P: Uwielbiam robić domowej roboty salsę, ale kiedy kupuję kolendrę, połowa paczek zawsze idzie na marne. Używam sporo w salsie, ale po prostu nie wiem, co zrobić z resztą. Czy są jakieś dobre sposoby, aby wykorzystać resztę? Wysłane przez Whitney Redaktor: Whitney, oto kilka pomysłów na wykorzystanie resztek kolendry, a także kilka wskazówek, jak zachować…
3 Pisau Asas Setiap Keperluan Dapur
Walaupun pisau dapur wujud selama hampir setiap tugas, hanya ada tiga yang sebenarnya penting ke setiap dapur. (Kredit imej: Maria Siriano) 1. Pisau Chef Pisau tukang masak anda boleh dikatakan yang pisau paling penting di dapur anda. Dengan bilah lebar yang berkisar antara enam hingga sepuluh inci panjang (kami separa dengan pisau lapan inci), pisau…
Panduan Newbie kepada Knish
Mereka yang dibesarkan di bandar New York City yang klasik mungkin akan terkejut dengan orang yang tidak pernah menemui makanan tambahan ini. Tetapi ada banyak dari kita yang tiba-tiba terlambat, seperti seorang pembaca minggu lalu yang bertanya, “Bolehkah anda memberitahu saya dengan tepat apa yang dimaksudkan?” Dia juga meminta lebih banyak sejarah makanan misteri ini….
Farebný recept: sicílsky inšpirovaný krvný oranžový šalát
Moji rodičia navštívili Sicíliu na jeseň minulého roka (šťastní psi!) A priniesli nádherný recept na sprevádzanie akéhokoľvek hlavného jedla na večeru. Som riffed na kombináciu krvných pomarančov, mäty a červenej cibule a pridal som vlastné točiť. Výsledky? Šokovo dobrá farba a chuť! Pre mňa je perfektný šalát rozhodujúci pre každú večeru. Zapaľovacie poznámky môžu byť…
Apa Yang Anda Tidak Tahu: Bukan Semua Keju Adakah Vegetarian!
Benar! Malah, paling keju tidak vegetarian, terutama orang Eropah dan orang-orang yang dimodelkan selepas resipi dan teknik Old World. Tetapi jangan mulai kekecewaan keju lagi – terdapat banyak keju vegetarian yang hebat, dan dengan senarai kami disyorkan di tangan anda tidak akan salah. Perkara pertama dahulu: Keju menjadi keju melalui proses yang disebut pengasidan. Ia…
Novinka pre nás od spoločnosti Penzeys Spices: Polievkové základy
Pozrite sa, lepšie než Bouillon! Na našich regáloch bude nový výrobok. Penzeys nazýva tieto “polievkové základne”, ale sú to skôr koncentrované zásoby alebo bujóny. Niekoľko lopatiek rozpustených v hrnci s vodou je okamžitá polievka. A s povedomím spoločnosti Penzeys o vysokej kvalite korenia a výrobkov, nemáme pochybnosti o tom, že to bude pravda. Penzeys má…
Slovo vína: Tannin
Jsem si jist, že většina z vás slyšela, že někdo popisuje víno jako taninová. Co přesně to znamená? Co tanin cítit a chutnat? Pokud jste někdy měli šálek velmi silného černého čaje, určitě jste ochutnali tanin. Tannin ve víně je texturální vjem. Něco, co cítíme spíš než chuť. Tannin dává víno a uchopení. Jedná se…
Aliran (Carta) Pengambilan Makanan & Keputusan
Sepanjang bulan yang lalu atau lebih, Kultur Top telah sibuk melepaskan satu siri carta aliran makanan yang walaupun panjang agak tepat ketika datang ke proses membuat keputusan di sebalik memilih makanan tertentu. Mereka benar-benar telah meninggalkan kita dengan soalan yang membingungkan mengenai pilihan kita sendiri dan hari ini, kita berada di sini untuk mengatasinya. Sekiranya…
Resipi: Sandwich Salad Ayam Terbuka
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink) Secara umumnya, saya cuba untuk tidak makan sandwic untuk makan tengahari. Saya bukan karbo-fobik, tetapi roti adalah salah satu sumber kalori paling padat di kalangan pilihan makan tengah hari saya yang biasa. Kadang kala, saya mendapat keinginan sandwic yang kuat. Apabila itu berlaku, saya cuba untuk membahagikan perbezaan antara sandwich dan…
Dalam Pujian Cendawan Button
Saya melangkah ke hari ini untuk mempertahankan mana-mana cendawan butang yang lazat tetapi pada masa ini disebabkan oleh populariti jenis cendawan yang lebih eksotik seperti chanterelles, porcini atau bahkan hampir- shiitake as-everywhere. Kenapa saya suka cendawan butang? Teruskan membaca untuk pertahanan saya serta petua untuk memilih, menyimpan, membasuh dan menyediakan pekerja rumah dapur ini! Walaupun…
Zjevení v duchu pádu duch: Cardamaro, Amaro na bázi vína
Můj partner Sam a já jsme nedávno objevili, že v naší místní vinotéce je k dispozici bezplatná středeční ochutnávka vín. Nejsem si jistá, jak jsme za minulý rok a půl minulého roku zmeškali, že jsme tu žili, ale my jsme noví konvertitoři. Zatímco jsem zvyklý na ochutnávání všeho od Syrah po San Giovese, když jsem…
Resipi: Membekukan Scone Seed Lemon Poppy dan Bake
(Kredit imej: Joe Lingeman) Sekarang, saya yakin ramai di antara kamu telah membekukan scone atau muffin sebelum ini. Mungkin anda membuat tambahan dan tidak dapat memakannya, jadi anda membekukan sisa untuk hari hujan. Nah jika anda merancang terlebih dahulu untuk syarikat, acara, atau makanan yang besar, anda sebenarnya boleh membekukan scona yang tidak dimakan dan…
Rýchly tip: Varenie najlepších cestovín pre studený šalát
Slyšali ste to opakovane: vždy variť cestoviny vo veľkom množstve dobre osolenej vriacej vody, až kým neviete. Ale pokiaľ ide o cestoviny šaláty, ktoré sa budú podávať studenej alebo izbovej teplote, sme skutočne začali prijímať trochu iný prístup. V prípade cestovín určených na piknikový šalát sa nám páči dve veci: 1. Vychutnajte ju v rovnomernom…
Neden portakal likörü olmadan bir Margarita denemelisiniz 5 Nedenleri
Kokteyl tarifi: Saf Meksika Margarita (İmaj kredisi: Sara Kate Gillingham) Bir margarita nedir – iyi bir? Tekila, tabi ki. Agave şurubu veya başka bir tatlandırıcı. Limon suyu kritiktir. Ve üçlü sn, değil mi? Çok hızlı değil. Cointreau, üçlü sn ya da başka bir portakal likörü olmadan bir margarita denemediyseniz, bunu sizden tavsiye ederim.? Margaritalara gelince,…