Category: Makanan

(Kredit imej: Joe Lingeman)

Pernahkah anda mendengar tentang Ficoco? Tidak? Nah, marilah kita memperkenalkan anda kemudian. Ficoco adalah penyebaran gelap yang kaya di Croatia daripada buah ara dan koko. Ia ringan, tetapi penuh dengan rasa, dan ia hebat apabila dipasangkan dengan keju. Inilah pasangan kegemaran terbaru kami: Humboldt Blue Fog. Humboldt Fog, dari Cypress Grove, adalah keju kambing pasteur…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Buka Roundup Tidak kira bagaimana anda memotongnya, pagi-pagi sibuk. Itulah sebabnya saya fikir salah satu perkara terbaik yang boleh anda lakukan untuk diri anda pada masa akan datang ialah slot resipi sarapan besar ke dalam sesi persediaan makanan anda. Sama ada anda melancarkan diri dari katil dan masuk ke dapur untuk…

Rasa Ais Krim Asal: Ais Krim Mango Chili Chef Ice Cream: Kana Apa yang memberi inspirasi kepada resipi ini? Es krim ini menangkap rasa kanak-kanak zaman kanak-kanak saya di Malaysia. Kardamom digunakan secara meluas dalam hidangan India yang manis dan sedap. Salah satu kenangan saya yang paling indah di rumah saya ialah semasa musim mangga…

Kisah sup batu adalah cerita hebat kerjasama: ia mengajar kita bahawa hanya segelintir bahan yang dikongsi dapat diubah menjadi pesta. Tetapi ia juga mengajar kita bahawa hampir apa saja boleh dijadikan sup, walaupun batu, paku, tulang yang dibuang. Sup boleh bermula di mana sahaja; kami telah menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat sup dari mana-mana…

The Brød & Taylor Folding Proofer adalah peranti pertama yang membawa kabinet profesional yang mampu menghasilkan roti profesional dalam jangkauan tukang roti rumah. Dapatkan cukup mendalam ke dalam baking roti dan akhirnya anda akan masuk ke salah satu faktor utama rumah bakar X: kawalan suhu. Pembakar Pro mempunyai almari kalis khas untuk memastikan suhu alam…

Homemade Nipis-Crust Pizza (Kredit imej: Joe Lingeman) Keju mempunyai kuasa untuk membuat atau memecahkan mana-mana pizza. Untuk mencapai pai klasik yang hebat yang dilapisi dengan lapisan keju sempurna cair yang terbentang dan menarik semasa anda mengambil gigitan, anda tidak perlu mencapai apa-apa yang mewah. Malah, keju yang sangat baik untuk pizza anda adalah yang asas…

(Kredit imej: The Kitchn) Cookie Krismas, brunch sarapan pagi, dan semua toffee yang anda boleh makan: jika anda membaca majalah makanan dan blog pada bulan Disember, anda boleh dimaafkan kerana berfikir bahawa ini semua berada di menu. Saya tidak tahu mengenai anda, tetapi saya sebenarnya perlu makan malam di antara hidangan, jadi mari kita bercakap…

Beberapa minggu yang lalu ia adalah alpukat yang sangat goreng. Sekarang – sesuatu yang lebih mudah. Pernahkah anda memanggang alpukat? Jules di stoneoup mengatakan bahawa ia adalah sangat lazat, dan dia mempunyai cadangan bagaimana untuk memanggang alpukat, dan apa yang perlu dilakukan dengannya. Dia mengatakan bahawa alpukat panggang adalah makanan yang gemuk, besar, dan menghairankan….

Croquembouche, menara gula berputar krim puffs, adalah bahasa Perancis untuk “makan tengah hari.” Sudah tentu ia Perancis – siapa lagi yang akan menimbulkan tumpukan pastri yang berbahaya? Secara tradisional dihidangkan pada majlis perkahwinan dan cuti, ia dibuat daripada pastri pâte à choux yang penuh krim dan berlabuh karamel. Dan, bersama-sama dengan kebanyakan perkara yang berkaitan…

Bagi sesetengah daripada anda, pencuci mulut mungkin tidak menjadi perkara harian, lebih kurang tabiat dua kali sehari. Tetapi bagi orang lain (termasuk beberapa daripada kita), hidangan tidak lengkap tanpa sedikit rasa manis. Kami fikir bahawa sesuatu yang manis adalah perkara biologi; Sekurang-kurangnya, ia tertanam di dalam kita pada awal hidup. Setiap sekali-sekala, buah akan melakukan…

Datanglah musim cuti (atau acara apa pun, betul-betul!), Perkara kegemaran saya yang mutlak untuk pemberian hadiah adalah apa-apa yang boleh dimakan dan buatan sendiri. Saya juga bersemangat untuk menerima hadiah makanan buatan sendiri. Mereka sering mudah dan murah untuk membuat atau memasang, tetapi mereka dibuat dengan cinta. Dan tentu saja, mereka lazat. Berikut adalah lima…

Ruji pantry, tepung adalah ramuan yang tidak mungkin anda fikirkan. Tetapi pada hari ini, terdapat pemilihan terung yang mengejutkan di bahagian penaik kedai runcit anda. Sudah tentu, tetapi juga tepung pastri, tepung kek, dan tepung roti. Anda juga boleh memilih antara gandum yang putih dan putih, dan gandum – dan kemudian terdapat dunia luas gandum…

(Kredit imej: Christine Han) Firma, alpukat bawah umur yang digunakan untuk menjadi sesuatu yang saya dielakkan di semua kos. Saya berada di sana untuk kepuasan segera dari alpukat yang lembut dan berkrim yang dapat secara langsung berpecah terbuka dan menyebar ke roti bakar. Itu semua berubah pada hari yang saya dapati jeruk alpukat. Walaupun saya…