Otázka: Kdykoli objednávám asijské odběr, mé požadavky jsou jednoduché: nějaký druh nudle míchat-smažte s vejci. Miluju způsob, jakým jsou kousky vajec tak žvýkatelné a dokonalé, a nasákají omáčku, ale nemohu přijít na to, jak se dostanou tímto způsobem. Kdykoli se snažím učinit doma, dostávám jen chlupaté míchané vejce.
Jaké jsou restaurace s vajíčky jinak??
Zasláno od Keri
Editor: To je dobrá otázka, Keri! Připouštím, že v této konkrétní technice nemám žádné zkušenosti – čtenáři, co byste navrhovali? Jakékoli dobré nápady nebo tipy k sdílení?
Další otázka?
Příbuzný: Weeknight Recipe: Rychlá a snadná smažená rýže
(Obrázek: Emma Christensenová)