Mungkin anda telah membaca resipi yang memanggil secara khusus untuk tomato San Marzano dalam tin. Tetapi apa yang begitu hebat tentang tomato tertentu pula? Tomato San Marzano adalah tomato plum yang paling terkenal untuk keluar dari Itali. Mereka ditanam di tanah gunung berapi yang kaya di dasar Gunung Vesuvius, yang memberi mereka rasa yang manis…
Složka Spotlight: Chiles en Adobo
Pro přidání dalšího kopu na všechno, od hrnce chilli k pečenému kuře, jsme se začali obracet na chiles en adobo. Mají kouřovou a slabě sladkou chuť a jen jeden z nich je dostatečně pikantní, aby způsobil roztržení prstů. Milujete je také? Většina plechovek chiles en adobo obsahuje chipotle papričky marinované v omáčce sladké červené omáčky….
Braising Tvrdé mäso: Prečo želatínová omáčka znamená vyvážené mäso
Pri správnom varení sa drobné kusy mäsa, ako je hovädzina a bravčové rameno, premenia na vidličku – jemné mäso plávajúce v bohatej dužinovej omáčke. Ako sa táto mágia stane – a ako dlho trvá, než sa tam dostanem? Americká skúšobná kuchyňa prebehla niekoľko testov, ktoré jasne ukazujú, prečo ťažké mäso chutí najlepšie, keď je jeho…
Ako prasknúť a jesť celý homár
Čo potrebujete: nožnicové nožnice, misku na prázdne škrupiny, veľa utierok, krehký homár, tenký kovový výber morských plodov, roztopené maslo a homár. Je to letné obdobie, čo znamená, že ceny humra sa znížili a mnohí ľudia sa tešia, že jestia tieto delikátne kôrovce na klaunky a iné al fresco situácií. Mám rád zľutovanie letných večerov, posedenie…
Bentgo Kids Lunch Box sprawia, że urozmaicony obiad jest łatwy (i nieszczelny)
Największy przedział po lewej stronie ściśle trzyma połowę kanapki. Pozycja: Bentgo Kids Leakproof Lunch Box Cena £: 27,99 USD Ogólne wrażenie: Jest to trwała i kolorowa wersja japońskiego bento boxa, która świetnie nadaje się do wkładania różnych produktów spożywczych do dziecięcego pojemnika na lunch bez konieczności używania wielu pojemników do przechowywania żywności. Moja córka nie…
Adakah Anda Tahu Banyak Minyak Zaitun Itali Tidak Sebenarnya Dari Itali?
(Kredit imej: librakv)
Resipi: Baked Persimmons
Kami telah bereksperimen dengan resipi persimmon selepas membawa pulang sebiji Fuyus dari pasaran petani Joshua Tree pada hujung minggu lalu, dan kami bersedia untuk mengisytiharkan keseronokan bakar kegemaran kami sekelompok. Kaedah penaikkan madu berasaskan madu didasarkan pada sesuatu yang kami dapati di Persimmons Australia dalam talian. Tetapi sebaliknya kacang vanila dalam resipi mereka (yang juga…
Dėl puikus pristatymas: runkelių ir ožkų sūrio Terrine
Kartais maistas gali būti toks gražus. Šie runkeliai ir ožkos sūriai “brangenybės” yra pagaminti iš šių dviejų sudedamųjų dalių. Apgaulė yra tai, kad cukrinių runkelių spalva – tiek iš aukso, tiek iš raudonųjų burokėlių – prasiskverbia į ožkos sūrį, o tai suteikia terrinei tokios gražios, įvairios spalvos. Aš radau šį receptą Frances Janisch tinklaraštyje 7970…
Maisto mokslas: kaip mėsa išgydoma
Pažiūrėkite į mėsos atvejus bet kurioje parduotuvių parduotuvėje ir matysite daugybę išgydytų mėsos produktų, iš kurių kai kurie išvaizdi žaliavos, o kai kurie iš jų atrodo, kad jie gali išgyventi kelionę po atgal į pakuotę. Ką “išgydyti” reiškia šiems skirtingiems produktams? Pažiūrėkime. Kietinimas iš tikrųjų yra bendras terminas, susijęs su bet kokiu procesu, kuris padeda…
Berikut adalah cara menggantikan yogurt untuk krim asam
(Kredit imej: Christine Gallary) Perlu krim masam untuk resipi dan hanya mempunyai yogurt di tangan? Atau mungkin anda sedang mencari alternatif yang lebih sihat untuk krim masam dan tertanya-tanya jika yogurt dapat melakukan silap mata itu. Berita baiknya ialah krim masam dan yogurt biasanya pengganti yang besar untuk satu sama lain. Berikut adalah cara untuk…
Nové z Annie Chun: Hnědé rýžové nudle
Když jsme poprvé viděli ty celozrnné a bezlepkové hnědé rýžové nudle od Annie Chunové, byli jsme moc zvědaví. Trvalo nám nějakou chvíli, abychom se dostali přes naše předpoklady a naučili se milovat celé pšeničné těstoviny. Jak by se nudle vyrobené z hnědé rýže stohovaly? Dokonce se to ukáže! Opečovali se stejně jako obyčejné nudle a…
Skúste to: čerstvé korenie Wasabi
Keď som bol na výlete v Japonsku a prechádzal si na miestne trhy, narazil som na tento zelený, vodnatý koreň mnohokrát. Je to čerstvý koreň wasabi – áno, tá istá nosná čistiaca zelená pasta sa miešame so sójovou omáčkou a ponoříme sushi. Čo presne je tento koreň, kde ho nájdete a ako ho pripravujete? Pokračuj…
Przepis: BBQ Chicken Pizza
(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman) Kupione w sklepie ciasto na pizzę, resztki kurczaka, sos BBQ … sprawdź, sprawdź, sprawdź! Ta pizza na północy nie może być łatwiejsza. Jest pikantny, słodki, cierpki i zajmuje tylko 15 minut czasu pieczenia. Kto mógłby prosić o coś więcej? (Źródło zdjęcia: Joe Lingeman) Zdecydowanie wziąłem kilka skrótów z listą składników, aby…
Dehydrator’a ihtiyacınız yok: 5 Meyve Fırında Kurutulabilir
Dehydrator olmadan meyve nasıl kurutulur Gelecekte çok fazla meyve dehidrasyonu görürseniz, bir gıda kurutucu satın almak mantıklıdır. Birini kullanmak, düşük bir fırında yavaş yavaş meyve vermekten daha fazla enerji verimli ve sonuçlar daha tutarlıdır. Ama sadece gevrek elmalı çipleri veya yoğun aromalı kurutulmuş domatesleri toplu olarak yapmak istiyorsanız, işleri basit ve gadgetsız olarak saklayın: fırında…