Category: Maistas

(“Image credit”: “Africa Studio / Shutterstock”) Sunku įsivaizduoti daugybę Azijos ar Meksikos patiekalų be šviežios šonkaulių skardos, bet ten yra daugybė žmonių, kurie nekenčia jo skonio tiek, kad niekada negalėtų virti. Ką daryti su šiuo įprastu, tačiau nesuderinamu žolė? Kas yra Cilantro?? Skonis: Saldžiąrūgštis Populiariausias naudojimas: Salsa, mėsa, paukštiena, žuvis, daržovės Cilantro yra ryškiai žalia…

(Vaizdo kreditas: Andrea D’Agosto) Beveik bet kokia virtuvė, kuria naudojatės lašišai, rodo savo įspūdingą universalumą. Galų gale ši turtinga ir riebi žuvis vadinama “karaliaus žuvimi” dėl priežasties. Apiplovimas pasinaudoja lašišų didelio riebumo kiekiu, lėtai paverčiant mėsą į pagardintą, sviesto skonį patiektą patiekalą, kurį jūs iš tikrųjų galite padaryti per savaitę mažiau nei valandą su 10…

Visi žinome, kad švelnus karštas šokoladas yra itin svarbus bet kokiai sniego dienai. Tačiau nuo šiol atėjo laikas elgtis su meksikietiškais prieskoniais. Turėdamas pakankamai šiltų prieskonių, kad jūsų skonio pumpurai įkveptų, šis turtingas gėrimas atsipalaiduoja dar smagiau šokoladiniu ir prabangiu. Geriausias iš visų, jis pagamintas dideliose partijose, todėl puikiai tinka visą dieną nusiprausti savo snukio…

(Vaizdo kredito: Karen Biton-Cohen) Mano asociacija ir aš tikrai mėgsta maistą kartu, tačiau šiomis dienomis, tarp jo hektic med medicinos mokyklos tvarkaraščio ir mano darbo grafiko, mes retai apeiti į jį per savaitę. Savaitgalio rytojai yra puiki galimybė, kad virtuvė taptų nešvari ir jaustųsi tiek mūsų, tiek mūsų. Vienas iš mūsų mėgstamiausių – tai žalias…

Kaip išmaišyti duoną Taigi, girdžiu, kad norite kepti duonos! Tai muzika mano duonos ausims. Net jei jūs niekada neatidėjote mielių pakuočių arba išimėte iš virtuvės KitchenAid tešlos kabliuką, nesijaudinkite apie tai. Čia yra penkių lengviausių, labiausiai paprastų ir labiausiai paprastų duonos receptų, kuriuos galite išbandyti pirmiausia, taip pat daugybę naudingų patarimų ir vadovėlių, kad įsitikintumėte,…

Przypatrz się. To tak, jak gdybym miał przeczucie, że ten ser jest zgryźliwy. Widzisz te ślady łez na opakowaniu? Są nie bez powodu: gdybyś miał tego kawałka, otworzyłbyś go tak szybko, jak tylko potrafisz zbierać małe palce. Ser jest Appalachian i jest produkowany w Galax w stanie Wirginia na wysokości 2800 stóp w południowo-zachodniej Wirginii….

Mes esame dideli žemės riešutų sviesto gerbėjai. Mes svarstėme tekstūrą ir skonį, trokštojome tobulą žemės riešutų sviesto indelį ir netgi pristatėme žemės riešutų sviestą įdarytus jalapeños. Žemės riešutų sviestas idealiai tinka pusryčiams įdaryti ir supakuoti su baltymu. Ir yra a daug būdų jį naudoti. Žemės riešutų sviesto blynai, visi? VIRŠUTINĖ EILĖ: • 1. Jogurtas sujungtas…

(Vaizdo kreditas: Ghazalle Badiozamani) Jei norėtumėte, kad šia vasarą reguliariai imtumėte makaronų salotos, atlikite keletą įdomių valgių klasikų. Įdarę tris ingredientus ir “Mayo” žaizdas, “BLT” yra nesenstantis mėgstamiausias. Šis makaronų salotos imasi visko, ką jums patinka, apie šį nepaprastą sumuštinį ir sulaužo jį į vasarą, kuris tikrai bus smūgis jūsų kito potluck. Easy BLT Pasta…

(Vaizdo kreditas: Anjali Prasertongas) Džiaugiausi šiuolaikine diskusija apie visus dalykus, kuriuos galite padaryti su saldžiais vermutais. Bet galbūt mano mėgstamiausias komentaras buvo protingas mini receptas, skirtas putojančiam soda, kuris yra geras suaugusiesiems, tuo tarpu jis yra lengvas alkoholyje ir lengvas. Skamba taip gaivus! (Vaizdo kreditas: Leela Cyd)

Edas Behras rašė ir redagavo Maisto menas, ketvirčio leidimas visais kulinarijos ir gastronomijos klausimais nuo devintojo dešimtmečio vidurio, kai jis buvo išleistas kaip rankinis naujienlaiškis. Jis yra aistringas, patikimas, patikimas, informuotas ir garsus maisto rašytojas ir puikus kandidatas serijos “Expert Essentials”. Skaitykite apie jo mintis apie 5 esminius dalykus, kurie padės mums būti puikiais namuose…

(Vaizdo kredito: Faith Durand)

Mes visiškai pripažįstame, kad skanėstinė duona ir šiek tiek sūrio yra tarp mūsų mėgstamų sriubų garnyrai, tačiau jie nėra sveikiausių pasirinkimų! Jei bandysite valyti šį metų laiką – ar tiesiog norite sustiprinti skonio, tekstūros ar pristatymo sriuba ar troškinys – čia yra keletas sveikų garnyravimo idėjų… • Moliūgų sėklos – Gaivieji, kepinti moliūgų sėklos puikiai…

Jei mylėtės šaltesniuose šiauriniuose klimatuose, pvz., Čia esančiame Niujorke, rabarbaras yra pirmasis sezono šviežios sezono dovana, ir visada jaudinasi, kai jis pradeda giliai rožinį kaklą užmušti iš žemės. Paprastas rabarbarų pyragas yra puikus dalykas, tačiau, nes braškės greitai pasirodo po rabarbarų – jau nekalbant apie tai, kad jų saldumas supjausto rabarbarų lūpos pūlingumą, tai yra…

Kiek galite pomidorų salotas padaryti? Praėjusį savaitgalį aš pakrauta nuostabiai negražus ir iškraipytus, bet absoliučiai sultingus palikuonių pomidorus ir pradėjo iššūkį. Buvo netinkamos kaprėzės salotos su kapotų pomidorų, bazilikų ir mozzarella su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir balzamiko. Dar buvo dar paprastesnis dalykas su subtiliais daugiaspalviais pomidorų gabalėliais su labai geromis druskais ir pipirais ir…