Q: Chcem urobiť narodeninovú tortu pre priateľa. Problém je v tom, že jej narodeniny nie sú dva týždne, ale uvidím ju zajtra. Existuje spôsob, ako zmraziť úplne zdobený narodeninový tortu, aby sa rozmrazil niečo krásne? Existujú určité receptúry na tortu alebo mrazenie, ktoré fungujú najlepšie (môj priateľ miluje mrkvový koláč). Poslané od Carolyn Editor: Carolyn, krátka…
Bunları atma! Turşu Gökkuşağı Chard Kaynaklanıyor
Büyük bir demet yeşillik hazırlarken pazı sapı üzerinde ilk defa çiğnemediğim zaman, bu genellikle atılmış sebze bitinin tadıyla uçurdum. Gevrek ve tuzlu, pazı sapları salatalarda doğranır veya pazı yapraklarının yanında pişirilir, ancak Bon Appétit’in son sayısı daha da iyi bir kullanım önerir: Baharatlı buzdolabı turşuları! Fikir, Minneapolis restoranı Piccolo’da bir şef olan Doug Flicker’dan geliyor….
Pencuci mulut Tulen oleh Alice Medrich
Saya mempunyai banyak buku masakan. Banyak. Saya tidak mengira mereka tetapi mungkin dalam angka triple. Dan daripada jumlah gelaran itu, hanya ada tiga yang khusus untuk pencuci mulut. Satu adalah oleh Maida Heatter, yang lain adalah oleh Lindsey Shere dan final adalah yang satu ini, Pencuci mulut tulen oleh Alice Medrich. Teruskan membaca mengapa buku…
Mengambil Takuk: Umur Eggnog
Eggnog adalah salah satu ramuan yang merosakkan musim ini, sesuatu yang saya membenarkan diri saya mempunyai pada waktu petang dengan sedikit brendi, atau menghangatkan kopi pada waktu pagi. Orang ramai telah membuat eggnog mereka sendiri selama beberapa dekad, tetapi adakah anda tahu bahawa sesetengah orang yang sama ini sebenarnya berusia di mana-mana dari satu bulan…
Anakardžio miltai: patarimai, kaip naudoti šį gluteno riešutų miltus
Neseniai vykusioje kelionėje į “Trader Joe” pastebėjau “new-to-me” produktą kepimo pratekėjime: anakardžių rupinius. Ilgą laiką naudoju migdolų ir graikinių riešutų kepimą, bet anakardžių rupiniai nebuvo įtraukiami į mano savaitės seriją. Aš įsigijo maišelį, pradėjau eksperimentuoti, ir aš čia norėdamas pranešti, kad jo naudojimas yra įvairus, skanus ir maistingas! Labai smagu žaisti virtuvėje. Ar bandėte kaštainių…
10 puikių gravitacinių laivų
Renaissance Gold Gravy Boat, 140.00 USD nuo Wedgwood Išaugę, mes visada turėjome kepimo valtį namuose, bet mes naudojome ją tik švenčių dienomis. Mes visada jautėme gana išgalvotas ir ypatingas, kai mes jį naudosime ir galbūt neturėtume tai pripažinti – bet vis tiek jaučiame tą patį dabar! Šiemet mes surengsime Kalėdas mūsų namuose ir neturime graviravimo…
Složka Spotlight: Co je Rutabaga?
Možná jste prošli tou částí výrobní uličky ve vašem místním obchodě s potravinami, kde mají zeleninu, kterou většina lidí neumí vařit. Zelenina jako celer, pařčička, řepka a rutabaga. Ačkoli rutabagy byly pěstovány v Americe více než 200 let, zůstávají neobvyklé pro americké paláce, což je škoda. Tato zelenina je vysoká v živinách, včetně beta-karotenu, je…
Resipi: Acadian Salt Cod Fish Cake
(Kredit imej: Michelle Peters-Jones) 1 Julai ialah Hari Kanada! Ia memberi saya keseronokan untuk berkongsi beberapa kenangan tentang negara angkat cantik saya dan merayakan hari bersama anda. Tahun ini akan menjadi ulang tahun ke-147 Kanada. Setelah dewasa di India dan tinggal di England, saya selalu lupa betapa muda Kanada. Sebagai pendatang, ia tentunya menjadi perjuangan…
Resipi: Orzo Tabbouleh
(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn) Terdapat banyak versi tabbouleh di dunia, tetapi saya fikir ini boleh menjadi kegemaran baru. Walaupun salad herba Timur Tengah biasanya dibuat dengan bulgur gandum, satu ini dibuat dengan al dente orzo, yang menambah sedikit lebih banyak mengunyah dan tekstur ke hidangan. Ia tidak kurang cerah dan menyegarkan seperti yang…
Aký je rozdiel medzi všetkými typmi tofu?
(Image credit: Faith Durand) Pevná, extra pevná, mäkká, hodvábna – obrovské množstvo čerstvých odrôd tofu môže vyzerať skľučujúco. Aký je rozdiel medzi nimi a ako si vyberiete, aký druh používať v miske? Aby som vám pomohol odpovedať na tieto otázky, požiadal som niekoľko expertov. Silný tofu na ľavej strane a pravý tofu na pravej strane….
Kuracie stále ružové po varení? Nestrácajte sa
Tu je situácia: váš teplomer číta 165 °, ale mäso stále vyzerá dosť ružovo. Čo robíš? Podľa USDA, vyzerá môže byť klamlivé. Salmonella je stále veľmi skutočný problém, pokiaľ ide o varenie kurčiat, moriek a inej hydiny. Znova a znova sa zrazí do našich hláv, že hydina je bezpečné jesť iba vtedy, keď jej šťavy…
Pomozte mi používat evropskou troubu k vaření amerických receptů!
(Image credit: Amber) Otázka: Nedávno jsem se přestěhovala do Evropy a naše trouba má dvě číslice, jednu pro teplotu. Ale druhá si nejsem úplně jistá, jak používat. Je to konvekční trouba? Jaké nastavení bych použil, kdybych připravoval americký recept s typickou americkou troubou? Zasláno od Jantar Editor: Čtenáři, použili jste podobnou troubu? Můžete dát Amberovi…
Kenapa Day-Old Nasi Menjadikan Nasi Goreng Terbaik
Bagaimana Membuat Nasi Goreng (Kredit imej: Faith Durand) Nasi goreng adalah hidangan utama satu mangkuk mudah: kanji, sayuran, dan protein yang dibuang bersama dan dimasak dalam masa beberapa minit sahaja. Ia adalah ekonomi dan saya suka menonton transformasi segelintir sisa rawak yang seolah-olah rawak atau bahan menjadi sesuatu yang sangat memuaskan. Membuat nasi goreng bukan…
Citrus Musim Sejuk: Coklat Grapefruit
Pernahkah anda melihat limau gedang koktel? Tidak? Kami juga tidak, sehingga kami melihat tanda ini pada minggu terakhir Trader Joe. Minuman koktail, kerana ternyata, tidak ada jeruk sama sekali. Ia hanya kelihatan seperti satu. Ia sedikit lebih kecil daripada beberapa limau gedang, walaupun, seperti yang anda dapat lihat dari gambar di atas. (Tangan saya agak…