Category: Gıda

(İmaj kredisi: İnanç Durand) Ailemde, tek bir tatlıdan daha fazla, tatlıların yayılmasını gerektiren bir durum olduğunda, bildiğiniz bir şey var, bildiğiniz bir şey var ve bu oldukça sıra dışı ahududu reçeli çubukları bunlardan biri.. Annemin ailesinden ve biz onları çağırırken Macarca, Gerçekten neden ya da nereden geldikleri hakkında hiçbir fikrimiz yok. Bu önemli mi? Belki…

Kore’de, tatlı patatesler sadece kök sebzelerden daha fazlasıdır – bunlar, ülkenin kültürünün ve akrabasının ünlü bir gıda elyafı ve damarıdır. İster çorbada, ister atıştırmalıklarda, ister tatlılarda ya da sadece buğulanmış ve sade bir şekilde tüketiyor olun, bu rahatlatıcı yumruğun tadını çıkarmanın birçok yolu var.. Kore’de ikinci kez yaşarken, evlat edinmek için dört yıl boyunca İngilizce…

Kirazlar artık mevsimdeymiş ve piyasada karanlık, tatlı kirazlı çantalar görüyoruz. Parlak kırmızı vişneli vişneleri de gördük ve bir bardak ya da ikiyi pişirmek için uğraştık. En sevdiğin kiraz tarifi nedir? İşte web’den ve sitemizden de on tarif var. Kirazlı kahve keki, kremalı tart, krem ​​peynirli kek, vişne reçeli, kirazlı turta (!!) ve daha fazlası… TOP…

(İmaj kredisi: Christine Han) Fajitas eğlenceli bir-kendi-kendi-macera-doğa-tacos doğası vardır, bir cızırtılı-sıcak tabağı üzerinde yemek şeyler ekledi. Çok fazla vejetaryan fajita sadece etini atlar ve soğanları ve biberleri birlikte pişirir, ancak bu fajitalar daha çok şey yapar, kimyonda toz haline getirilmiş kavrulmuş tatlı patates dilimleri ve renkli karışıma füme kırmızı biber eklenir. Onları ılık ekmeğe dökün…

İşte okuyucu L’den bir soru: Sonsuza kadar dikdörtgen kaplı gümüş tereyağı tabağı için yedek cam gömlekleri arıyordum, ama hiç şansım olmadı. Onları nerede bulabileceğimi biliyor musun?? Bu zor bir soru, L. En iyi bahsinizin, hemen hemen her çin modelinin ve insanın bildiği gümüş setin bir deposu olan Replacements.com olduğunu düşünüyoruz. Burada olası bir değiştirme görebilirsiniz:…

Bazı yemek severler baharat toplar, diğerleri eski kek standlarını toplar. Flatbreads için tarifleri topluyorum. Onları seviyorum. Yeterince alamıyorum. Lefse, özellikle, bir süredir gözetlediğim bir gözleme makinesi. Hatta benim doğuştan yazarım diyebilirsin. Ben Minnesota’da, Christensen akrabalarım ve Lutsens, Knudsens ve Olsens’le komşular için büyüdüm: hepimiz İskandinavyalı yerleşimcilerden bölgeye iniyoruz. Ve lefse, lutefisk ve atalarımın diğer tüm…

Çikolatalı turtalarla romantik bir geçmişim var. Anneannemin mikrodalga çikolatalı börek, çikolatalı satranç pastası, çikolatalı muhallebi ya da brownie pastası mı fark etmez. ben asla ayrımcılık. Bununla birlikte, bu saten, kremsi, tüylü bir Fransız ipek pastası, kazananın çemberine kendini göstermiş olabilir.. Fransız ipek turtası, isminden farklı olarak, oldukça Amerikan. Sokaktaki kelime, 1951 Pillsbury Bake-Off yarışmasında koşucu…

Radicchio, kış yapraklı sebzelerin sıralamasında bir şampiyon. Küçük bir lahana gibi görünüyor olsa da, aslında biraz acı, gevrek tadı olan bir hindiba. Renkli, kolayca mevcut ve eşleşmesi zor olan eşsiz bir baharatlı tada sahip. Bu nedenle, popüler doğranmış ve salata ve köftede ham kullanılır. Ama ya o acıyı hafifletmek istersen?? Cevap: kızartın ya da kızartın….

(İmaj kredisi: Daire Terapisi) S: Sevdiğimiz bir sürgülü kapı stiliyle (SOLAR kayın) büyük bir IKEA mutfağına sahip yeni bir eve taşındım. Derin çekmeceler için bazı temel dolap kapılarını değiştirmeyi çok isteriz. Çekmece donanımını alabiliriz, ancak durdurulan IKEA çekmece cephelerini bulmak için herhangi bir yer olup olmadığından emin değilim. Eski IKEA mutfak bileşenlerini izlemek için herhangi…

(İmaj kredisi: Kelli Foster) Pişirmeda birçok kez, tarifler yumurtaların oda sıcaklığında olmasını gerektirir. Bu, ileride tarifi planlamamış ya da okumamış olanlarımız için bir sorun oluşturabilir. (Çoğu zaman suçlu olduğumu itiraf edeceğim.) Neyse ki, sağdan sola soğuk yumurtalarınızı oda sıcaklığına getirecek hızlı bir hile yok.. Neden Oda Sıcaklığı Yumurtaları Daha İyi? Oda sıcaklığına ısıtılan yumurtalar, daha…

İki ay önce ratafyaya başladım. Ratafya nedir? Eh, alkollü meyvelerden yapılmış basit likör. Ya da, Bx okuyucusu olarak, BOOZE FROOT. Nasıl ortaya çıktığını duymak istiyorum? İşte tarifi ile orijinal yazı: • Ayva Ratafia: Meyve Likörü Nasıl Yapılır Birkaç ayva meyvesini (lezzetli, cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıltı) parçalara ayırdım ve bir miktar şeker ve bir…

Pasta ve turta kabuklarının hepsinin tek bir temel tarifi vardır, ancak fırıncıların sürekli olarak tartıştıkları sayısız çeşitlilik vardır. Tereyağı, kısaltma, votka – bir pasta kabuk düzeltmek için pek çok yolu! Pasta hamurunda gerçekten çok iyi değiliz; Tereyağlı zencefilli turta ve keklerde daha iyiyiz. Yani turtalarımızı geliştirmek için bir arayıştayız. Şu an kullandığımız formül şu; bizim…

Benim en kalıcı çocukluk anılarımdan biri, babamı ya da büyükannemi, mısırları traş etmektir – bıçağının temiz, kendinden emin inme ve koçandan çıkan tatlı, sulu çekirdeklerin takılması. Şanslı olsaydık, çekirdeklerini Hindistan cevizi püresi haline getirmek için çekirdekleri bir nefis Vietnam pudingi haline getirirdi.. Yaz öğleden sonra biraz daha iyi davranabilirim. Bir zamanlar ferahlatıcı ve rahatlatıcı olan…

(İmaj kredisi: Emma Christensen) Her şey birkaç ay önce başladı ve Faith bana Jerry James Stone ve Üç Loaves projesiyle bağladı. Jerry’nin basit fikri, verilecek kolay bir giriş, hepimiz üç tane somun yapıyoruz: biri, biri arkadaş için, diğeri de ihtiyacı olan birine vermektir. Güçlü bir hedefe sahip harika bir proje, Jerry’nin The Kitchn’in bir reçete…