(Źródło zdjęcia: Emma Christensen) Twoje pierwsze wypady do wypieku to prawdopodobnie proste rzeczy, takie jak ciasteczka i ciasteczka, ale teraz jesteś gotowy na coś bardziej zaawansowanego. Więc, co dalej? Gorąco polecam zanurzenie rąk w technicznie złożonym, ale całkowicie satysfakcjonującym projekcie: ciasto laminowane. Czym jest to tajemniczo nazwane ciasto i jak to wszystko działa? Co to…
Przepis: Pieczony kurczak Yotam Ottolenghi i 3-ryżowa sałatka
(Źródło zdjęcia: Kimberley Hasselbrink) Kiedy pytam kolegów kucharzy o ich ulubione książki kucharskie z ostatnich kilku lat, pojawia się jedno imię, które niezmiennie pojawia się: Ottolenghi. Marka Yotam Ottolenghi, śródziemnomorska, gotowana do warzyw, kuchnia zyskała zwolenników i fanów w londyńskich delikatesach i restauracjach, ale dzięki swoim książkom znalazła jeszcze szerszą i gorliwszą publiczność.. Co sprawia,…
Skrudinta žiediniai kopūstai, tada įdėti į pica
(Vaizdo kreditas: Bev Weidner) Mes kalbėjomės apie žiedinių kopūstų picos plutą čia The Kitchn, bet jūs bandėte papildyti savo picu su skrudintų žiedinių kopūstų gėlėmis? Jei ne, turėtumėte. Ši puošnus pica – su skrudinta žiedine kopūste ir grybais, šviežiais žolelėmis ir supjaustyta raudonu svogūnais – suteikia jums puikią pasiteisinimus, kad jūsų krosnelė įsiurbtų šaltoje rudens…
Resipi: Salvadoran Pupusas con Curtido (Masa Kek dengan Kubis Slaw)
(Kredit imej: Emily Han) Lebih dari satu dekad selepas mengalami pupusa pertama saya, saya masih boleh mengingat kegembiraan bermata luas ketika saya memasuki tortilla yang tebal dan tersumbat. Kenapa saya tidak pernah makan dulu, dan berapa lama saya boleh mempunyai yang lain? Seperti yang saya pelajari, bahagian terbaik tentang hidangan kebangsaan El Salvador bukanlah hanya…
11 Cara Menghidupkan Nuggets beku ke dalam Makan Malam
Biskut Ayam Goreng dengan Madu (Kredit imej: Maria Siriano) Lihatlah, saya menyedari bahawa tajuk sahaja cerita ini akan melancarkan beberapa mata kerana nuggets ayam sering ditolak sebagai makanan kanak-kanak, tidak layak untuk masa untuk serius tukang masak rumah. Tetapi kita semua mempunyai malam-malam ketika kita perlu makan malam, walaupun benar-benar mahu memesan pizza. Oleh itu,…
The Down Tidak Kemungkinan: 5 Resipi Pencuci mulut yang lazat
Saya mempunyai telinga pertama saya musim panas jagung minggu lalu. Saya tidak pasti mengapa saya tidak melihatnya di pasaran petani kita. Kemudian saya berada di kedai runcit kecil kami dan mereka mempunyai jagung organik yang dijual, jadi saya merampas beberapa telinga dan berharap saya telah melakukan begitu lama, lama dahulu. Sejak itu, kami telah mempunyai…
Resipi: Sos Cheese Vegan Cashew
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink) Ini adalah penyebaran kesukaan saya untuk membuat gulung nori sayuran, tetapi saya juga menyukainya sebagai mencelupkan untuk vgetables mentah, penyebaran sandwic, atau juga salad berpakaian, menipis dengan sedikit air. Saya tidak akan mengatakan bahawa ini benar-benar rasanya seperti keju, tetapi ia membuat plat nachos halus di atas kerepek tortilla di atas…
20 receptur warzywnych Po prostu musisz spróbować tego lata
Grillowane bakłażany z hamburgerami z serem Halloumi (Źródło zdjęcia: Karen Biton-Cohen) Otwórz pokaz slajdów Ciepła letnia pogoda zawsze sprawia, że pragnę żywności nieco lżejszej i świeżej. Cieszę się, że przez chwilę mam za sobą obfite gulasze, chili i duszone mięso i skupiam się na jedzeniu, które naprawdę świeci o tej porze roku: warzywa! Oczywiście, jemy…
Pozrite sa! Suchý ľad v obchode s potravinami
Zvyčajne nevidíme suchý ľad v našom obchode s potravinami, takže sme boli prekvapení, keď to v Ralphovej v Pasadene. Suchý ľad sa javí ako mimoriadne dobrá, nebezpečná a nezvyčajná špecialita, takže sme začali premýšľať, prečo by to bolo tak voľne dostupné. Ukázalo sa, že je možné urobiť veľa so suchým ľadom. Suchý ľad nie je…
Tortellini na patyku to największa zabawa, jaką będziesz mieć podczas kolacji w tym tygodniu
Trzymaj torbę z zamrożonym tortellini schowanym w zamrażarce i możesz spać spokojnie, wiedząc, że szybki posiłek jest zawsze w pogotowiu. Ta seria szybkich kolacji tortellini pokaże ci, jak zamieniać mrożone tortellini na kolację przy użyciu zszywek spiżarniczych i kilku zaskakujących technik. Sos z makaronem to dopiero początek! Odłóż nóż i widelec – oto twoja wymówka,…
Bolehkah saya Membuat Yogurt Soya Di Rumah? Soalan Baik
Q: Adakah terdapat cara untuk membuat yogurt soya di rumah? Saya tidak makan tenusu dan saya suka yogurt soya. Tetapi ia agak mahal di kawasan saya di negara ini, dan saya mahu memotong bajet makanan saya. Sesiapa pun berjaya melakukannya sendiri? Dihantar oleh Squirrely Editor: Squirrely, nampaknya ya, anda boleh membuat yogurt soya di rumah,…
Pengalaman Kimchi-Pertama Saya
Kimchee buatan sendiri yang lazat! Saya suka makanan Korea, dan saya suka kimchi. Saya tidak pernah cuba membuatnya sendiri, saya selalu fikir ia adalah perkara yang besar dan rumit ini dan mungkin terbaik untuk membeli kimchi premade di kedai. Selain itu, kerana saya tidak faham, penakut saya. Sesetengah resipi kimchi memanggil tiram mentah dan cumi…
Čikagos “Albany” parke esančių ingredientų pirkimai: “Andy’s Fruit Ranch” ir “Al-Khyam Bakery”
Daržovių stenkies su muhamarra receptas – mūsų nauja mėgstama dip – nuo Supernatural Cooking Heidi Swanson pasiuntė šias savaitgalis Čikagos Albany parko apylinkėse. Mes ieškojome vienos autentiškos Vidurio Rytų ingredientų – granatų melasa. Tačiau, kaip įprasta, mes nustatėme dar daugybę nenugalimų pirkimų mažoje “Kedzie Avenue” juostoje. Mūsų pirmoji sustojimo vieta buvo Andy’s Fruit Ranch, kur…
Resipi: Chicken Divan Casserole
(Kredit imej: Joe Lingeman) Ayam divan adalah monyet sekolah lama ayam, brokoli, dan sos keju. Ia berasal dari awal abad ke-20 di restoran hotel New York, Divan Parisienne, dan ia mencatat semua nota yang tepat: hangat, berkrim, dan menghibur. Walaupun jenis keju yang digunakan berbeza dari resipi hingga resipi, apa yang tidak boleh dirunding ialah…