(Vaizdo kreditas: Ghazalle Badiozamani)
Jei norėtumėte, kad šia vasarą reguliariai imtumėte makaronų salotos, atlikite keletą įdomių valgių klasikų. Įdarę tris ingredientus ir “Mayo” žaizdas, “BLT” yra nesenstantis mėgstamiausias. Šis makaronų salotos imasi visko, ką jums patinka, apie šį nepaprastą sumuštinį ir sulaužo jį į vasarą, kuris tikrai bus smūgis jūsų kito potluck.
Easy BLT Pasta Saladas: žiūrėti vaizdo įrašą
Virkite, atvėsinkite ir sumaišykite kartu
Jei jūs naudojatės makaronų salotomis su vinigrette padažu, tai sutiksime šiek tiek kitaip. Kadangi ši versija suformuoja kreminį, danišką padažu, pagamintą iš graikų jogurto ir majo mišinio, norint įsitikinti, kad makaronai yra visiškai vėsūs, prieš sumaišant. Vaisiai vis tiek įsiurbia daug skonio, o laukiant maišyti salotas kartu užtikrinsite, kad padažu nebūtų atskirta.
(Vaizdo kreditas: Ghazalle Badiozamani)
Nors jūs galite iš tikrųjų patiekti šį makaronų salotas, kai tik jis bus paruoštas, tai dar geriau, kai šiek tiek užsidega šaldytuve šiek tiek laiko. Dar trisdešimt minučių bus daroma, kad aromatai suteiktų galimybę melduoti, kai viskas maišoma kartu.
BLT makaronų salotos
Palaiko nuo 8 iki 10
- Dėl padažu:
- 1/2 puodelis
paprastas graikų jogurtas
- 1/2 puodelis
majonezas
- 2 šaukštai
vanduo
- 2 šaukštai
obuolių sidro actas
- 2 gvazdikėliai
česnakai, malta
- 1/2 arbatinis šaukštelis
Košerinė druska
- 1/4 arbatinis šaukštelis
šviežiai malti juodieji pipirai
- Dėl salotų:
- 1 svaras
supjaustytas bekonas (apie 16 skiltelių)
- 1 svaras
džiovinti trumpi makaronai, tokie kaip rotini, fusilli ar farfalle
- 1 pinti
vyšnių pomidorai (apie 10 uncijų), perpus
- 3 uncijos
kiaulienos špinatai (3 supakuoti puodeliai), grubiai pjaustyti
- 3 šaukštai
smulkiai pjaustytų šviežių kopūstų
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis dideliu dubeniu iki emulsuoto ir gerai sumaišyto; atidėti.
Sureguliuokite stalą orkaitės viduryje ir šildykite iki 400 ° F. Linuokite apvalią kepimo skardą su aliuminio folija. Sulenkite viename sluoksnyje kepimo skardą. Kepkite, kol bekonas giliai aukso rudai ir traškus, nuo 15 iki 20 minučių. Tuo tarpu atneškite didelį puodą sūdyto vandens iki virimo.
Įdėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal pakuotės kryptis, kol al dente. Nušalinkite ir praplaukite šaltu vandeniu, kad atvėsintumėte. Nutekėjimo gerai. Perkelkite šoninę galvutę į popierinę rankšluostį padengtą plokštelę. Kai kietas, sumaišykite bekoną į jautienos dydžio gabaliukus.
Padažu supilkite džiovintus makaronus, bekoną, pomidorus, špinatus ir kopūstus. Lobis ant kailio. Uždenkite ir šaldykite bent 30 minučių prieš patiekiant.
Recepto pastabos
Padaryti į priekį: Padažas gali būti pagamintas iki 1 dienos iš anksto ir laikomas hermetiškoje talpyklėje šaldytuve.
Sandėliavimas: Likusieji gali būti šaldomi sandariai uždarytoje talpykloje iki 3 dienų.