Category: Budaya

(Kredit imej: Anna Brones) Seorang lelaki berjalan ke kedai kopi dan … Dalam zaman budaya kopi zaman sekarang, penamat itu mungkin sedikit lebih sukar daripada dulu. Adakah dia mendapat espresso? Cappuccino? A macchiato? A pour over? Begitu banyak pilihan, begitu sedikit masa. Adakah anda berasa keliru tentang perbezaan antara semua pilihan ini? Berikut adalah lembaran…

Apa yang membuat cip cerek sebagai “cip cerek” berbanding mana-mana jenis cip? Inilah teras perdebatan yang berlaku di rumah kami pada hujung minggu. Hipotesis dibentuk, argumen dibuat, garisan ditarik. Banyak cip digunakan dalam nama penyelidikan saintifik. Pada akhirnya, kami menyelesaikan beberapa fakta yang pasti! Perbezaan utama antara kerepek biasa dan kerepek cerek seolah-olah menjadi kaedah…

Jika anda ingin menyebarkan keseronokan bercuti dengan aroma wintry kegemaran anda, tengok lebih jauh daripada Yankee Candle. Syarikat itu membuat beberapa lilin paling pandai yang anda boleh beli. Mereka juga menawarkan aroma percutian yang begitu banyak, ia boleh menjadi sukar untuk memutuskan mana yang perlu dilakukan. Sekiranya anda pergi untuk Alpine Martini atau Thyme Krismas?…

Setiap hari Pot Segera seolah-olah menjadi semakin ajaib. Maksud saya, apa yang boleh tidak buat? Pot Instan menggantikan periuk nasi, periuk perlahan, dan tukang periuk tekanan di seluruh negara, dan membuat berjuta-juta rakyat Amerika berfikir tentang membuat yogurt mereka sendiri. Anda juga boleh menggunakan Instan Pot untuk membuat wain anda sendiri. (Ya, betul.) Tetapi ada…

(Kredit imej: Brent Hofacker / Shutterstock) Walaupun saya tidak membesar di New England dan hanya tinggal di sana selama kira-kira dua tahun, saya segera mencurigai apa-apa krim kerang tidak datang dengan sebilangan kecil keropok tiram di sisi. Adakah ia masih asli jika tidak ada keropong tiram? Juga, keropok comel ini membuat saya berfikir: Apa sebenarnya…

Crêpes dengan Strawberi dan Krim Pastri (Kredit imej: Janice Lawandi) Adakah anda membuat lasagna tradisional yang dipenuhi dengan lapisan-lapisan coklat? Mungkin anda memasak daging lembu dan brokoli Cina untuk makan malam dengan sos yang dimakan dengan halia dan bawang putih? Atau mungkin anda sedang mempertimbangkan untuk membuat krim kue vanila yang manis dan tebal untuk…

“Kami mempunyai satu sarapan pagi, ya, bagaimana dengan sarapan pagi kedua? Makan siang?” Jadi kata hobbit di Tolkien Lord of the Rings, dan mengikut artikel ini dalam TIME, lebih ramai orang mengikuti petunjuk mereka dan makan sarapan secara berperingkat-peringkat. TIME mengatakan bahawa pemakan siri pagi cenderung lebih sedar daripada makanan ringan petang, memberi tumpuan kepada…

Jika anda seperti saya, tepung gandum telah di pantri anda selama beberapa waktu. Tetapi selalunya, barangan yang dibakar dengan tepung yang popular boleh menjadi kikuk dan berat – mengemis untuk pendekatan yang berbeza. Saya membeli sebahagian besar tepung saya secara pukal supaya saya dapat bereksperimen dengan pelbagai jenis, sering membuat gabungan atau gabungan saya sendiri….

(Kredit imej: Hedley & Bennett) Tayangan Slaid Terbuka Berapa kerap anda memakai apron? Adakah anda seorang pada setiap malam ketika anda memasak makan malam, atau adakah anda hanya mencapai satu ketika anda sedang menyelesaikan projek dapur yang serius, seperti membakar kue atau membuat sos tomato buatan sendiri? Mana-mana jenis apron-pemakai anda, penting untuk mempunyai satu…

(Kredit imej: Siput-Caviar.com) Siput makan bukanlah sesuatu yang baru; escargot telah lama dianggap sebagai makanan istimewa, dan yang sama berlaku untuk kaviar. Ia konsisten salah satu makanan yang paling mahal, tetapi pernahkah anda mendengarnya bekicot bekicot? Saat ini yang paling popular di Itali, bekicot bekicot telah mengalami sedikit ledakan baru-baru ini. Makanan istimewa dihidangkan di…

Kita semua pernah mengalami masa itu (biasanya di majlis perkahwinan atau acara rasmi lain) apabila anda mendapati diri anda duduk di atas meja untuk makan malam pelbagai kursus yang dikelilingi oleh orang asing yang lengkap. Anda mungkin tersandung dalam situasi ini secara tidak disangka-sangka, tetapi bagaimana seseorang memilih untuk bertindak balas boleh membuat atau memecah…

Bilakah kali terakhir anda mempunyai kek ais krim? Biasanya terhad kepada ulang tahun atau perayaan khas lain, kebanyakan kita biasanya hanya dapat menikmati kek ais krim pada masa-masa yang jarang berlaku. Tetapi sebagai musim panas dan kecenderungan ais krim tidak dapat dielakkan, kenapa tidak perdagangan dalam cawan purata atau kon untuk sepotong kek ais krim?…

(Kredit imej: Nyo09 / Shutterstock) Apabila memasak atau memanaskan semula makanan di dalam ketuhar gelombang mikro, anda mempunyai beberapa pilihan – seperti tuala kertas, pinggan, penutup ketuhar mikro, atau bungkus plastik – untuk menutupnya. Tetapi pilihan terakhir, bungkus plastik, sebenarnya selamat digunakan di microwave? Jika ya, apakah cara terbaik untuk melakukannya? Saya suka memastikan makanan…

Selepas berbulan-bulan menjangkakan, kami akhirnya menghampiri musim tomato tinggi di Pasar Petani Hollywood! Tomato adalah salah satu daripada buah-buahan yang kami belajar untuk menghargai ke tahap yang baru apabila kami mula membeli-belah di pasar petani (dan berkembang sendiri). Dengan pelbagai bentuk dan warna dan rasa kompleks, memilih dan makan tomato pasar petani dapat menyegarkan deria….