Category: Makanan

Stok ayam buatan sendiri adalah sebuah projek dapur yang kita percaya bahawa semua orang harus cuba sekurang-kurangnya sekali. Lebih mudah untuk membelinya di Trader Joe, dan kami juga sering melakukannya. Tetapi apabila anda mempunyai tulang yang tersisa dari ayam panggang, ia sangat memuaskan untuk menggunakannya dan mengeluarkan stok yang lazat untuk sup. Apa yang anda…

Tayangan Slaid Terbuka Jun boleh dikatakan sebagai bulan kegemaran saya di New York: ia tidak terlalu panas (namun), hujung minggu kebanyakannya dibelanjakan di luar, dan stroberi mula muncul di pasaran petani. Strawberi ini bukan perkara yang sedih, lembap yang anda lihat pada musim sejuk di kedai runcit anda – tidak! Beri ini manis, bertenaga dan…

Saya mengambil masa yang lama untuk memanaskan quinoa. Saya merasakan saya adalah satu-satunya yang bukan pada alat muzik super-butir-butir-tapi-yang-peduli. Tetapi percubaan saya di quinoa semuanya ternyata melekit dan terasa pahit, makanan kesihatan tercekik. Jadi, bagaimanakah saya dapat dari sana ke sini, untuk salad emas wangi dengan wangi dengan renyah timun, lobak, dan badam? (Terdapat tarikh,…

Ia hampir akhir musim panas, dan kami melepaskan semua jagung manis yang kami dapat tangan kami sebelum ia hilang. Oleh itu, kami menghantar anda pergi ke hujung minggu Hari Buruh anda yang panjang dengan resipi resipi jagung manis. Pertama, jagung caramelized Dana dengan tomato dan daging, dan sekarang sauté cepat ini dengan ruji musim panas…

Michele di Fine Furious Life mempunyai papan menu lama yang tergantung di dapurnya, dan dia suka meletakkan menu makan malamnya untuk rakan-rakan ketika mereka datang untuk makan. Kami suka idea ini – adakah anda pernah menulis menu makan malam anda? Kami tidak, tetapi idea lembaga papan tulis atau alih keluar untuk menu adalah menarik dan…

(Kredit imej: Lauren Volo) Anda mungkin merasa seperti anda memerlukan percutian sekarang – tidak kita semua? Nah, bagaimana dengan Greece? Ya, pasti, hari ini hari Selasa dan anda mempunyai kerja esok, tapi mari kita pergi. Penerbangan malam ini mungkin keluar dari soalan, jadi melarikan diri ke Greece melalui dapur anda, untuk makan malam yang diilhami…

Pernahkah anda tergesa-gesa membuang semangkuk coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro, meletakkannya pada satu minit, dan kembali mencari potongan coklat yang terbakar di sekeliling mangkuk dan gumpalan coklat yang tidak diserap? Oh tidak? Saya rasa itu hanya saya. Nah, jika anda memerlukan coklat untuk mencelupkan cuti percutian, truffles salutan, atau menghiasi buah beri, ini adalah…

Pernahkah anda melihat keropok ini? Lebih penting lagi, adakah anda tahu apa yang mereka kelihatan seperti di luar daripada kotak itu? Mereka kelihatan berbeza, sangat lazat, dan mengikut pakej, mereka bahkan “elegan.” Saya telah bermaksud untuk menulis tentang keropok ini untuk sementara waktu, sebahagiannya becaus saya rasa keropok yang baik – seperti, benar-benar baik, layak…

(Kad kredit: Casey Barber) Resipi ini memainkan nota-nota yang malty, panggang dalam bir gelap, dengan pancaran sirap maple dan beberapa sudu mustard pokok batu manis. Ini cara mudah untuk membawa oomph tambahan sedikit ke brat panggang anda pada musim panas ini. (Kad kredit: Casey Barber) Mengapa marinate brat anda dalam bir? Selain menambah rasa, proses…

(Kredit gambar: Coco Morante) Saya berani untuk tidak memutar garpu anda ke dalam hidangan pasta sederhana ini! Apabila periuk pasta anda sedang mendidih, anda berada kira-kira 10 minit jauhnya dari kebahagiaan noodly. Udang dan linguini yang kurus dibuang dengan sos krim tomato yang sangat cepat – yang harum dengan bawang putih, bawang merah, dan wain…

(Kredit imej: Rookie Cookie) Saya fikir ia selamat untuk mengatakan bahawa setiap orang mempunyai rasa kegemaran mereka Doritos. Pilihan pertama saya akan selalu menjadi Nacho Cheese, tetapi jika Cool Ranch lebih banyak perkara anda, saya mendapat projek yang menyeronokkan untuk anda: versi buatan sendiri. Selagi anda tidak takut dengan minyak panas yang sedikit, membuat Doritos…

Suka membeli banyak sayur-sayuran segar di pasar petani tetapi tidak boleh selalu menggunakannya pada waktunya? Lihatlah untuk pembeku anda untuk mendapatkan bantuan! Walau bagaimanapun, ia tidak semudah melemparkan beberapa tomato di dalam penyejuk beku; terdapat teknik yang sangat meningkatkan produk yang dicacatkan. Teruskan membaca untuk petua! Secara umum, hanya memasak sayur-sayuran segar dalam beku menghasilkan…

Antara bug penaik yang membawa kita sebaik sahaja cuaca menjadi sejuk dan baking holiday yang kita lihat menjulang di kaki langit, kita berfikir mungkin ada masa untuk melabur dalam satu set keranjang kue yang baik. Alat-alat ini adalah persis apa yang kita perlukan untuk menghidupkan cookies yang sempurna dalam masa rekod – dan banyak hal…

(Kredit imej: Izy Hossack) Sebagai seseorang yang menggunakan terlalu banyak muesli dengan yogurt, tidak menghairankan bahawa bircher muesli (atau “gandum semalaman,” seperti yang diketahui umum) juga merupakan kegemaran saya. Oat semalaman adalah sangat mudah untuk dibuat lebih awal daripada masa, dan mereka sesuai untuk sarapan pagi. Resipi ini adalah variasi yang menyeronokkan pada oats semalaman…