Antara bug penaik yang membawa kita sebaik sahaja cuaca menjadi sejuk dan baking holiday yang kita lihat menjulang di kaki langit, kita berfikir mungkin ada masa untuk melabur dalam satu set keranjang kue yang baik. Alat-alat ini adalah persis apa yang kita perlukan untuk menghidupkan cookies yang sempurna dalam masa rekod – dan banyak hal lain juga!
Sarung keropok beroperasi sama seperti koko ais krim – yang mungkin mereka sehingga sesetengah suri rumah yang giat menganggap alat itu boleh digunakan untuk lebih daripada merampas ais krim!
Ini sangkar mempunyai pemegang kokain yang kuat yang boleh mengambil swipes berulang melalui adunan tebal tanpa lenturan atau pecah. Mereka sesuai dengan tangan kita dengan sempurna, jadi lebih mudah untuk digali ke dalam mangkuk yang dalam dan datang dengan sudu penuh. Kebanyakan model juga mempunyai mekanisme mengelap di permukaan pedalaman koktel supaya dengan memerah mengendalikan, pengelap tidak melekat bola adonan dari sudu.
Kami telah melihat mereka dalam hampir setiap saiz yang boleh dibayangkan, tetapi yang paling berguna adalah sudu teh, sudu, dan sudu dua kali. Sudu makan sesuai untuk kebanyakan kue, tetapi yang lain akan berguna untuk pelbagai.
Selain kuki, kita dapat melihat menggunakan ini untuk bahagian adunan muffin, roll truffles, bentuk bebola daging, dan ya, walaupun merendam ais krim!
Berikut adalah beberapa model yang kami telah tetapkan:
• OXO Medium Cookie Scoop ($ 11.99 dari Amazon.com) – Model asas yang baik dengan cengkaman keselesaan tandatangan OXO. Ia juga datang dalam saiz kecil dan jumbo.
• Zeroll Cookie Scoops ($ 54.95 untuk satu set tiga dari King Arthur Flour) – Mekanisme tangan yang lebih menarik, dan kita tahu kita boleh mempercayai Raja Arthur ketika datang ke alat baking berkualiti.
• Piazza Scoop ($ 26 dari Williams-Sonoma) – Williams-Sonoma adalah nama lain yang kami percayai, walaupun kami berharap mereka menawarkan lebih banyak saiz.
Adakah anda menggunakan sudu cookie?
Berkaitan: Holiday Baking: Top 5 Cookie Decorating Ideas
(Imej: Amazon.com)