Category: Makanan

(Kredit imej: Joe Lingeman)

(Kredit imej: Joe Lingeman) Cooker yang perlahan adalah tulang belakang pemasak Amerika moden – tetapi bukan hanya anda dan saya yang menembak Crock-Pot pada satu malam. Para koki terkenal dan selebriti tidak melebihi daya tariknya, dan minggu ini kami membawa anda lima resipi dari lima bintang dapur yang memamerkan cara kegemaran mereka untuk meletakkan periuk…

(Kredit imej: Melissa Ryan) Anda boleh digunakan untuk memasak pemadat dalam ketuhar, tetapi adakah anda tahu ia boleh dibuat di dapur juga? Siapa saya bercanda, sudah tentu anda tahu bahawa – kotak merah ikonik itu telah di rak kedai runcit sejak 1972. Jangan repot-repot dengan barang-barang yang dikemas jika anda boleh membantu, walaupun. Stuffing dibuat…

(Kredit imej: Ashley Poskin)

Dear Kitchen, Bolehkah anda menyiasat pes quince dan quince? – Eric (Kepada Semua Soalan Baik) Eric, terima kasih atas soalan quince. E-mel anda telah membuatkan saya penasaran sepanjang minggu. Saya mula dengan membeli pes quince di Keju Murray di Grand Central. Pengawal di Murrays ‘mengatakan bahawa pes quince, juga dikenali sebagai membrillo, sering disajikan dengan…

(Kredit imej: Linda Xiao) Strawberi tidak perlu bekerja keras untuk mendapatkan tempat sebagai salah satu buah kegemaran kami musim panas. Mereka adalah yang pertama tiba, cenderung menjadi yang paling berpatutan, dan benar-benar tahu bagaimana untuk bekerja dengan perhatian dengan sedikit bantuan. Oleh itu, apabila anda sudah bersedia untuk mengambil munching segar anda ke peringkat seterusnya,…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Kebanyakan pengasinan pada dasarnya adalah salad dressings yang menyamar sebagai bahagian dalam kursus utama. Marinade gaya salad nipis kerana mereka menarik kelembapan dari daging, jadi apabila daging menjejaskan panggangan, pelepasan itu langsung keluar. Penyelesaiannya terletak pada satu bahan khas: yogurt! Yogurt membuat ayam tanpa kulit, tanpa kulit lebih lembut, dan yogurt…

Ketika kami mencari makanan ringan, protein tinggi, makanan ringan mudah alih yang dapat kami bungkus dalam kotak makan tengah hari atau tas gim, banyak dari kita melihat ke keju string. Kanak-kanak suka. Dewasa suka. Ia adalah mozzarella, selepas semua. Perkara yang menarik ialah, terdapat banyak jenama keju serat di pasaran, semuanya menjual produk yang kelihatan…

Apakah BLT tanpa smear mayo? Apakah salad kentang tanpa sudu yang sihat dan krim yang sihat ini? Apakah kentang goreng Perancis tanpa sampingan bumbu yang sempurna ini? Ia selamat untuk mengatakan bahawa makan secara besar-besaran tidak akan sama tanpa mayo – khususnya satu khas mayo khususnya. Saya bercakap tentang Duke, tentu saja. Seperti mana-mana orang…

Q: Saya membeku beg tomato berwarna kuning yang cantik untuk digunakan pada musim sejuk yang mati. Saya suka membuat sos, tetapi apakah cara terbaik untuk mencairkannya? Sekiranya saya meninggalkan mereka di kaunter atau meletakkan tomato beku secara langsung di dalam kuali dan biarkan mereka cair semasa masak? Dihantar oleh Katherine Editor: Katherine, saya telah mencairkan…

Sekiranya anda tergoda untuk mencuba Blue Apron tetapi telah terancam dengan harga, kami mungkin mempunyai helah yang sempurna untuk menjadikannya lebih menarik untuk anda. Ternyata, anda hanya memerlukan keahlian Costco – atau kawan yang bersedia membantu anda. (Kredit imej: Dari Kiri ke Kanan: Trong Nguyen / Shutterstock; Dibuat dari Blue Apron) Lihat, pemilihan kad hadiah…

Q: Bolehkah seseorang mencadangkan cuka balsamic yang baik? Saya membeli balsamic buatan tempatan (NorCal) kerana saya benar-benar menikmati minyak zaitun yang sama ini, tetapi saya tidak begitu peduli. Ia sihat dan nampaknya kurang sesuatu. Saya suka menyokong produk buatan California, tetapi saya terbuka kepada mereka yang tidak. Saya tidak berasa seperti membazirkan wang pada balsamic…

Sup ayam Instan & Sup Ginger Halia (Kredit imej: Gina Eykemans) Saya telah memanjakan segala perkara yang telah saya pelajari ketika melakukan Whole30, bermula dengan gambaran keseluruhan pengalaman saya, dan memberi anda tip-tip dan trik belanja terbaik saya. Sekarang anda tahu asas-asas rancangan itu, dan mempunyai beberapa petua tentang belanja pintar, sudah tiba masanya untuk…

Saya mempunyai hubungan cinta benci dengan potlucks. Di satu pihak, mereka adalah satu peluang yang hebat untuk mengalami memasak dan kreativiti rakan-rakan. Sebaliknya, mereka seolah-olah muncul pada saat-saat akhir. Potluck sarapan adalah yang paling sukar. Berikut adalah lima idea untuk membantu anda bersinar pada masa depan anda. 1. Casseroles sarapan pagi – Ini adalah hidangan…