Sup Perkahwinan Itali (Kredit imej: Maria Siriano) Saya menggunakan oven Belanda saya paling kerap pada dapur – itulah sebabnya kehidupan di belakang pembakar kiri, bersedia untuk membantu dengan kebanyakan makan malam di malam hari. Dan sementara ada senarai yang tidak dapat dipenuhi dari segala cara yang dapat digunakan, saya tidak akan mengingati betapa indahnya periuk…
10 “Easy 30” pietų idėjos
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn) Jei atliksite populiarią “Whole30” programą, tikriausiai pastebėjote, kad supakuoti pietus yra lengviausias būdas tęsti. Šios 10 pietų dėžės idėjų yra daugybė išmanių idėjų (ir keletą “Whole30” patvirtintų parduotuvių įsigytų apsikeitimo sandorių), kurios patvirtina, kad rengiant programą nėra sunku. Jei esate naujas “Whole30” narys, tai trumpalaikis 30 dienų iš naujo…
İndüksiyon ocağı için çalışan herhangi bir bakır tava var mı?
S: Birkaç hafta içinde yeni bir daireye taşınacağım. Ne yazık ki, bu dairenin bir gaz ocağı kurma seçeneği yok ve indüksiyonu seçmek zorunda kalıyorum. Ayrıca yeni tava almam gerek. Mauviel bakır tencereleriyle uğraşıyordum. Bakır tavaların indüksiyonda çalışmasının bir yolu var mı? Ve önerebileceğiniz diğer seçenekler neler? Paslanmaz çeliğe baktım, ama sadece bakır tavaların kişiliklerini (ve…
Panduan untuk Lada Panas Biasa
(Kredit imej: Christine Gallary) Pernah melihat tong sampah yang berwarna-warni dari lada cabai dan tertanya-tanya mana yang akan mendapat untuk salsa berbanding dengan goreng? Saya tahu saya secara tidak sengaja membeli serranos bukan jalapeños dan mendapat kejutan yang pedas, tetapi saya juga menjauhkan diri dari lada cabai yang lain kerana saya tidak tahu apa yang…
Ako urobiť Elote (mexická Street Corn)
Otvoriť prezentáciu Pečená kukurica je počas letných mesiacov dosť ťažké poraziť. To zvyčajne vyžaduje len málo viac ako kúsok masla a posyp soľou a korením, ale nenechajte sezónu prechádzať bez toho, aby elote, to krásny neporiadok z krémovej, majonézovej a cotija syra, ktorý robí len praženou letnú kukuricu magickejšou. S niekoľkými jednoduchými technikami sa táto…
8 jednoduchých spôsobov, ako variť s baklažánom
Plnené baklažány s Herbed Bulgur (Image credit: Karen Biton-Cohen) V tomto ročnom období sa baklažán prakticky preberá trhy poľnohospodárov. Som rád, že to privítam s otvorenou náručou, aj keď viem, že nie každý zdieľa sentiment. Laktárka je zložitá; s mäkkou textúrou a niekedy mierne horkou chuťou, môže mať zlý rap. Ale keď sa dobre pripravuje,…
Resipi: Turkey Wonton Soup
(Kredit imej: Karla Conrad) Resipi ini sedikit berlepas dari wonton Cina biasa. Babi dan udang adalah jauh lebih kerap untuk wontons daripada kalkun, tetapi menggantikan ayam belanda untuk daging babi membuat ladu ini lebih kurus dan sihat, tanpa sebarang pengorbanan yang hebat dalam rasa. (Kredit imej: Karla Conrad) Bahagian yang paling rumit dari resipi ini…
Recept: Biela fazuľa a slaná polievka
(Image credit: Faith Durand) Pred niekoľkými týždňami som pomohol môjmu priateľovi Tricii hodiť polievku na výmenu – prvú skúsenosť s touto veľmi praktickou formou. Prišiel som so štyrmi čerstvými poháriky polievky – darček v chladných januárových dňoch! Tu je príbeh jednej z tých polievok: biela fazuľa a slaninová miska, poháňaná šunkou a červeným korením, a…
Jaki jest najlepszy sposób na: Utrzymanie alarmów dymu?
Zdarzyło się to nam wszystkim: gotujemy coś nieszkodliwego i prostego, i nagle obłok dymu skierowany we właściwym kierunku wydziela przeszywający odgłos detektora dymu. Jest to nie tylko bolesne dla uszu, ale także rozpraszające uwagę podczas gotowania! Jak uniknąć uruchamiania czujników dymu? To naprawdę nie jest wskazane, aby je całkowicie wyłączyć, więc masz wskazówki lub wskazówki,…
Aký je rozdiel medzi bielymi a hnedými vajcami?
(Image credit: Kelli Foster) Keď príde na nákup vajec, dosiahnite biele alebo hnedé vajcia? Má farba diktovať vaše preferencie? Možno si kúpite biele vajcia, pretože to vy ste vyrastali. Alebo vám možno bolo povedané, že hnedé vajcia sú pre vás lepšie, takže sa stali vašimi cestami. Biele a hnedé vajcia určite vyzerajú rozdielne a medzi…
Recept: Pečené kuracie stehná s feniklom a citrónom
Mám rád jednorazové jedlá, najmä tie, ktoré obsahujú fenikel a citrón. Aromatická anízová vôňa feniklu a jeho šťavnaté zhryznutie, karamelizované okolo okrajov teplom pece – ah, je to vynikajúce. Takže môžete vidieť, ako je toto rýchle jedlo panvica skutočne mojim obľúbeným jedlom minulého mesiaca. (Image credit: Lauren Volo) Moja láska ku kuracie stehná je dobre…
Resep Dessert Musim Bunga: Roubed Rhubarb Clafouti
Apa yang perlu dilakukan apabila dibiarkan bersendirian dengan sekumpulan rumpun musim bunga merah yang mengagumkan, beberapa telur ganti, dan sedikit gelas susu di dalam peti sejuk? Kenapa, buat clafouti! Clafouti adalah pencuci mulut Perancis yang cemerlang yang dibuat dengan menuangkan adonan telur yang lebih baik ke atas buah-buahan segar. Bakar ini menjadi custard lembut, vanila…
Ką aš galiu padaryti su kokoso amaretto?
(Vaizdo kreditas: Maurenas Petroskis) Klausimas: Mano senelis neseniai išvalė savo alkoholinius gėrimus ir atidavė man atvirą buteliuką iš kokoso amaretto. Maniau, kad tai gali būti geras desertų, bet man atrodo, kad nerandu jokių receptų. Kokiu nors ideju? Išsiųstas Kristi Redaktorius: Ką tik apie tai, kaip supilti ledus ?! Štai keletas idėjų: • 10 būdų, kaip…
Aký je rozdiel medzi nakladaním a kvasením?
Ako urobiť rýchle mäkké červené cibule (Image credit: Dana Velden) Nakladanie a kvasenie sú dva spôsoby na prirodzené konzervovanie potravín a oba spôsobujú niektoré lahodné, ostrý výsledok. Viete, čo ich odlišuje? Rozdiel medzi nakladaním a kvasením Hoci moriace a kvasenie prinášajú rôzne výsledky, existujú určité oblasti prekrytia, ktoré môžu ľahko vyvolávať určité nejasnosti. Tu je…