Aşçılık Okulu Günü 13: Soslar
(İmaj kredisi: Emma Christensen) (Görüntü kredisi: Kitchn) Bugünün Konusu: soslar Gol: Evde daha iyi bir aşçı olmak için 20 ders, 20 gün The Kitchn Cookbook’u kazanmak için gir: Kazanma şansı yakalamak için Kitchn Cooking School’un ilerleyişini Instagram ve Twitter’da #kitchnschool ile paylaşın ve etiketleyin. Kitchn’in Aşçılık Okulu’nda her ev ödevi için bir kopya veriyoruz. Kural…
Resipi Vegetarian: Labu Cili
(Kredit imej: Joe Lingeman) Resipi ini berlaku kerana rujukan memasak kegemaran saya, Google, benar-benar gagal saya. Ia adalah Halloween dan saya terinspirasi. Cabai labu ada di menu. Salah satu daripada anak-anak kita adalah seorang vegetarian dan ia seolah-olah seperti penyelesaian yang hebat dan sungguh. Tetapi saya tidak mempunyai resipi dan Google tidak membantu. Saya juga…
Čo na Zemi je Flammeküeche?
Je to roztomilé alsaské slovo pre to, čo je známe v jednoduchom francúzskom jazyku torte flambée — pizza s tenkou krustou vyrobenou z crème fraîche, nakrájaná cibuľa a údené mandarínky a tradične pečená v peci na drevo. Ale toto alsaské jedlo na ulici je ľahké jedlo, ktoré sa robí doma vo vašej rúre na chladnom…
Recept: Pečené hrušky so slaninou a modrým syrom
Takto otočíte tieto hrašky na stolíku na najlepšie jedlo, ktoré budete jesť celý týždeň. S jednou panvicou a trochou slaniny a modrého syra pečiete hrušky, kým nie sú mäsité a jemné. Táto rýchla a fantazijná večera je dosť ľahká na to, aby ste sa mohli sťahovať, keď sa chcete zaobísť na týždenný večer (môžete urobiť…
Mocný malý, mocný křupavý: makové semená
Pre niečo, čo sa zdá byť špeciálne navrhnuté, aby sa po jedení stalo v zuboch, určite milujeme naše makové semená! Možno je to preto, že robia tovary a bochníky tak pekné. Alebo kvôli jemnej kríze dávajú tieto potraviny. Alebo my nemusíme dôvod milovať ich vôbec! Ste fanúšik maku? Ako ich používate?? Niekedy sa zaujímate, čo…
Pomoz mi dělat lepší vajíčko Stir-Fry
Otázka: Kdykoli objednávám asijské odběr, mé požadavky jsou jednoduché: nějaký druh nudle míchat-smažte s vejci. Miluju způsob, jakým jsou kousky vajec tak žvýkatelné a dokonalé, a nasákají omáčku, ale nemohu přijít na to, jak se dostanou tímto způsobem. Kdykoli se snažím učinit doma, dostávám jen chlupaté míchané vejce. Jaké jsou restaurace s vajíčky jinak?? Zasláno…
Recept: plnené zimné squash
(Image credit: Melissa Ryan) Každé jeseň začínajú hovory squash. Sú súčasťou sezóny, ako sú kobylky z jablkového muštu a prechladnutia, ktoré pochádzajú z trompingu bez dostatočne teplého srsť. Začnú práve sem a tam, možno jeden denne. Ale ako nás november predstihuje, tempo sa zhoršuje a hovory sú čoraz väčšie. “Potrebujem recepty na squash.” (Image credit:…
Jak udělat horkou čokoládu
Otevřete lekci vaření Horká čokoláda je luxusem chladného počasí – teplé, sametově hladké směsi bohaté smetany a tmavé čokolády, které dělají dvojí povinnost jako nápoj a dezert. Na rozdíl od sladšího bratrance, horkého kakaa, horké čokolády jsou silné, s rovnováhou sladkosti a hořkosti, kterou dává pouze tmavá čokoláda. Toto domácí ošetření vyžaduje jen pár ingrediencí…
Kedy používať farebnú paletu a kedy použiť tmavú farbu
(Image credit: Janice Lawandi) Väčšina z nás má viac ako jeden plech na pečenie a pravdepodobne takmer žiadny z nich nezodpovedá, pretože máme tendenciu budovať náš arzenál bakeware v priebehu niekoľkých rokov. Prichádzajú v rôznych odtieňoch striebra, šedej a dokonca aj čiernej, čo môže byť mätúce, keď chcete piecť listový koláč alebo pečať panvicu z…
Resipi musim panas: Sauce Timun Cepat dan Sejuk untuk Sandwic & Salad
Ini bukan tzatziki. Kita tahu ia kelihatan seperti tzatziki. Dan sebelum anda bertanya, “Berapa banyak sos yogurt mentimun yang benar-benar memerlukannya?” Marilah kita jelaskan perbezaannya… Ketika saya dewasa, nenek saya selalu melayani tomato yang dihiris dari tamannya yang dihiasi dengan pakaian timun krim. Ia putih, kental dengan timun segar, dan penuh dengan mayonis, saya pasti….
12 z najlepších skladovacích nápadov pre malé kuchyne
V maličkej kuchyni musíte byť šikovný, pokiaľ ide o uskladnenie, aby ste našli priestor pre všetky nástroje, ktoré potrebujete na večeru. Našťastie tam sú ľudia, ktorí prichádzajú s hackami a riešeniami, ktoré nám pomôžu. Tu je niekoľko skvelých nápadov na uloženie pre malú kuchyňu, ktoré ste predtým nevideli. (Image credit: Krásna neporiadok) 1. Naplňte svoje…
5 Perkara Yang Tahu Mengenai Seni Latte (Ya, Ada Seni Latte dalam 3D!)
(Kredit imej: atichart wongubon / Shutterstock) Jika anda seorang kekasih minuman kopi dengan susu, maka selamat untuk mengandaikan bahawa pada satu ketika anda telah diserahkan cawan, melihat pembentukan yang dibuat oleh kombinasi kopi dan susu dan berfikir kepada diri sendiri, “bagaimana mereka berbuat demikian?” Berikut adalah beberapa fakta mengenai seni latte yang mungkin hanya akan…
Vaření s čerstvým sýrem: indický paneer
Paneer je důvodem, proč mnozí z nás jsou závislí na pokrmech, jako je panak paneer a shahi paneer korma. Toto čerstvé sýrové mléko je opravdovým základem v indické kuchyni, což není překvapením vzhledem k tomu, jak dobře je to mírná chuť a žvýkací textury se děje s kořeněnými kari. Připravujete se s ním někdy? Paneer…