Pelajaran Memasak Terbuka Saya tidak pernah mendengar atau merasai baldu merah sehingga saya sampai ke Atlanta 10 tahun yang lalu. Saya berpindah ke Selatan sama seperti kuih misteri ini sekali lagi meningkat kepada populariti dan baldu merah sedang dibakar seperti kek, donat, dan juga lapisan untuk ayam goreng. Apa yang diikuti mengejar resipi ini sekitar…
Švęskite žiemos saulėgrįžos su “Yuzu In The Bath”
Tuo metu, kai perskaitysite šį dokumentą, aš nusileisiu Tokijuje ir pradėsiu alumi ir skaniu maistu izakaya Aš radau. Kai grįšiu sausio mėnesį, pasakysiu daugybę su maistu susijusių nuotraukų ir pasakojimų. Tuo tarpu, kaip mes šalia žiemos saulėgrįža, maniau, kad derėtų kalbėti apie yuzu vaisius. Yuzu yra golfo dydžio citrusiniai vaisiai, kilę iš Rytų Azijos. Tai…
Pitta Peychaud: A New Orleans Mengambil Petikan Aromatik
(Kredit gambar: Roger Kamholz) Pada masa lalu, kami telah menulis tentang penguasan aromatik dan menutup beberapa jenama agar sesuai dengan anggaran anda. Tetapi satu botol terkenal ternyata tidak hadir dari campuran: asal New Orleans yang bertingkat, Peychaud’s Bitters. Mengapa Peychaud adalah Unik Peninggalan itu disengajakan. Ya, Peychaud tergolong dalam kategori pengarang aromatik yang lebih luas…
5 Langkah Mudah untuk Simpan Kotak Makan Tengahari Anda Bersih Sepanjang Minggu
Sama ada anda membungkus makan siang untuk anak anda atau anda membawa makan tengah hari anda untuk bekerja setiap hari, anda mungkin tidak mencuci kotak makan tengah hari anda cukup kerap. Sangat mudah untuk memikirkannya sebagai sebuah kapal – seperti dompet atau ransel yang anda mungkin tidak pernah pernah dibasuh. Tetapi ia bersentuhan dengan makanan…
Daugiau naudojimo kokoso aliejui: sezono ketaus keptuvės ir medienos pjaustymo lentos
% 100 Amerikan: Çıtır Taco nasıl icat edildi
Güney Kaliforniya’da yetişen bir çocukken bile, yediğim tek tacos, baharatlı kıyma, doğranmış domates, rendelenmiş marul ve rendelenmiş çedar peyniri serpilerek sarı, U şeklinde bir kabuktan yapılmıştır. Nihayet yumuşak, sebze-az, peynirsiz taco kamyonu versiyonuna girdiğimde, büyüdüğüm tacoların Meksika’da hiç olmadığının farkına vardım. Ama Amerikan taco nereden kaynaklandı? Ve gevrek kabuk ile ne var? SF Weekly, “anglo…
Recept: Oranžový, Olivový a Fenikelový šalát
Napísali sme recept na Orange a Fennel Salad predtým, ale to bolo skôr, než sme mali správnu mandolínu! Keď sme videli tento recept na fenyklový šalát v knihe Rebeky Greyovej American Artisanal jednoducho sme to museli vyskúšať! Šli sme na trh a pokladali za čerstvý organický fenikel, ružové pomaranče Cara Cara, šťavnaté šarlátové krvné pomaranče…
Petua 5 Essential Alice Medrich untuk Bekerja dengan Coklat
(Kredit imej: Dana Velden) Alice Medrich adalah benar-benar ratu semua perkara coklat. Kami suka buku terbarunya Serius Bitter Sweet tetapi kami juga menyukai banyak buku coklat dan pencuci mulut yang lain yang memenangi anugerah (Pencuci mulut tulen) dan tip bergunanya, seperti cara mengupas hazelnut. Dengan cuti musim sejuk yang tiba dan banyak projek dapur manis…
Jak smažit slaninu: tři snadné metody
Jak se říká staré rčení: “Existuje více než jeden způsob, jak vařit plátek slaniny.” … Počkejte, to není řeč? No, mělo by to být – protože víme alespoň tři skvělé způsoby vaření slaniny a každý má své místo v kuchyni. Ať už potřebujete jen pár plátků ve spěchu nebo velký talíř s křupavou slaninou, kterou…
Spotlight Seasonal: Delicata Squash
Variasi skuasy ini memuncak ke puncaknya sekarang, pada akhir musim panas dan kejatuhan awal. Kami mendapat satu dalam pengambilan CSA kami minggu ini. Ia kecil (kira-kira enam atau tujuh inci panjang) dan akan menjadi sebahagian daripada makan malam untuk satu malam ini. Dapatkan beberapa idea, ditambah dengan kuah hebat dari arkib kami yang menggunakan skip…
“Fresh Mangosteens” dabar prieinama JAV!
Ilgalaikis neteisėtas JAV dėl įsitikinimų, kad jie aprūpino Azijos vaisių skraiste, mangostanai nebėra kontrabandos. Draudimas buvo panaikintas 2007 m. Spalio mėn., O pirmieji vaisiai buvo pristatyti šių metų balandį. Pažvelkite į tai, ką radome “New May Wah” prekybos centre Klemento gatvėje San Franciske! Mes taip džiaugiamės, kad mes tekstui pasakojome tikėjimą, kad pasakytų jai apie…
Je v poriadku piť vodu, ktorú ste nechali cez noc?
V sobotu večer som šiel na pizzu a napriek tisíc plusam som si povedal: “Nejedz päť plátkov,” zjedol som päť plátkov. Nerobím to dobre s takým množstvom sodíka (a neviem sa ani z mojich predchádzajúcich chýb), tak som dal vedľa postele drobnú pohár vody, takže by som bol pripravený, keď som sa nevyhnutne prebudil o…
Bira Kılavuzu: Hops nedir?
Bira meraklıları genellikle “Bu hoppy” ya da “Çok fazla atlama” gibi şeyler söyleyerek belirli bir biranın lezzetini tanımlar. Bu adamların neden bahsettiklerini merak ettin mi? Okumaya devam etmek… Şerbetçiotu bira demleme temel malzemelerinden biridir – diğerleri tahıl, maya ve su. Bira üretiminde kullandığımız şerbetler aslında kenevir ailesinin bir üyesi olan hop bitkisinin çiçeği. Yukarıdaki resimde…
Dobrá otázka: Čo robiť s mrazenými vajíčkami?
Rovnako ako nadbytočná produkcia, mäso kúpené vo veľkom, a zvyšná polievka, môžu byť aj ďalšie vajcia zmrazené a použité v neskorších receptúrach! Reader Allison sa spýta: Čo môžem urobiť s vajcom, ktorý bol zmrazený? Myslel som si míchané vajcia, ale zaujímalo by ma, či zmrazenie bude poškodzovať štruktúru. Je to dobré pre použitie pri pečení?…