Category: Makanan

(Kredit imej: Amazon) Q: Jadi … Apa hubungan dengan cangkuk pisang? Adakah mereka benar-benar melakukan sesuatu yang lebih baik untuk simpanan pisang, atau adakah mereka hanya satu fad? Adakah “cara yang lebih baik” untuk menyimpan pisang? (Selain menyatakan yang jelas tidak meletakkannya di dalam peti sejuk). Dihantar oleh Emma Editor: Pembaca, bagaimana anda suka menyimpan…

(Kredit imej: Megan Gordon) Saya seorang penis untuk mangkuk sarapan pagi yang serba lengkap. Dalam banyak cara, saya menganggap ia sarapan yang sempurna; bijirin adalah kenderaan yang hebat untuk buah bermusim, kacang, biji, buah kering, dan yogurt. Walaupun saya cenderung untuk memasak dengan bijirin memasak dengan air atau sup ketika membuat makan malam, pada waktu…

(Kredit imej: Rookie Cookie) Masih mencari apa yang hendak dibuat untuk makan malam malam ini? Bagaimanakah ayam, coklat keemasan, yang terletak di dalam couscous yang sangat berbulu, semuanya direbus dalam bunyi sos krim thyme? Oh, dan adakah saya menyebut ada bacon? Yeah, anda akan mahu bookmark ini. Resipi ini memerlukan sedikit kerja pra-muka – anda…

Tayangan Slaid Terbuka Panggang ketuhar mengeluarkan yang terbaik dalam semua sayur, termasuk pucuk Brussels. Haba ketuhar menjadikan karat-karat Brussels bercambah, menjadikannya lacy dan segar sambil memajukan terasnya yang kuat. Dan itu hanya dengan penyiraman asas garam dan lada! Setelah panggang, kecambah Brussels boleh dihidangkan sebagai sebelah lurus dari ketuhar, atau anda boleh melemparkannya dengan beberapa…

(Kredit imej: Faith Durand) Bacon, pancetta, prosciutto: Ketiga produk daging babi ini kelihatan sama, rasa agak serupa, dan juga sering diganti untuk satu sama lain. Tidak hairanlah kami dapat mereka keliru! Sebenarnya, mereka mempunyai ciri-ciri yang sangat unik yang menjadikan setiap ideal untuk pelbagai persiapan. Berikut adalah sudu pada setiap satu dan perbezaan mereka. (Kredit…

Apa yang anda dapat apabila anda menggabungkan jagung ungu, buah, dan rempah ungu? Chicha morada, pukulan Peru yang menyegarkan yang mungkin menjadi pokok minuman musim panas baru anda! Gloriously-hued chicha morada adalah minuman Andean yang diperbuat daripada jagung ungu, atau maíz morado. Minuman berasaskan jagung telah wujud di rantau ini sejak zaman Pra-Columbus, dan yang…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Membawa hidangan sampingan kepada cookouts (dan benar-benar mana-mana potluck) selalu merasakan sedikit seperti makan malam Thanksgiving untuk saya. Saya gatal untuk pergi skrip, untuk menyediakan sesuatu yang baru, menarik, dan petualang, sementara seluruh ahli keluarga tidak mahu apa-apa kecuali klasik. Larian ini adalah kompromi di mana semua orang menang. Ia mengalir…

Stok sayuran adalah cara yang bagus untuk menambah rasa sup, tetapi kadang-kadang kekurangan nota aromatik dari stok berasaskan daging. Salah satu cara untuk membawa beberapa hidangan yang hilang adalah memanggang sayur-sayuran stok sebelum meremajakannya. Resipi ini menjadikan stok yang bagus untuk sup sayur-sayuran. Saya juga telah memasukkan beberapa herba dalam renyaah akhir (seperti rumput thyme…

Tayangan Slaid Terbuka Berkembang, saya menghabiskan percutian musim sejuk di Vermont dan belajar mencintai ritual tahunan membuat krim salji dengan salji yang baru jatuh. Semua cucu akan menaruh mangkuk di depan kaki nenek saya untuk mengumpul salji yang jatuh, dan ibu saya akan memancarkan asas berkrim untuk melipat ke dalam stok kami untuk mengubahnya menjadi…

(Kredit imej: Terapi Apartment) Q: Kacang ternak yang disimpan di dalam peti sejuk menjadi hitam. Ini berlaku dalam cuaca panas tropika yang lembab. Adakah ini bermakna walnut menjadi buruk? Bagaimana walnut boleh disimpan dalam cuaca tropika untuk mendapatkan hayat simpanan maksimum daripada mereka? Dihantar oleh Asana Editor: Jika walnut anda sudah menjadi hitam, mereka tidak…

Tayangan Slaid Terbuka Tidak ada rugelach yang menentang, tidak kira betapa nubbly atau tidak sempurna dilancarkan. Mereka mentega, serpihan, dan jumlah yang tepat manis. Anda boleh mengisi mereka dengan apa-apa dari kacang tanah dan madu untuk mentega kacang dan coklat – satu-satunya pemalar sebenar adalah menggunakan keju krim untuk membuat adunan yang lembut. Berikut adalah…

Walaupun kami sudah menggelitik selera anda dengan mocha peppermint, ada yang mungkin suka pepermin mereka tanpa kopi. Sebaliknya, buatlah pepenjuru pepenjuru anda sendiri, tambahan yang sempurna untuk beberapa koko panas yang dinikmati oleh api hangat musim cuti ini. Cara kegemaran kami untuk mengambil Peppermint Schnapps adalah dalam barangan yang dipanggang (brownies pasti!), Tetapi koko panas…

(Kredit imej: Joe Lingeman)

(Kredit imej: Christine Gallary) Pernahkah anda melihat tab plastik lada panas lada di pasaran Korea atau Asia dan tertanya-tanya apa itu? It’s gochujang, yang merupakan salah satu ramuan backbone masakan Korea. Kami suka tendangan dan kedalaman rasa bahawa ia menambah kepada semua yang kita kacau. (Kredit imej: Christine Gallary) Apa itu Gochujang? Gochujang adalah tampal…