Category: Gıda

(İmaj kredisi: Christine Gallary) Domates kesmek patatesleri kesmek gibidir, değil mi? Bunu nasıl yaptığının önemi yok mu? Tekrar düşün! Onları pişirmek için sadece domatesleri kesiyorsanız, bunu nasıl yapmak istediğinizin büyüklüğü ile sonuçlandığınız sürece, o kadar büyük bir anlaşma değildir. Ama taze olarak hizmet etmek için domatesleri kesiyorsanız, en iyi yollardan geçmenize izin verin, böylece birlikte…

Haşlanmış Yumurta, Kurutulmuş Kuşkonmaz & Turşusu Soğan Yaklaşık bir yıl öncesine kadar hevesli bir sandviç yiyen olmamıştı. Mükemmel Sandviç’i yediğim kaderden önce, itirazın ne olduğunu hiç anlamadım – neden sadece salatadaki malzemeleri tüketmiyorsunuz? Her şey neden bu kadar içti? Ama lo ‘, sandviçler doğru yapıldığında sunacak çok şey var. Görüyorsun, her şey, malzemelerin (özellikle ekmek)…

Slayt Gösterisini Aç Makarna yemeği aynı anda hızlı, ucuz ve sağlıklı olabilir mi? Kesinlikle. Önemli olan, bankayı kıramayacak, yere kıyılmış hindi yerine kıyma veya domuz eti kullanmak, yulaf yeşillikleriyle yemeği doldurmak, ya da son olarak tam buğday ekmeği vermek gibi. Bu kolay değişiklikler hafta içi makarna akşam yemeğinizi tüm aile için daha sağlıklı hale getirebilir,…

Richer Chicken Broth’un Sırrı (İmaj kredisi: Maria Midoes) Yıllar boyunca “stok” ve “et suyunun” aynı şey için birbiriyle değiştirilebilir terimler olduğunu varsaydım: çorbalar, soslar ve diğer yemeklerin temeli olarak kullanılan sebzeler, et artıkları ve kemikler ile tatlandırılmış kokulu sıvı. Aslında, bu sıvıların her birini yapma işlemi oldukça benzerdir. Ama aslında, stoğu ve suyu ayrı tutan…

(İmaj kredisi: Christine Han) Tavuk ve burger dışında ızgara için başka bir şey arıyorsanız, karides cevaptır. Bir herby, ızgara ve daldırma sosu olarak iki kat garnicky chimichurri sos ile ızgara zaman, karides şiş ızgara yapmak için ızgarada sadece beş cızırtılı dakika almak olsa bile, bir mutfak rockstar gibi hissettirmek için yeterince cesur bir lezzet var….

En sevdiğim konfor gıdalarını düşündüğümde, bunların büyük çoğunluğu, beslenme departmanında biraz olsun diyecekler. Dolsot bibimbap istisnadır. Mac ve peynir ya da patates krepleri gibi, bu popüler Kore yemeği de bol miktarda karbonhidrat var – ama aynı zamanda sebzeleri ve proteinleri sıcak ve buğulamayan pirinci taçlandıran bir gökkuşağı ile iyi dengelenmiş bir yemek.. Korece’de, bibimbap “karışık…

(İmaj kredisi: Leela Cyd) Roundup’u aç İlk elden biliyorum, akşam yemeğini sadece iki kişi için pişirmek zor olabilir. Kocam ve ben yemek tariflerini yarıya indiren ya da sadece artıkları kucaklayan uzmanlar olduk ama tamamen dürüst olmak gerekirse, her ikisi de bazen bir acı olabilir. Gün boyu yemek artıkları olmadan mükemmel olarak hizmet veren bir yemeğe…

Tatlı Patates, Yeşiller ve Keçi Peynirli Gnocchi Tava (İmaj kredisi: Karen Biton-Cohen) Slayt Gösterisini Aç 2015, sebzeler için iyi bir yıldı ve 2016’da başka bir patlama bekliyoruz. İnanılmaz çok yönlülüğü, geniş yelpazedeki tatları ve sağlık yararları onları yemek masasına hazırlıyor. Vejeteryan paella ve yeşil fasulye güvecine modern bir yemek gibi sebzelerde, sebzeler limelight için tahammül…

Balkabagi, elma şarabı, adaçayı, kahverengi şeker ve … Worcestershire sosu? Bu tarif, klasik sonbahar lezzetleriyle doludur, ancak altta kullanılan bir kiler zımbasının bir kapalı manşeti (ya da iki) gerçekten parlamasına izin verir.. Hiçbir şey, evimizde soba üstündeki çorba yığınından daha fazla, köpüren, komşuların düşmesini engelleyen kokular yayan, burunlar pembenin sadece pusulasını söyler.. Bu tarif, piyasaya…

Yumurtalar “kahvaltı yemek” etiketi ile tokatlanırken, bilinçli ev aşçıları yumurtaların – ve güveç ve frittatalar gibi onlarla yapabileceğiniz rahatlatıcı, protein açısından zengin yemeklerin – günün her saati masada bir yer olduğunu biliyorlar. . Kolaylığı, çok yönlülüğü ve ileriye dönük potansiyeli, her türlü frittata ve yumurtalı fırında pişirir, sabahları ve hafta sonları için ideal seçimimdir. İşte…

(İmaj kredisi: Kelli Foster) Kalan pirincin ne kadarının, kızarmış pilav pişirirken gerçekten ne kadar faydası var? Pişirme işlemini ne kadar etkiler ve daha da önemlisi orada Gerçekten mi Tatta fark edilebilir bir fark? İki grup kızarmış pilav yan yana hazırlayarak bulmaya karar verdim – bir tanesi günlük beyaz pirinç ve bir tanesi taze pişmiş beyaz…

Roundup’u aç Güvenilir bir çarşaf en kolay hafta içi akşam yemeği çözümlerinden biridir. Üzerine bütün yemeği kazın, fırına atın ve zamanınızın yanında dengeli bir akşam yemeğiniz var. Bir hafta içi hiçbir zaman kazanamayan denklemlere iyi bir ‘tavuk’ ekleyin ve işler ciddi şekilde iyi bir şekilde gözüküyor. İşte en iyi yedi tarifimiz. 1. Kırmızı Patates ve…

Kahveye gelince, gökyüzü sınırdır. Nemli iç mekanlarına hemen hemen her şeyi ekleyebilir ve her bir dilinizi figüratif havai fişeklerle doldurabilirsiniz. O zaman neden ekstra-karanlık, hatta acı bir şey eklemek istersiniz? Aynı sebeple biranıza kireç ekleyin – sadece tadı güzeldir. Ama şekersiz çikolata? Gerçekten mi? Tabii ki tam şekersiz çikolata için çok ürkek iseniz, bu tarifte…

(İmaj kredisi: Daire Terapisi) Kaliforniya, Florida, Hawaii, Texas veya Arizona’da yaşıyorsanız, bu pembe meyveleri arka bahçelerde, parklarda ve çiftçi pazarlarında görüyor olabilirsiniz. Ticari olarak satılan pahalı pembe karabiberlere benzer veya çok benzer olduklarını biliyor muydunuz?? Pembe biber nedir? Damak zevki: Baharatlı, tatlı En Popüler Kullanım: Garnitürler, soslar Pembe karabiber (gerçek karabiberlere benzemeyen bir yanlış isim)…