Klausimas: Aš neseniai gavo šiek tiek drąsiai apie česnaką ir dabar bandau jį naudoti keliuose patiekaluose per savaitę.
Tačiau prieš porą mėnesių nusipirkęs gryną penkių česnakų gvazdikų skaičių, aš pradedu dominti, kada ir ar česnakai blogi. Kokie yra įspėjamieji ženklai, kuriuos turėčiau atnaujinti savo “atlaiko”?
Išsiųstas KT
Redaktorius: KT, mes naudojame mūsų česnaką, kol jis nebus rudas, purus arba purvinas išvaizda ar kvapas. Tai sakydamas, senas česnakai pasidaro ryškesni ir ryškesni, o kartais jis pradeda burbuliuotis. (Žiedų daigumas augs per gvazdikų galus.) Tačiau tai nėra problema; mes tiesiog nulupkime ashą ir naudokime gvazdikėlį kaip įprasta. Tačiau kai kurie žmonės mano, kad vyresni, aštresni česnakai nėra tokie maloni.
Apskritai, vienintelis laikas išmesti česnaką – jei gvazdikėliai būtų visiškai supuvusios arba visiškai visiškai išdžiūtų.
Skaitytojai, ar jūs kada nors turėjote česnaką blogai? Koks tai atrodė?
Susijęs: Peilis įgūdžiai: kaip minkyti česnakai
(Nuotrauka: Tikėjimas Durandas)