Category: Maistas

Klausimas: Ką galiu padaryti su “Adzuki” pupelėmis? Aš nusipirkau jų atsargas iš birių skyrių dėl jokios kitos priežasties, negu jie buvo nauji ir nepažįstami. Po to, kai grįžau namo, supratau, kad jie yra raudonos pupelės pastos bazė, kurią žinau ir myliu kinų ir japonų desertuose, bet turiu daug daugiau, nei galima vartoti tik per desertus….

(Vaizdo kredito: Faith Durand) Nors aš negaliu reikalauti kredito už šį receptą (aš gavau jį iš draugo, kuris jį gavo iš kito draugo, ir taip jis eina …), šiose dalyse yra žinoma kaip “jūsų spanguolių pyragas”. Kaip praėjusią savaitę mano mama paklausė: “Ar jūs praleidžiate savo spanguolių pyragą iki Padėkos dienos?” Ir mano sesuo tarė:…

(Vaizdo kredito: Faith Durand) Auga Pietų Kalifornijoje, manau, kad “tacos” yra savaitinis standartas. “Taco” antradienis su Taco rinkiniais niekada nesudėdavo taip lengvai! Paruoškite mėgstamą taco užpildą – kaip ši pagardinta jautiena – ir sumaišykite ją užšalimui. Laikykite jį kartu su sūrio maišu ir tortiljų paketu, o vakarienė bus paruošta per penkias minutes, kai jums patinka….

vardas: TronchonasGamintojas: Įvairūs (Tronchonas, Ispanija)Pienas: Žaliavinis / pasterizuotas žaliavinis karvių, ožkų ir avių pienasAmžius: 2 mėnesiai+Kaina: Nuo 11,99 iki 23,00 JAV dolerių Nedaug sūrių taip pat lengva atpažinti Ispanijos Trončone. Gaminamas nedideliame tokio pavadinimo kaime, Tronchonas turi atskirą kraterį centre ir iškilusį žiedą aplink išorę, todėl jis atrodo labai didelis spurgų, kurių centras nebuvo visiškai…

Kai mes kalbame apie puikų kepsnių pietus, mes tikrai kalbame apie tai, kas yra jūsų plokštelėje. The kepsnys yra priekyje ir centre, tačiau pusės yra tai, kas leidžia jaustis ypatinga. Iš tikrųjų, kai kalbama apie kepsnines pietus, tikrai gera pusė gali pavogti šou. Šioje serijoje Steakhouse Sides Mes dalijamės receptais, skirtais scenos stealeriams, todėl įsitikinkite,…

(Vaizdo kreditas: Emma Christensen) Yra keletas dalykų, geresnių nei vasaros saldžiosios kukurūzai. Žinoma, šį metų laiką galėjau pasakyti apie daugelį dalykų, tačiau tikrai yra kažkas ypatingo apie kukurūzus ant kubo, karštuose karštuose karštuose ir susmulkintose sviestuvėse, ar ne.? Čia yra trys būdai, kaip kukurūzus puikiai išvalyti kiekvieną kartą. (Vaizdo kreditas: Leela Cyd) Atminkite, kad saldžių…

(Vaizdo kreditas: Jerrelle Guy) Šis sumuštinis, klasikinis pietų Prancūzijoje, yra puikus bilietas už iškylą. Tai Niooise salotos sumuštinyje, kuri nori – ne, reikia – turi būti iš anksto padaryta, todėl duona sugeria skanius skonius.. Kadangi šis receptas yra praktiškai sumuštinis salotos, pabandykite atsekti naujausias, labiausiai energingas produkcijos galite. Verta medžioti per ūkininkų rinką, kad surastų…

Prisimink mūsų mėlyną kukurūzų miltų?! “Kitchn” skaitytojas pasiūlė “polenta”, ir mes manėme, kad tai buvo galinga nuostabi mintis, ypač spalvinga patiekalą, skirtą 4-ojo liepos barbekiu, kurį rengėme! Supratindamas, kad vietoj mėlyna kukurūzų miltų mes iš tikrųjų dirbo su smulkiu žemės haninilu, mes nežinome, kaip tai sukurs.. Bet jei mes nieko nežinojome iš “Iron Chef”, tai…

Kubos juodųjų pupelių sriuba (Vaizdo kredito: Faith Durand) Atidaryti skaidrių peržiūrą Kai Niujorke itin šalta ir sniego lauke, mano protas dažnai keliauja keliauti. Paskirties vieta neturi būti šilta ar net šalia paplūdimio, tačiau ji turi būti nauja ir jaudinanti. Jei neturite laiko ar pinigų praleisti lėktuvo bilietą šiuo metų laiku, tegul paprastas sriubos dubuo gabena…

(Vaizdo kreditas: Gina Eykemans) Aš myliu sulčiaspaudą. Mano sulčiaspaudė uždirbo savo vietą kaip pagrindą mano virtuvės skaitiklyje, ir mes darome tango, nes aš atsitiktinai mesti šiek tiek kaštono ir agurkų žemyn savo valytuvą. Gal burokė. Gal galvos salotos. Tikrai citrina ir imbieras. Aš tikrai neatsižvelgiau į matavimus ar kiekius. Mes atliekame visų rūšių kombinacijas. Paprastai…

(Vaizdo kreditas: Christine Gallary) Dauguma receptų reikalauja, kad prieš kepinant keletą minučių intensyviai praplautų kviną, tvirtindama, kad jis nusiplaus gintarą natūralią dangą, padengiančią kinoju sėklą. Bet ar šis žingsnis tikrai reikalingas? Mes nusprendėme tai patikrinti ir sužinoti! Originalus patarimas Mūsų pagrindinis kinojos kepimo receptas prasideda, praplaunant 2 minučių švelniu tinkleliu šaltame vandenyje. Tai yra argumentai:…

Jei jums patiks gaminti maistą iš Azijos namuose, tuomet turėtumėte turėti buteliuką ponzu. Tai yra esminis prieskonis ir marinatas su nuostabiu, gaivaus skonio, kuris puikiai tinka daržovėms, jūros gėrybėms ir mėsai. Deja, ji yra labai mažai žinoma už Japonijos ribų ir nusipelno daugiau plačių žinių. Ponzu yra citrusinių patiekalų, naudojamų japonų virtuvėse, kaip marinatas arba…

Jei kada nors pažvelgėte į kainų ženklus, žiūrėdami produkcijos skyrių, greičiausiai pastebėjote didelį kainų skirtumą tarp skirtingų paprikų spalvų. Kodėl žalieji pipirai visada yra daug brangesni už kitas spalvas? Nesvarbu, kur apsipirkote, yra paprastų paprikų kainų nustatymo tema; žalia veislė yra žymiai mažesnė nei raudonos, geltonos ir oranžinės spalvos. Galite teigti, kad tai yra dėl…

Vasaros skvošas Risotto (Vaizdo kreditas: Christine Han) Terminas “vasaros skvošas” yra išmestas gana daug šiuo metų laiku. Ji apima ir cukinijas, ir geltoną skvošą, todėl suprantama, kodėl tiek daug mano, kad du yra visiškai vienodi, išskyrus jų odos atspalvį. Tai iš tiesų nėra tiesa. Štai ką jūs turite žinoti apie tai, kaip jie skiriasi. Skirtumas…