Category: Maistas

(Vaizdo kreditas: Dana Veldenas) Atidaryti skaidrių peržiūrą Morkų monetos? Žąsiai. Matchsticks? Per daug darbo! Kitą kartą, kai darysite kepsnį arba misos sriubą arba girmedis morkas, paimkite keletą minučių ir sudėkite morkų gėles. Tai paprasta, ne per daug papildomo darbo, o atsipirkimas yra didelis. Morkų gėlės prideda saldų, grafiškai vizualų jūsų patiekalą ir yra pastangos, kuri…

Klausimas: Aš neseniai gavo šiek tiek drąsiai apie česnaką ir dabar bandau jį naudoti keliuose patiekaluose per savaitę. Tačiau prieš porą mėnesių nusipirkęs gryną penkių česnakų gvazdikų skaičių, aš pradedu dominti, kada ir ar česnakai blogi. Kokie yra įspėjamieji ženklai, kuriuos turėčiau atnaujinti savo “atlaiko”? Išsiųstas KT Redaktorius: KT, mes naudojame mūsų česnaką, kol jis…

(Vaizdo kreditas: buto terapija) Mahlebas arba mahlab yra konkretaus rūgštinio vyšnios sėklos, kuri yra Irano kilmės, ir žemės prieskonis yra plačiai naudojamas Vidurio Rytų kepimo, skonio, primenančio tiek rūgščiąsias vyšnias, tiek kartaus migdolų. Kas yra Mahlebas?? Skonis: Kietas, saldus Populiariausias naudojimas: Kepiniai “Mahleb” sėklos išgaunamos iš susmulkintų vyšnių duobių ir džiovinamos prieš parduodant kaip prieskonius….

“Wasabi” žirniai yra mėgstamiausi popietės užkandžiai mūsų namuose. Jie yra traškūs ir lengvi, jie supakuoja gražią saldžiųjų ir sinusų valymo pūslių pusiausvyrą. Argi šitos žirnių ten nėra skanu? Gerai, dabar pažvelk į mūsų namų bandymą žemiau! Taip, šie žirneliai nebuvo gana ko mes einame! Daugelyje receptų “Wasabi” žirniai, kuriuos mes radome internete, paragino kepti savo…

“Best Ever Veggie Burger” (Vaizdo kreditas: Emma Christensen) Atidaryti skaidrių peržiūrą Kai vakarienės skubėjimas reiškia, kad ant stalo reikia greitai ir sveiką maistą, laikas apsvarstyti sumuštinį arba mėsainį arba apvynioti. Šie vegetariški patiekalai patiekiami delikatesne ir suteikia papildomos papildomos naudos daržovėms, pupelėms ar grūdams.. Čia yra avižienė ir saldžiųjų bulvių pyragas, apsiaustą Srirachos saldia šiluma…

(Vaizdo kreditas: Kaitlin Flannery) Mano paskutine kelione į Niujorką sustojau “Russ & Daughters” sumuštiniui. Aš nebuvau žinojęs “teisingo kelio”, kad jį užsisakytų – jaučiausi nerimą ir drovumą su rimta baimės praleisti, taigi aš paprašiau gero žmogaus kovoje padaryti tai, kaip jam patiko. Mano prizas buvo sunkus, pakrautas su krevetės sūriu, ryškiais raudonaisiais svogūnais, pomidorų gabalėliais…

Pusryčiai pica – ar jūs kada nors bandėte tai? Ne, šeštadienio ryte šaldytuve nėra šaltos picos (o ne tai, kad nieko blogo tai arba!). Karšta ir traškia naminė pica su šaukštais žolelių ir šaukštelių iš minkšto ricotta sūrio, papildyta kiaušinėliais – tai pusryčiai savaime. Šeštadienio rytą mes buvo sutraukti laikui, bet mums reikėjo įdėti karštą…

Daržovių ir mėtų vasaros ritinėliai su aštriais žemės riešutų padažu Biuro mikrobangų krosnelės (arba abejotinos būsenos) trūkumas nėra pagrindas atsisakyti namų namų pietų. Yra daugybė būdų, kaip išgauti likusius ir šviežius ingredientus skaniai pietums, kuriam nereikia jokio kaitinimo. Čia yra 10. Sumuštiniai – Šios šalto pietų štapelio nereikia būti nuobodu. Mes turime daug idėjų, kad…

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn) Atidaryti galeriją Vasara yra pagrindinis grilio sezonas. Bet kokia pagrindinė patiekalė, kuria esate rūkyta liepsna, tuoj pat įgauna sezono skonį, bet iš tiesų kyla klausimas, kokius šalutinius indus tu norėsi eiti kartu su savo mėsainiais, kepsnys ar kepta vištienos krūtinė? Štai kur įdomus tikrai ateina. Čia yra daugiau nei…

(Vaizdo įrašų kreditas: kas yra “Pan”?) Kiaulienos mėsos kepsnys kartais gali gauti blogą rąstą dėl to, kad yra sausas ir švelnus, bet tai baigiasi šiandien. Su šiais 10 populiarių receptų, jūs netrukus galėsite virti sultingas, švelnus, kvapnus šokoladas. Iš patikimos lėtos viryklės versijos iki greito ir išgalvoto baziliko-slyvų skaičiaus galite pabučiuoti visus liūdesius kiaulienos pjaustymo…

Šis paprastas, bet gyvais sviestas buvo vienas iš labiausiai kalbėtų apie mano vestuvių patiekalų komponentus. Kai aš paklausiau mūsų maisto tiekėjo dėl recepto, ji sakė, kad jos neturėjo – tai taip lengva. Taigi aš atėjau su savo verslu sviesto, kuris paverčia net kuklus vakarienės ritinį į nepaprastą gabalėlį cinamono skardines. Mūsų viešojo maitinimo įstaiga buvo…

Atidaryti skaidrių peržiūrą Riešutų milteliai nėra nieko naujo. Tiesą sakant, Emma davė mums galimybę žaisti prieš pat prieš keletą metų pagaminti savo migdolų pieną namuose. Tačiau, kadangi įvairių riešutų miltų, riešutų pieno mišinių ir hibridinių migdolų ir kokoso kanapių pieno gaudyklių ir toliau užpildyti lentynos, mes įdomu, ar galėtume padaryti kiekvienas natūralus riešutų pienas namuose….

Kokosų pienas yra mums skirtas sandėliukas – yra tiek daug skanių būdų virti su juo! Jūs netgi galite pagaminti savo kokosų pieną namuose. Bet jei jūs perkate jį parduotuvėje, ar turėtumėte gauti tokį patiekalą ar dėžutę? Ką apie BPA? Ar žinojote, kad taip pat yra miltelių pavidalo ir koncentruotos formos? Mes išdėstėme kiekvieno privalumus ir…

(Vaizdo kreditas: Emma Christensen) Vieną vasarą aš praleidau savaitę Bostone, apsistojau gerais draugais savo jaukiuose “Somerville” apartamentuose. Per trumpą pėsčiomis nuo jų namo atradau 3 “Little Figs Bakery & Cafe”, o jų kepta saldžiosios bulvių sumuštinis greitai tapo pietų ritualu. Šis sumuštinis yra vienas iš tų neįtikėtinų derinių, kurie yra toks tobulas, jūs negalite patikėti,…