Q: Saya membeku beg tomato berwarna kuning yang cantik untuk digunakan pada musim sejuk yang mati. Saya suka membuat sos, tetapi apakah cara terbaik untuk mencairkannya? Sekiranya saya meninggalkan mereka di kaunter atau meletakkan tomato beku secara langsung di dalam kuali dan biarkan mereka cair semasa masak?
Dihantar oleh Katherine
Editor: Katherine, saya telah mencairkan mereka setiap cara yang mana – microwaved untuk memasak defrost, ditinggalkan di kaunter selama beberapa jam, sejuk di dalam peti sejuk dalam sekelip mata. Ia nampaknya tidak membuat banyak perbezaan.
Pembaca, apa-apa nasihat atau fikiran untuk ditawarkan?
Soalan seterusnya?
Berkaitan: Cara Paling Mudah untuk Memelihara Tomato: Membekukan Mereka!
(Imej: Faith Durand)