Pokud jste někdy chtěli záminku začít mluvit o sobě v královském “my”, tady jdete: my lidé nejsou jen lidské – my jsme také tvořeni asi 100 bilionů mikrobů, které žijí na naší kůži, v našich ústech, a v našem vnitřku. Ve skutečnosti Michael Pollan říká, že když je počítáte všem, my jsme opravdu jen 10%…
Caitlin Freeman Modern Sanat Tatlıları
Birkaç yıl önce (“0” da sona eren) önemli bir doğum günüyle karşılaştığımda, kutlamaımı SFMOMA’da, özellikle de Blue Bottle Cafe’de bir Thiebaud Cake dilimiyle başlattım: çilek buttercream ile kaplı bir çikolatalı kek ve dolu Lillet ve vanilya-haşlanmış çilek ile. Açıkça iyi bir on yıl olacaktı! Kafenin ortak sahibi Caitlin Freeman yayınlandığında Modern Sanat Tatlıları, SFMOMA kafede…
Bagaimana saya Membuat Sos daripada Marinade Daging?
Q: Banyak resipi daging termasuk arahan untuk mengubah perapian menjadi sos untuk hidangan siap. Tetapi beberapa kali saya telah mencuba ini, sos saya berbau … funky daging. Dan dengan itu, sangat tidak menimbulkan persoalan. Adakah terdapat sesuatu yang saya lakukan salah, atau adakah ia hanya “sos yang buruk”? Dihantar oleh Mike Editor: Apabila saya ingin…
Kas yra citrinų koncentratas?
(Vaizdo kreditas: buto terapija) Klausimas: Mano teta atsiuntė man mano močiutės receptą prancūzų vaflinių slapukų, bet tai reikalauja 1/2 arbatinio šaukšto citrinos koncentrato. Aš niekada nesu girdėjau apie tai, ne parduotuvėje įsigytas limonadas. Ar kas nors žino, kas tai yra? Ar tai yra skystis, milteliai ar galbūt citrinų ekstraktas? Dėkojame už bet kokią pagalbą! Išsiųstas…
Przepis: Tort czekoladowy w stylu południowym z lukrem czekoladowym Ganache
Nazywają to “Bardzo dobrym ciastkiem czekoladowym”. Cóż, skłamali (one bycie Edną Lewis i Scottem Peacockiem, kwintesencją południowych szefów kuchni). Bardziej stosownym tytułem byłoby “The Very Najlepiej Ciasto czekoladowe. “Odważne oświadczenie, tak, ale kiedy spróbujesz tego wilgotnego, bogatego kawałka nieba, myślę, że możesz się zgodzić. Dlaczego właściwie to ciasto czekoladowe jest najlepsze? Cóż, zamiast opowiadać ci…
Režim pomalého sporáka: Peppered Beef Shank v červenom víne
(Image credit: Faith Durand) “Je to obdobie pre chrumky, pomaly varené mäso, ktoré sa rozpadá na krehké kusy. Tu je nový obľúbený kus mäsa pre mňa: lacný, neuveriteľne lahodný skrížený hriadeľ. Hríbovité stopky. Hriadeľ hovädzieho kríža je v podstate to, čo znie (a vyzerá) ako: priesečník kusu zvieraťa. Je plný šliach a svalov a kusu…
Geriausias būdas laikyti alyvuogių aliejų
(Nuotraukų kreditas: Suto Norbert Zsolt / Shutterstock) Kur jūs laikote savo alyvuogių aliejų? Tai viliojanti ir labai patogi laikyti alyvą šalia krosnies rankos pasiekiamoje vietoje, bet tai tikrai geriausia vieta? Alyvuogių aliejus yra sandėliukas, kurį mes naudojame beveik kasdien, ir ar jūs turite standartinį darbo dienos naftą, ar išgalvotą buteliuką be pirmojo spaudimo, pagrindinis veiksnys,…
Kabak Soyma (ve Temizleme) Nasıl Yapar?
Tabii ki, bir klişe. Ama ekmeği etrafında topladığında, kabak istiyorum. Hayır, balkabağı baharatının tadı değil, gerçek kabak. Balkabağı çorbasını, balkabağı biberlerini, hatta balkabağı keklerini severim ve birkaç kutu püresi almaktan daha taze bir şey almak daha bayram olur.. Ama balkabağı soymak bir acıdır ya da birkaç hileyi öğrenene kadar oldu.. Ne yazık ki, tohumları çıkarmamın,…
Päť spôsobov, ako jesť: artičoky
Artichoky sú na prvý pohľad zastrašujúcou zeleninou. Špinavé a tvrdé, s bodliakom v ich srdci, artyčoky sa môže zdať, že nestojí za váš čas. Ale zaobchádzate správne s artyčokom a dostanete nejakú šťavnatú chuť v zeleninovom svete. Tu je niekoľko spôsobov, ako jesť artyčok; čo je tvoje obľúbené? Artušok plnený zeleninou a strúhankou. Artichoky sú…
Whisky i zimowy koktajl cytrusowy Przepis: Koktajl Blinkera
(Źródło zdjęcia: Maureen Petrosky) Zimą pragnę dwóch rzeczy: soczystej whisky z Florydy i żyta. Aż do Blinkera nie miałem pojęcia, jak dobrze mogą być razem. Zazwyczaj nagrywam przypadek grejpfruta, który pojawia się każdego stycznia, a ten rok nie jest inny. To jedne z najsłodszych, najbardziej soczystych i najsmaczniejszych grejpfrutów, a ja jem przynajmniej jeden dziennie….
30 + Hidangan Sampingan untuk Pergi dengan apa sahaja yang anda panggang untuk makan malam
(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn) Galeri terbuka Musim panas adalah musim pertama. Mana-mana kursus utama yang anda buat dengan kehadiran api asap dengan segera mengambil rasa musim ini, tetapi persoalan sebenar ialah, hidangan sampingan yang akan anda buat untuk pergi bersama burger anda, stik, atau dada ayam bakar? Di sinilah kesenangan itu benar-benar masuk….
11 Základné korenie pre indické varenie
(Image credit: Michelle Peters-Jones) Jednou z vecí, ktoré ľudia považujú za zastrašujúce pri jedle indickej kuchyne, je široká paleta používaných korenín – celých i zemín, ktoré sú často kombinované do komplexných zmesí korenia. Keď som však vyučoval triedy o indickej kuchyni, zistím, že akonáhle ľudia dokážu rozpoznať a pochopiť koreniny, ktoré používame, potom zrazu zistia,…
Hati Tangan Anda: Mug Tanpa Mengendalikan
isak Porcelain Lidded Cups, $ 15 di Huset Shop. Walaupun suhu di bahagian dunia kita belum mencairkan terlalu rendah, kita tahu bahawa tidak lama lagi ia akan menjadi cepat dan sejuk pada waktu pagi. Cawan kopi setiap hari kami akan menjadi kehangatan sebanyak kafein, dan kami suka melipat tangan kami di sekitar cawan pengukus panas…
The Best Friday Black Deals Coming Up at Williams Sonoma
Apabila ia datang untuk mengawal alat dapur, peralatan, dan ramuan khusus, sukar untuk mengalahkan Williams Sonoma. Pasti, persembahan itu tidak selalu murah dan mudah untuk membelanjakan sedikit wang, tetapi itulah sebabnya kami suka jualan Black Friday Store begitu banyak. Segala macam jenama teratas akan menjadi diskaun dan barang-barang yang tidak dijual, dengan baik, maka anda…