Category: Gıda

Dürüst olacağım: kirli kek gerçekten hiç bir şey olmadı. Çoğu versiyonda, puding, sahte tatlandırıcı, süt ürünleri olmayan çırpılmış topping ve Day-Glo sakızlı solucanları, çocuklar için bir rüya ya da büyük bir sarhoş dudlar (daha sonraları için) gerçekleşir, ama biraz daha fazlasına ihtiyacım var. Ev yapımı pudingin iki katmanı gibi, hafifçe tuzlu fıstık ezmesi, diğer koyu…

Her daldırma, her yemek gibi, bir mevsime sahiptir. Eğer sıcak ise, oozy pişmiş brie sadece kış için bir şey, ilkbaharda hizmet etmek için en iyi dalış nedir? Eh, serin ve ferahlatıcı ve çaresizce çiftçiliğin pazar hamuru taze bir çıtır, dikkat çekti. Bu kremalı Parmesan daldırma – Sezar soyunma bir ode – sadece, ve daha fazlasını…

(İmaj kredisi: Joe Lingeman) Bu kremalı risotto, tuzlu Parmesan ile çivili ve tatlı, sulu kavrulmuş karides ile tepesinde, bunun için çok şey var. Fantezi biraz kenar var, Risotto, çoğumuz restoranlarda yemek yiyoruz ama evde değil. Ve yine de çok rahatlatıcı – gerçekten basit bir homestyle tabak. Ayrıca zor değil. Risotto hakkında en güzel şeylerden biri,…

(İmaj kredisi: Joe Lingeman | Kitchn) Yaz aylarında yemek pişirilir, gündelik ve her zaman ızgaradan çıkarılır. Bu kolay ızgara tavuk göğsü bir yaz fırtınasıdır. Izgara alevleri üzerinde kükreyen hızlı pişirilir ve tart kireç ve jalapeños’un ateşli sıcağı ile tatlandırılır.. Burger, velet ve mangal, aşçılık klasikleriyken, sulu tavuğun bu gıcırtılı, baharatlı göğüsleri sadece piknik standartlarını kaidelerinden…

İlkbahar ve daha sıcak havalarda gel, dondurma kamyonunun ilk çanlarını duyduğumda olumlu bir şekilde gidiyorum. Ama şimdi kamyonun turlarını yapmasını beklemem gerekmiyor – en sevdiğim soğutulmuş ikramı, bir iz bıraktığında Drumstick’i yapabilirim. Cidden, bu sürüm kolay, hızlı ve orijinalinden bir milyon kez daha iyi!! Lisede, kafeteryada iki açık büfe hattının ortasında yer alan bir Nestle…

(İmaj kredisi: Joe Lingeman | Kitchn) Tereyağının gerçekten her şeyi daha iyi hale getirdiğine dair daha fazla kanıt gerekiyorsa, bu akşamki akşam yemeği planlarını iptal edin ve bunun yerine bu tortellini yapın. Sarımsaklı erimiş tereyağında yarıya kiraz domatesleri kızartın ve tereyağının geri kalanı yumuşadığında ve karanlığa dönüşürken yumuşatıp karamelize ettikten sonra o zengindir.. Sonuç, bu…

Anna’nın sarı masa mutfak (İmaj kredisi: Pablo Enriquez) Tezgahlarınızı temizlemek için sizi ikna ettik mi? Eğer bizim geçen haftaki yazımızı okuyorsanız, hazırlıklar için özel olarak ayrılmış mutfak tezgahlarının küçük bir mutfakta büyük bir yaşamın sırrı olduğunu biliyorsunuz.. Fakat bazı akıllı planlamalara ihtiyaç duyuyor, tezgahtan çıktığınız her şeyi nereye koyacağınıza ve hazırladığınız alanı daha da genişletmeye…

(İmaj kredisi: Daire Terapisi) S: Ben laktozu hoşgörüsüzüm ve laktoz içermeyen dondurma tarifleri ile deney yapmayı planlıyorum. Normal sütleri laktoz içermeyen sütle kolayca değiştirebilirim. Ancak, laktoz içermeyen ağır krema bulamadığım için yoğun kremin yerini bulmakta zorlanıyorum.. İnternetten 1 bardak ağır krema = 3/4 bardak süt ve 1/4 bardak eritilmiş tereyağı okudum. Bunun iştah açıcı yemeklerde…

(İmaj kredisi: Emma Christensen)

Zeytinyağı, kahve, çay ve çikolatanın aynısıdır, çünkü mutfağın en önemli günlük lükslerinden biridir. Zeytinyağı var ve zeytinyağı var. Yemek yapmak için çok büyük miktarda ekonomik sızma zeytinyağı satın alıyoruz, ama aynı zamanda yemekleri bitirmek için elimizde bir şişe gerçekten çok güzel şeyler var. En sevdiğiniz terbiye zeytinyağınız var mı? Gerçekten mükemmel kahve gibi, gerçekten iyi…

Bu tarifle çok ikna etmem gerekmediğinden şüpheleniyorum. Ayrıca, konukların bir dilim denemek için çok ikna edici olmaya ihtiyaç duymadığından da şüpheleniyorum. Bu kek. Eggnog ile yapılmıştır. Tatlı buzlu krema ile sırlı. Ekstra bir tutam hindistan cevizi ve bir çırpma teli ile özel bir pişirme hilesi, bu tatil ikramını en üstte koymak için ihtiyacınız olan her…

Sözünü koydum tatlı Bu tarifin başlığında, bu gevrek, şaşkınlık günahının yanlışlıkla yemeğinize girmediğinden emin olmak için. Ya da akşam yemeği. Bu bir yemek değil. Bu bir atıştırma değil. Onun Gerçekten mi kahvaltı için değil. Gerçekten. Seni uyarıyorum. Sadece görevimi yapmaya çalışıyorum. Hepsi tatlı. İşte neler var: Nutella (belli ki). Krem peynir. Bir tutam tuz ve…

Southside Cin. Limon. Şeker. Nane. Bu serin, narenciye yaz samperi yapmak için gereken her şey bu. Çok basit ve çok canlandırıcı. Bu cin temelli, nane kokulu klasikin kökenleri hakkında epeyce hikaye var. Bazı hesaplara göre, Chicago’nun Güney Yakası’ndan geldi ve bazı kötü bootleg cinlerinin tadı örtbas etmenin bir yolunu arayan yasaklama-çete gangsterleri tarafından beğenildi. Diğerleri,…

Eğer akıllara durgunluktan sıkılıyorsanız ve zaman geçirmek için hiç üretken olmayan ama çok aydınlatıcı bir yol arıyorsanız, BOY sizin için bir perçinleme faaliyetim var mı?. Amazon, en popüler ürünlerini her bir saatteki satışlara (herhangi bir departmandaki) göre günceller. Her an hangi sanatların, el sanatlarının ve dikiş malzemelerinin (depo) raflarda uçtuğunu merak ediyor musunuz? Koleksiyon paraları…