Her daldırma, her yemek gibi, bir mevsime sahiptir. Eğer sıcak ise, oozy pişmiş brie sadece kış için bir şey, ilkbaharda hizmet etmek için en iyi dalış nedir? Eh, serin ve ferahlatıcı ve çaresizce çiftçiliğin pazar hamuru taze bir çıtır, dikkat çekti. Bu kremalı Parmesan daldırma – Sezar soyunma bir ode – sadece, ve daha fazlasını yapar!

Mayonez bazlı mezeler kalbimde özel bir yer tutuyor – ben de Güney. Bu doygun dipsler, ancak “alçak göz” görünseler de, asla bir partinin sonuna kadar gitmezler. Aslında, neredeyse her zaman ilk gidenler. Niye ya? Çünkü lezzetliler. (Hey, hatta yemek snobları bile ooeylere karşı koyamazlar!)

Bu güçlü Parmesan dalışı, mükemmel bir Sezar sarısının tüm özelliklerine sahiptir: keskin sarımsak ezmesi, bir hardal dolusu, limon sıkması ve hamsi ezmesi önemlidir. Ortaya çıkan lezzetler koyu renktedir ve onlar sadece baharın ılık ve tatlı sebzelerinin yanına sığarlar. Bu mükemmel bir maç.

Tekerleği burada ya da herhangi bir şey icat etmedim, ama bununla ilgili değil. Arkadaşlarını beslemek ve onları iyi beslemekle ilgili. Bu daldırma seni parlatır. Muhtemelen tüm malzemelere sahip olursunuz (savaşın yarısı) ve bunu önceden yapabilirsiniz (savaşın diğer yarısı). Şimdi tek yapmanız gereken onu kurmak, dökmek ve gözden kaybolmak. Meze savaşı kazanıldı!

Sen nasılsın? İlkbahar için gitmek için dipsin nedir? Mayonez ile herhangi?


Kremalı Parmesan Dip

2 adet toplama bardağı yapar

  • 2 bardaklar

    mayonez, satın alınan veya ev yapımı mağaza

  • 1/2 Fincan

    Rendelenmiş parmesan peyniri

  • 2 karanfiller

    sarımsak, ezilmiş ve bir ezme içine ovuşturdu

  • 1 çay kaşığı

    Dijon hardalı

  • 1/2 çay kaşığı

    hamsi salçası (isteğe bağlı)

  • 1 limondan meyve suyu ve meyve suyu

  • Worcestershire sosu Splash

  • Tadı taze karabiber

  • Crudités, servis için (bkz. Reçete Notları)

Tüm malzemeleri bir orta kasede birleştirin ve birleştirilene kadar çırpın. Lezzetleri istediğiniz gibi tadın ve ayarlayın. En az 1 saat veya üç güne kadar soğutun. Çeşitli crudités ile servis yapın.

Tarif Notları

Crudité tabağı için olasılıklar sonsuzdur, ama burada benim favorilerimden bazıları: yeşil fasulye, kuşkonmaz, havuç, kiraz domates, çırpma bezelye, turp, biber, brokoli, yeni patates, kruton, ekmek çubukları ve sert haşlanmış yumurta . Sebzeleri gevrek ve parlak tutmak için beyazlattığınızdan emin olun.!

İlgili: Klasik Tarif: Yeşil Tanrıça Dip

(Görüntüler: Nealey Dozier)