Category: Makanan

(Kredit imej: Joe Lingeman) Buka Roundup Bukan sahaja ayam panggang hanya lazat lazat, tetapi ia juga benar-benar memberikan anda banyak wang untuk wang anda. Ia diperlukan untuk brines, marinades, saus, salsas, dan perban, dan sama seperti memuaskan sama ada anda memakannya panas dari panggangan atau menyelamatkan sisa sejuk untuk piknik, salad, sandwic, dan mangkuk mie…

Ais krim coklat adalah musim panas yang setara dengan koko panas – keselesaan rumah yang selesa dan lama di musim sejuk. Krim ais coklat buatan sendiri adalah mudah, ringan, dan tidak terlalu kaya. Ia menggunakan koko bukan coklat gelap untuk rasa koko yang lama. Cuba buat cara lama juga… Kami juga melancarkan beberapa auns coklat…

Pada masa lalu kita telah melihat versi beberapa lagi sup kentang yang halus. Terdapat sup kentang yang kental, sup kentang dengan miso dan halia, dan bawang putih dan sup kentang. Tetapi saya tidak seperti digilap seperti yang lain penulis Kitchn kami. Lihatlah, gadis Midwestern ini mahu daging dan kentangnya dan dia tidak selalu mahu mereka…

Sekarang musim gugur ini kuat pada kami, dengan hari yang lebih pendek dan sejuk di udara, sudah tiba masanya untuk berehat dengan giliran pemanasan makanan yang teratur. Sedangkan sup dan rebus pasti mendapat pekerjaan, kadang-kadang makan malam memohon sesuatu yang berbeza, seperti resipi ini untuk dal, sejenis sup mentah, yang kami buat dalam periuk perlahan….

(Kredit imej: Joe Lingeman) Apabila musim pemanasan dipanaskan, anda akan menyertakan sos sederhana dan kaya ini serba guna dalam repertoar anda. Kacau bersama-sama dalam beberapa minit dengan tiga bahan asas – madu, limau, dan sos soya – dan anda mempunyai perasa yang dibungkus rasa yang hanya keseimbangan yang tepat manis, asin, dan masam. Dan kerana…

(Kredit imej: Emma Christensen)

Inilah projek DIY yang benar-benar menyeronokkan dan mudah untuk dilakukan dengan anak-anak musim panas ini – gulung tangan maki sushi gulung tangan! Ramuan yang anda perlukan adalah murah dan mudah dicari. Membuat gulungan maki sushi anda sendiri adalah kemahiran yang sangat mudah yang anak-anak boleh mengambil dengan cepat, dan kerana semuanya dilakukan dengan tangan, anak-anak…

(Kredit imej: Michelle Peters-Jones) Kari massaman Thai – juga dikenali sebagai kari matsaman atau mussaman – adalah kari yang lembut, pedas, kental, kental yang dipanaskan dengan banyak dipengaruhi oleh masakan India, Malaysia, dan Parsi. Ia bukan asalnya kari Thai asli, tetapi ia telah mengagumkan dengan masakan klasik Thai. Kari Massaman boleh dibuat dengan ayam, daging…

Beberapa minggu yang lalu Melissa Clark mempunyai resipi di dalamnya New York Times lajur yang kita tahu kita harus cuba: Granola buatan sendiri dengan pistachios, biji bunga matahari, aprikot – dan dos minyak zaitun yang sutera, harum, sedikit pahit. Zounds! Kami berkata, dan memotong resipi. Nah, kami kembali melaporkannya, dan berhati-hati! Barang-barang ini harus disertakan…

(Kredit imej: Maria Siriano) Salah satu hidangan kegemaran saya ketika tinggal di Paris adalah sandwic baguette yang mudah dibawa ke mana-mana kedai roti. Tidak seperti sandwic Amerika yang dilapisi, ini biasanya hanya mempunyai mentega dan lapisan nipis ham dan keju. The baguette yang memegang semuanya bersama adalah kunci di sini – ia harus segar, dengan…

Nabe (periuk memasak) mono (barang-barang, barang-barang) adalah hidangan panci panas Jepun yang lazimnya disajikan pada bulan-bulan musim sejuk. Ia dimasak sebelah meja dan berkhidmat secara komunal. Satu perkara yang saya suka tentang nabemono (sebagai tambahan kepada kesegarannya) adalah serba boleh. Terdapat banyak ramuan yang berbeza untuk dipilih! Semasa proses memasak, sup menjadi lebih beraroma. Pada…

Pagi ini, tragedi dapur keseluruhan berlaku. Pengadun Kitchenaid profesional saya tidak akan menyala. Ia telah melihat saya melalui resipi yang tidak terhitung jumlahnya – kek, kek cawan, sulingan, merawat sarapan pagi dan banyak lagi – tetapi hari ini ia memutuskan bahawa cukup cukup. Tidak menjadi orang yang melakukan perkara-perkara yang berbaring, saya meletakkan internet untuk…

(Kredit imej: Emma Christensen) Ia telah bertambah banyak di New York City beberapa hari lalu, dan saya benar-benar ok dengannya. Kebanyakannya kerana alasan yang sempurna (bukan bahawa saya benar-benar memerlukannya) untuk menikmati bantuan es krim buatan sendiri setiap hari. Kerana sesungguhnya, ada beberapa perkara yang lebih baik daripada es krim pada hari musim panas yang…

(Kredit imej: Emma Christensen) Ada masa dalam hidup saya sebelum wafel Monte Cristo, dan selepas itu. Sebelum ini, sandwic Monte Cristo dan wafel wujud sebagai dua entiti makan malam yang tersendiri yang banyak disukai. Seorang yang berpuas hati dengan keinginan awal untuk menikmati hidangan yang enak, yang lain untuk manis sirap. Selepas itu, mereka adalah…