Category: Makanan

(Kredit imej: Emma Christensen)

(Kredit imej: Lindsey Ribe / Christine Gallary) Bahagian kegemaran saya adalah ayam, tangan ke bawah, sayap. Sama ada saya mengamuk seperti saya mengukus ayam panggang, atau berpesta di atas timbunan sayap buffalo, mereka berseronok untuk makan dan oh sangat memuaskan kepada seorang kekasih daging gelap seperti saya. Sayap ayam keseluruhan sebenarnya terdiri daripada tiga bahagian…

(Kredit imej: Nealey Dozier) Kuah sosej adalah salah satu hidangan yang sangat asas, anda tidak perlu resipi. Tetapi ia juga salah satu hidangan yang, pada usia segala sesuatu menjadi lebih besar, lebih berani, dan lebih unik, cenderung tersesat dalam campuran. Tetapi jangan biarkan itu berlaku! (Kredit imej: Nealey Dozier) Masalahnya, di rumah saya, kami menyiapkan…

Minggu lalu saya menulis tentang hotpot Jepun yang lazat yang dipanggil sukiyaki, yang memerlukan satu blok suet daging ke minyak kuali sebelum memasak daging dan sayuran. Kebanyakan orang memahami bahawa suet adalah lemak daging lembu, tetapi apa sebenarnya, dan apa yang anda lakukan dengannya? Suet adalah lemak daging mentah dari sekitar sendi dan buah pinggang…

Q: Saya tertanya-tanya jika anda mempunyai sebarang petua di mana saya boleh mendapatkan kanopi CO2 untuk Soda Stream saya diisi lebih murah daripada membeli baru atau bertukar di Williams-Sonoma. Dihantar oleh Lisa Editor: Lisa, saya juga tertanya-tanya tentang ini, dan saya perhatikan bahawa pembaca meninggalkan komen dengan petunjuk mengenai jawatan ini: • Awas: Kisah Carbonator…

Tayangan Slaid Terbuka Pernahkah anda berada di sebuah restoran dan menyaksikan hidangan goreng fajitas dengan meja anda, memalingkan kepala kerana ia membuat perjalanannya kepada penerima yang bertuah? Makan malam itu adalah pemikat perhatian. Sekarang bayangkan wangi rumah anda dengan bau yang sama menarik dan menikmati fajitas yang penuh dengan rasa tomato yang kaya dan dibumbui…

(Kredit imej: Christine Han)

Terdiri daripada banyak rempah yang kita kaitkan dengan penaik jatuh, garam masala adalah gabungan rempah yang digunakan dalam memasak India. Dan semasa anda akan menemuinya dalam senarai bahan untuk kari, daging, dan sup, campuran hangat ini juga mempunyai tempat di banyak hidangan yang anda kerap memasak. Apa itu Garam Masala? Rasa: Hangat Penggunaan Paling Popular:…

Adakah anda mempunyai kambing yang tinggal dari makan malam Paskah? Adakah anda memanggang kaki besar dan sekarang mempunyai banyak daging tender yang lazat yang duduk di dalam peti sejuk? Nah, kita hanya mempunyai resipi untuk sisa makanan. Resipi ini mempunyai banyak perkara yang baik mengenainya. Ia termasuk resipi untuk sos yogurt lazat lazat yang mengiringi…

Q: Bagaimanakah anda menentukib ketuhar? Kami mendapat yang baru apabila kami berpindah ke apartmen kami, dan apabila saya mendapat termometer ketuhar, ternyata ia adalah kira-kira 50 darjah. Pemikiran tentang cara terbaik untuk menangani ini? Ia TINY, tetapi ia juga lebih panas di bahagian belakang dari depan. Saya tidak pasti bagaimana untuk menangani perkara ini. Dihantar…

(Kredit imej: Nealey Dozier) Berikut adalah resep kunyit yang saya rasa: helai karamel masin seperti cincang dan krim marshmallow bulu-cahaya yang dipotong melalui laut coklat, membuat pengalaman yang boleh dimakan yang hebat. Bawa gigitan ilahi ini ke potluck anda seterusnya – atau lakukan apa yang saya lakukan dan simpan semuanya untuk diri anda sendiri. (Kredit…

Saya mempunyai nasib baik untuk makan tengahari dengan Lidia Bastianich semalam, ketika dia menjadi tuan rumah petang di atas keju Grana Padano dan hidangan yang dibuat dengannya. Sebelum saya melancarkan pepatah tentang keju yang hebat ini dan memberi anda beberapa petunjuk bagaimana menggunakannya, kuiz cepat: Jawapannya ialah “Keju keras manis yang dibuat dengan susu dari…

Jika saya telah mempelajari satu perkara mengenai membuat sandwic sarapan selama bertahun-tahun, itu adalah perlu untuk mempunyai elemen berkrim untuk membawa semuanya bersama. Anda boleh melangkaui telur atau daging atau keju (ya, saya benar-benar maksudnya), tetapi penyebaran cahaya sesuatu akan membuat sandwic itu lebih baik. Mengambil permainan sandwic sarapan pagi anda ke tahap yang baru…

Southerners suka mengambil apa sahaja: okra acar, kacang hijau jeruk, malah acar jeruk. Saya sentiasa mempunyai keengganan untuk acar benar (dibuat dengan timun), yang membuat saya tidak mencuba jenis lain sehingga kemudian dalam hidup. Perkara yang baik saya buat lonjakan! Sekarang saya akan makan apa sahaja yang diliputi cuka. Down South, ia dibuat dengan sari…