christine Gallary) Musim panas adalah ketika saya makan berat saya dalam persik dan nektar, dan anak saya pasti mewarisi gen cinta-untuk-batu-buah. Dia boleh mengendalikan pic besar atau nektarine dalam satu persatu, jadi kami pastikan stok di pasar petani pada hujung minggu. Kami tidak peduli sama ada kami membeli pic atau nektar, kami hanya…

(Image credit: Life Made Sweeter) Ayam jantan adalah pesanan pengambilan Cina yang popular, tetapi mengapa panggilan untuk penghantaran apabila anda boleh membuat ayam jantan anda sendiri begitu mudah di rumah? Resipi ini memasak dalam satu kuali – termasuk beras! – yang bermaksud makan malam dan pembersihan kedua-duanya. Resipi ini adalah super serba boleh. Untuk satu,…

(Kredit imej: Emma Christensen)

Satu lagi resipi DIY untuk salah satu minuman percutian yang paling popular di Starbucks, ini sangat mudah dibuat dan boleh diubah suai. Eggnog berasaskan soya boleh digantikan untuk eggnog tenusu dan susu soya boleh menggantikan susu dalam resipi ini untuk versi vegan. Saya bahkan tidak mempunyai pembuat espresso – saya hanya menggunakan pembuat kopi espresso…

(Kredit imej: Christine Han) Sebagai tambahan kepada rak pemanasan yang berguna (walaupun sedikit tipis) yang datang dengan Pot Segera saya, anda akan sering mencari saya menggunakan bakul pengukus yang lebih tradisional. Ternyata, bakul pengukus logam atau silikon bagus untuk lebih daripada sekadar sayur-sayuran mengukus pada dapur. Malah, ia juga salah satu alat yang paling berguna…

Q: Apabila resipi memerlukan “pudina”, adakah saya perlu menggunakan spearmint atau peppermint? Adakah ekstrak pudina di kedai spearmint- atau pudina-berperisa? Saya bertanya kerana saya benar-benar tidak suka rasa spearmint, tetapi boleh makan peppermint sepanjang hari; Walau bagaimanapun, bagi saya, peppermint kelihatan seperti rasa yang ganjil untuk hidangan yang lazat. Apa yang difikirkan oleh pembaca anda?…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Jika sup brokoli-cheddar berlari ke Itali untuk mendapatkan sedikit budaya negara, saya fikir ia akan kembali sebagai risotto ini. Resipi mudah ini mengambil kombo brassica dan keju yang disayangi dan mengubahnya menjadi risotto berkrim yang tetap teguh di zon mesra keluarga. Walaupun Parmesan adalah klasik untuk risotto, menggantikannya dengan cheddar yang…