Klausimas: Aš neseniai bandžiau padaryti pastelę – skanus, bet juokingas netvarka. Pergamentinis popierius ir vaškinis popierius per daug įstrigo ir supjaustė į gabalus. Norėčiau pagaminti savo granolių barus ar vaisių ir riešutų kepsnius, bet norėčiau naudoti medų vietoj rafinuotų cukrų, siekiant išlaikyti natūralius dalykus – a.k.a. laikyti jį lipnus. Namų virėjų klausimas: kaip pakuoti ir laikyti…
Skutočnosť alebo fikcia? Výbušná voda v mikrovlnnej rúre
Je to prakticky mestská legenda: človek ohrieva vodu v mikrovlnnej rúre na šálku instantnej kávy. Pri odoberaní šálky z mikrovlnnej rúry si všimne, že voda nemá žiadne bubliny … kedy sa voda vyparí a vybuchne, čo mu spôsobí popáleniny na tvári a rukách. Existuje nejaká pravda tohto mýtu? Technicky a trochu prekvapujúco, áno! Mikrovlny sú…
5 tipů pro vaření s řeckým jogurtem
Věřím, že jedním z nejcennějších nástrojů, které můžete mít v chladničce, je vana z řeckého jogurtu. To je to, co se většinu ráno opírá o rychlé a uspokojující snídani, ale vím, že to může udělat i mnohem víc. Zjistil jsem, že se na to dostávám, když rozdávám oběd, večeři a ty mezitím svačinky, protože to…
3 tipy na zmrazenie varených cestovín
Lemony Broccoli Cestoviny Varenie cestovín nie je veda rakety, ani netrvá veľa času. Ale niekedy dokonca päť až desať minút sa môže javiť ako príliš veľa, keď ste na prísnom rozvrhu. Zadajte: mrazené varené cestoviny. Zmrazené varené cestoviny sa rýchlo ohrievajú a zaisťujú, že máte v bruchu niečo teplé a vydarené pred tým, ako sa…
5 Dôvody, prečo váš šalát pravdepodobne chutí v reštaurácii
Skôr salón v štýle reštaurácie. (Obrazový kredit: svry / Shutterstock) Ďalšia noc som jedla jednu z mojich najobľúbenejších jedál v reštaurácii: jemne nakrájaná rukola a radicchio šalát s malými, chrumkavými, ale roztavujúcimi sa kúskami smaženej cibule a papierovo tenkými črepami ostrého syra. Je to úžasný šalát, ale je to jeden, ktorý som nikdy nebol schopný…
5 gražūs būdai, kaip pakuoti namines slapukus ir gydo
(Vaizdo kreditas: B. ir E. Dudzinskis) “Cookies” ir “atostogų” gydymas visada man buvo lengva. Galiu organizuoti pirkinių sąrašą, pasiruošti, užšaldyti ir iškepti labai greitai ir efektyviai, ir paprastai naudojasi visais procesais. Pakuotės? Ne tiek daug dėl šio kūrybiškai iškilusio kepėjo. Aš noriu, kad mano sunkus darbas švytėtų, o mano slapukų dovanas atrodytų ir atrodytų ypatingai,…
10 nadčasových čajových varných kanvíc
Sori Yanagi nerezová oceľová kanvica, 150 dolárov z teľacieho cla Keď pracujem v mojom studenom byte na konci októbra, pritiahol som sa k horúcemu šálke čaju, ktorý ma dostal popoludní (zázvor je môj najobľúbenejší). Takže aké lepšie ospravedlnenie potrebujem, aby som odhalil 10 nadčasových čajových varných kanvíc, ktoré sa nikdy nestali? Tieto krásy z nehrdzavejúcej…
Resipi: Wafel Monte Cristo dengan Sos Raspberry Panas
(Kredit imej: Emma Christensen) Ada masa dalam hidup saya sebelum wafel Monte Cristo, dan selepas itu. Sebelum ini, sandwic Monte Cristo dan wafel wujud sebagai dua entiti makan malam yang tersendiri yang banyak disukai. Seorang yang berpuas hati dengan keinginan awal untuk menikmati hidangan yang enak, yang lain untuk manis sirap. Selepas itu, mereka adalah…
Petua dari Orangette: Cara Mudah untuk Kacau Kacang Kacang
Anda tahu bagaimana apabila anda membeli sebatian mentega kacang semula jadi, minyak memisahkan di atas? Dan kemudian anda perlu bekerja lengan anda seperti engkol untuk menggerakkannya semula? Minggu lalu di podcast Susu yang ditumpahkan, Molly Wizenberg of Orangette berkongsi tip untuk membuat tugas ini lebih mudah pada diri kita sendiri. Nasihat Molly adalah meletakkan mentega…
Sayur-sayuran pahit: Anugerah
Kepahitan sering menjadi ciri yang kita cuba untuk mengurangkan dalam memasak kita – salting, blanching dan memanggang jauh tepi pahit dalam makanan seperti terung dan sayur-sayuran dandelion. Tetapi dalam banyak budaya, kepahitan dipeluk untuk kedua-dua sifat perubatannya yang dianggap dan tempatnya yang unik dalam spektrum rasa. Kami suka sayuran pahit untuk rasa mereka, dan sekarang…
Kenapa saya berebut telur dalam kuali
(Kredit imej: Christine Han) Membuat telur hancur di wak bermakna saya perlu membuang semua nasihat terbaik tentang memasak telur hancur. Jangan gunakan haba yang tinggi, kata mereka; tarik mereka keluar sebelum mereka masak, kata mereka. Tetapi saya mengatakan engkol bahawa panas sepanjang jalan dan tidak menarik mangkuk tambahan untuk whisking. Pertama, kita mungkin perlu bercakap…
Hersheyova čokoláda získá moderní logo
(Image credit: Společnost Hershey) Známé stříbrné logo Hersheyho se dostalo docela významné aktualizace. Ano, ještě obsahuje podpis Hersheyův Kiss, ale má moderní nové písmo a zbavuje jeho vlastníka. Budeme je nyní nazývat Hershey Kisses? Logo bylo navrženo Ronem Burrageem (který je součástí týmu Hershey Global Design) a designovou firmou goDutch, která sídlí v Ohiu. Obsahuje…
Recept: Easy Madeira Cake
(Image credit: Paola Thomas) Dort z Madeiry je takový drobný dort, který vypadá, že by mohl být nudný a suchý, ale místo toho se ukáže, že je výjimečně málo. Mnoho lidí je podvedeno jménem a domnívá se, že musí být vyrobeno z Madeiry – sladkého vína s podobným názvem jako sherry nebo přístavu – nebo…
Yap veya Satın Al mayonez
Tüm yaz piknik masaları için Hellman’ın ya da benzer çömelek mavisi kaplı kavanozu bir kavanoz zorunludur. Mayonez, hamburger ekmeği üzerine serpilir, patates salatasına karıştırılır veya oracıkta hızlı bir daldırma yapılır. Kavanozu bir kenara koyup mayonez hazırlamayı hiç düşündün mü?? Karşılaştırma amacıyla, 30 oz kavanoz Hellman’s Real Mayonez kullanacağız. Ve ev yapımı reçete için, Kitchn’in kendi…