8 Cara Menggunakan Oven Belanda Anda di dalam Dapur

Sup Perkahwinan Itali

(Kredit imej: Maria Siriano)

Saya menggunakan oven Belanda saya paling kerap pada dapur – itulah sebabnya kehidupan di belakang pembakar kiri, bersedia untuk membantu dengan kebanyakan makan malam di malam hari. Dan sementara ada senarai yang tidak dapat dipenuhi dari segala cara yang dapat digunakan, saya tidak akan mengingati betapa indahnya periuk ini ketika anda sedang memasak sesuatu sehari-hari di atas dapur. Oleh itu dengan ini, terdapat lapan cara sehari-hari untuk menggunakan oven Belanda anda di atas dapur.

1. Sup, Rebus, dan Cabai

Sama ada anda memasak resipi malam yang cepat atau yang dimaksudkan untuk merenung sepanjang petang di belakang dapur, oven Belanda yang berat sentiasa menjadi pilihan kami untuk kumpulan besar sup, rebus, dan cabai.

2. Dapur Casseroles

Casseroles tidak hanya untuk ketuhar. Malah, ketuhar Belanda anda adalah MVP kaser dapur. Resipi ini biasanya mencukupi untuk memberi makan kepada orang ramai, jadi jangan teragak-agak untuk mengundang krew untuk makan malam yang menghiburkan.

3. Salad yang dipanggang dan dikukus

Saya akan sentiasa taburkan dan bayam kukus dalam oven Belanda saya dan bukannya menggunakan kuali menggoreng saya. Bayam memasak satu tan; peraturan yang baik untuk memastikan anda memasak cukup adalah bahawa jika ia kelihatan seperti terlalu banyak, itu mungkin betul. Sisi tinggi oven Belanda menyimpan semua sayur-sayuran di dalam periuk, bukannya seluruh dapur anda.

Dapatkan resipi: Mudah Lemon-Ginger Bayam

Risotto Pasaran Peladang

(Kredit imej: Guy Ambrosino)

4. Risotto

Terdapat beberapa pilihan alat memasak yang mendapat pekerjaan untuk membuat risotto, tetapi oven Belanda adalah pilihan utama saya. Saiz besar periuk ini bererti mudah untuk membuat banyak sekali sekaligus, dan anda tidak menjalankan risiko makanan yang melimpah di atas sisi tinggi.

Dapatkan resipi: Risotto Pasaran Peladang

5. Minuman Big Batch

Bukan sahaja saya dapat mencapai ketuhar Belanda saya setiap kali saya memulakan kombucha baru, tetapi saiznya juga menjadikannya minuman kegemaran saya, seperti teh ais, coklat panas untuk orang ramai, dan mulled wain.

Cara Membuat Renyah, Ayam Fried Juicy

(Kredit imej: Lauren Volo)

6. Makanan Deep Fried

Ketuhar Belanda anda adalah alat memasak yang anda ingin gunakan bila-bila masa anda menggoreng, sama ada ayam, falafel, atau donat. Sisi tinggi tetap berserakan sedikit, sementara cerminnya membantu mengawal suhu minyak sebagai sekumpulan makanan masuk dan keluar.

7. Pasta

Walaupun terdapat banyak resipi dan resipi yang melibatkan oven Belanda anda untuk bekerja, saya menggunakan saya paling kerap untuk tugas-tugas yang paling mudah, seperti memasak pasta. Dari spageti ke ravioli ke tortellini, periuk besar dan berat ini selalu menjadi pilihan yang baik.

Bagaimana Membuat Sos Tomato Asas dengan Tomat Segar

(Kredit imej: Emma Christensen)

8. Sos

Setiap kali saya membuat sos tomato buatan sendiri (atau mana-mana sos batch besar, untuk perkara itu), saya selalu bermula dengan oven Belanda. Sos ini memerlukan banyak tomato, dan periuk ini sangat sesuai untuk saiznya.

Dapatkan resipi: Bagaimana Membuat Sos Tomato Asas dengan Tomat Segar