Ksantan sakızının glutensiz pişirme konusunda ne kadar yararlı olduğunu keşfettik, ancak keçiboynuzu ve guar sakızı gibi diğer dengeleyicilerle birlikte sıklıkla ortaya çıkan başka bir yer de dondurmada. Ksantan sakızı neden dondurmada? Ve oraya ait mi? İlk olarak, ksantan sakızı kısa bir tanımı. Ksantan zamkı, glukoz, sükroz veya laktozun fermantasyonu ile üretilir. Xanthomonas campestris bakterisi. 1960’ların…
Resipi: Massaman Curry with Beef
(Kredit imej: Michelle Peters-Jones) Kari massaman Thai – juga dikenali sebagai kari matsaman atau mussaman – adalah kari yang lembut, pedas, kental, kental yang dipanaskan dengan banyak dipengaruhi oleh masakan India, Malaysia, dan Parsi. Ia bukan asalnya kari Thai asli, tetapi ia telah mengagumkan dengan masakan klasik Thai. Kari Massaman boleh dibuat dengan ayam, daging…
Bezelye Turşu! Tatlı, Gevrek, Turşu Şekerli
Peter Piper turşusu bezelye aldı … Evet, burada edebi lisans alıyoruz. Çünkü bunlar turşusu biberlerden daha iyi görünüyor. Basit, ham şekerli çırpılmış bezelye lezzetini geliştirmek zordur. Eğer tazelerse, onlara bir şey yapmanıza gerek yok. Onları bir kasede servis edin (küçük kıvırcık ipuçlarını da bırakın!). Bu haftasonu arkadaşlarımızdan biri için bir aşçılık yaptı ve harikalardı.. Ya…
Den díkuvzdání večeře venku: svátek!
(Image credit: Leela Cyd) Otevřete prezentaci Dnes chceme sdílet naše jasnější, sluneční venkovní dík díkůvzdání a party. Venku? říkáš. Sunnier? Ti z nás, kteří žijí v chladnějších klimatech, se z auta rozjíždějí v zimním mixu na Den díkůvzdání, ale letos jsme se vydali na večírek se zbytkem země – Kalifornie, Texas, Florida a všichni požehnáně…
Kokteyl tarifi: Diz kapağı gece şapkası
(İmaj kredisi: Maureen Petrosky) Herkesin bir gece kapağının ne olması gerektiğine dair bir bilgisi vardır. Hatta bazıları her zaman kahverengi olmalıydı – doğru, G & T’nizin akşamın son yudumundan daha iyi bir aperitif olduğunu söylüyorlar. (Bu söylenen, bir gece içkisi son çağrıdan çok farklı!) Bu haftanın mutlu saati için, iki lezzetli malzemenin basit bir kombinasyonu,…
Anda Boleh Beli Kit Makan Segera Pot untuk Anjing
Anjing adalah kawan terbaik manusia, tetapi Instan Pot adalah detik kedua. Dan sekarang putik anjing terbaik anda boleh menikmati Instan Pot juga, terima kasih kepada perkhidmatan kit makanan baru yang menghantar anda semua perkara yang anda perlukan untuk membuat makanan segar untuk anjing anda dalam Pot Instan anda sendiri. Ya, betul. Ternyata terdapat banyak orang…
Dívej se! Vintage deska menu
Michele v Fine Furious Life má ve své kuchyni starou jídelní lištu, která jí ve své kuchyni visí a ráda si vezme večeři pro své přátele, až přijdou k jídlu. Líbí se nám tento nápad – píšete někdy večeři? Nechceme, ale myšlenka na tabule nebo pohyblivou typovou vývěsku pro menu je atraktivní a zábavná. Dokonce…
Aký je rozdiel medzi Brie a Camembert?
(Image credit: Kelli Foster) Ak milujete krémový, zemitý francúzsky syr s kvitnou kožou, ste pravdepodobne oboznámení s Brie a Camembert. Roztierajte sa nad kúskom chrumkavého bagetu, pretože tieto voňavé syry sú lahodné v tých najzábavnejších spôsoboch. Majú dosť spoločné, ale viete, čo ich odlišuje? Brie a Camembert vyzerajú podobne, často sa podávajú podobným spôsobom a…
Berhati-hati! Ulasan Minyak Zaitun Berbahaya Granola Recipe Review
Beberapa minggu yang lalu Melissa Clark mempunyai resipi di dalamnya New York Times lajur yang kita tahu kita harus cuba: Granola buatan sendiri dengan pistachios, biji bunga matahari, aprikot – dan dos minyak zaitun yang sutera, harum, sedikit pahit. Zounds! Kami berkata, dan memotong resipi. Nah, kami kembali melaporkannya, dan berhati-hati! Barang-barang ini harus disertakan…
Kedi Whisperer Jackson Galaxy Kedilerin Sayaç Kapalı tutmak için Önerileri
Jackson Galaxy iyi niyetli bir kedi fısıltıdır. O Animal Planet’in ev sahibi Cehennemden Cehennem ve kitabın yazarı Catification – Arkadaşlarımızı kılan şeyin ne olduğunu biliyor. Jackson’la bir süredir beni rahatsız eden bir konu hakkında konuştum (ve eğer bir kedi sahibi iseniz, şüphesiz sizde de rahatsızlık duyuyorsunuz): meraklı kedileri mutfağımızdan nasıl koruyabiliriz. (İmaj kredisi: Lori Fusaro)…
Resipi: Pesto dan Baguette Sandwich Telur
(Kredit imej: Maria Siriano) Salah satu hidangan kegemaran saya ketika tinggal di Paris adalah sandwic baguette yang mudah dibawa ke mana-mana kedai roti. Tidak seperti sandwic Amerika yang dilapisi, ini biasanya hanya mempunyai mentega dan lapisan nipis ham dan keju. The baguette yang memegang semuanya bersama adalah kunci di sini – ia harus segar, dengan…
Múka, príliš Joanne Chang
Ako bývalý obyvateľ v Bostone a častým spotrebiteľom Múky Pekárne džem naplnené koblihy počas týchto rokov, táto kuchárka mi prináša veľkú radosť. Múka Pekárna je špeciálne miesto a jedlo, ktoré slúži – všetko od veganských muffinových bobúľ po kuracie koláče! – je taký, aby ste boli šťastní v bruchu aj v duchu. A hoci to…
Kami Menyemak Pemanas Beruang Polar Alaskan, Koktail Gila dari Professor Nutty
(Image credit: Paramount Pictures) “Anda akan minum ini di sini, atau adakah anda akan dibawa ke rumah dan menggosokkannya ke dada anda?” Ia adalah koktel untuk menamatkan semua koktel. Dalam Profesor Nutty (1963), pengajar kimia nebbishy, Julius Kelp (Jerry Lewis), pergi semua Jekyll dan Hyde apabila dia menggabungkan dirinya dengan ramuan yang menguatkan dengan beberapa…
Memasak Jepun: Nabemono
Nabe (periuk memasak) mono (barang-barang, barang-barang) adalah hidangan panci panas Jepun yang lazimnya disajikan pada bulan-bulan musim sejuk. Ia dimasak sebelah meja dan berkhidmat secara komunal. Satu perkara yang saya suka tentang nabemono (sebagai tambahan kepada kesegarannya) adalah serba boleh. Terdapat banyak ramuan yang berbeza untuk dipilih! Semasa proses memasak, sup menjadi lebih beraroma. Pada…