Walaupun pisau dapur wujud selama hampir setiap tugas, hanya ada tiga yang sebenarnya penting ke setiap dapur.
(Kredit imej: Maria Siriano)
1. Pisau Chef
Pisau tukang masak anda boleh dikatakan yang pisau paling penting di dapur anda. Dengan bilah lebar yang berkisar antara enam hingga sepuluh inci panjang (kami separa dengan pisau lapan inci), pisau ini adalah kerja keras yang digunakan untuk menghiris dan mencing buah, sayuran, daging, dan banyak lagi.
Baca Lagi: Dari Belanjawan hingga Big Spender: 10 Knife Chef untuk Setiap Anggaran
(Kredit imej: Maria Siriano)
2. Pisau Paring
Fikirkan pisau dua hingga empat inci ini sebagai versi mini pisau tukang masak anda. Ini alat yang anda mahukan di pihak anda untuk tugas-tugas yang lebih kecil, seperti hasil mengupas, tomato cor, dan stroberi. Ukuran lincah dan ujung tip yang sempit membolehkan anda melakukan tugas dengan tepat dan tepat.
Baca Lagi: 5 Cara Menggunakan Pisau Paring
(Kredit imej: Maria Siriano)
3. Pisau Roti
Walaupun anda mungkin tidak mencapainya sekerap pisau chef atau pisau penari anda, bilah yang panjang, bergerigi itu membuktikan berguna untuk cara lebih daripada memotong sebuku roti. Ia hebat untuk menghiris tomato dan terbukti amat berguna apabila bekerja dengan makanan yang mempunyai satu tekstur di luar dan yang lain di dalamnya.
Baca Lagi: 5 Lebih Banyak Cara Menggunakan Pisau Roti
Bagaimana dengan dapur anda? Adakah ketiga-tiga peraturan ini? Atau adakah anda mempunyai perasaan yang kuat tentang pisau lain yang lebih penting? Buat bahagian! Kami suka mendengar semua pisau yang memberi inspirasi kepada anda.