Category: Makanan

Sahabat terbaik saya hanya memberi saya hadiah ulang tahun terbaik, seperti, pernah. Satu boleh keju. Dia tahu saya dengan baik. Keju tidak begitu mudah untuk diberikan hadiah. Kecuali anda membentangkannya kepada tuan rumah atau untuk membina rumah, anda tidak semestinya bergantung kepada pemberian hadiah yang memakannya tepat pada masanya atau menyimpannya dengan betul. Baji di…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Sos Orange-cranberry adalah hidangan sampingan saya untuk semua potlucks yang jatuh antara Halloween dan Malam Tahun Baru. Tahun ini saya telah memutuskan untuk berkhidmat dengan perisa yang sama dengan dos berat kitsch retro dalam bentuk cranberry-orange jotlo shot. (Kredit imej: Joe Lingeman) The Perfect Make-Ahead Treat Tembakan Jello mungkin akan menjadi…

(Kredit imej: Maria Siriano) Hati dan vegan? Adakah mungkin? Ya sudah tentu! Kami menarik resipi dari beberapa buku masak vegan yang memasuki pasaran tahun ini dan meminta salah seorang jurugambar dan stylists makanan kami, Maria Siriano, yang kebetulan menjadi vegan, untuk pemikirannya tentang resipi. Untuk resipi ini, kami menghidupkan jadual di Maria dan memintanya berkongsi…

Ambil pemain utama dari sandwic kegemaran anda, menjadikannya muffin yang gurih, dan tiba-tiba rutin makan tengah hari anda lebih menarik lagi. Diilhamkan oleh kombo klasik ham dan keju, muffin yang enak dan manis ini dicampur dengan sentuhan tepung jagung untuk beberapa ketinggian dan tekstur tambahan, dan dimuatkan dengan potongan-potongan ketebalan ham, keju cheddar tajam, dan…

Cara Membuat Roti Sandwich Gandum Keseluruhan (Kredit imej: Emma Christensen) Baking adalah bahagian sains dan seni yang sama. Setelah anda diukur dengan tekun, ditimbang, dan campurkan adunan atau adonan anda, anda masih perlu menyiapkannya melalui proses penaiknya. Ini adalah apabila kebiasaan dengan ketuhar anda menjadi perbezaan di antara kebaikan yang dipanggang dan yang sangat baik….

Hari ini menutup minggu yang indah yang memaparkan sayur-sayuran jatuh di The Kitchn. Dan akhir yang sangat sesuai untuk minggu itu akan menjadi giliran untuk bahagian manis salah satu sayur-sayuran jatuh kegemaran kami: skuasy. Kami sangat teruja dengan barisan gula-gula gugur ini kerana ia bergerak melampaui sekadar pai labu atau labu ais krim yang berlabuh…

Anda telah telur rebus, goreng, rebus, dan hancur … tetapi bagaimana dengan kukus? Telur ayam yang sihat, gaya Asia yang lazat adalah merawat sebenar di mana-mana hidangan. Variasi yang berbeza ada di China, Jepun, dan Korea, dan hari ini saya akan berkongsi satu kaedah untuk membuat telur kukus gaya Korea, yang dipanggil gyeran jjim. Pada…

Pernahkah anda memakan telur? Kami fikir ini istilah mash-up yang menarik menarik telur sarapan pagi. Pembaca Jennifer menghantar kami Croque Jardin yang nikmatnya, yang digambarkan di atas. Sandwic itu kelihatan cantik dan lazat, tetapi kami ditangkap oleh penerangannya tentang telur “rebus”. Pada asasnya, telur goreng dihindari mengelakkan telur goreng telur biasa dengan menggabungkan dua teknik…

Raclette adalah sebuah firma, keju pedas dari Switzerland yang merupakan pusat acara sosial musim sejuk yang popular di bahagian Alpine Eropah. Keju diperbuat daripada susu lembu dan asin, dan boleh didapati dalam variasi yang dibuat dengan wain, lada, dan herba. Perkataan “raclette” berasal daripada perkataan Perancis “untuk mengikis.” Raclette membentuk hidangan sederhana yang dinikmati oleh…

Memasak luar, terutamanya memasak untuk orang ramai boleh bermakna penggunaan termometer daging dipercayai anda. Tetapi bagaimana anda benar tahu bacaan ia memberi anda betul? Adakah anda tahu anda boleh menentukurnya untuk memastikan bacaan yang tepat dan seterusnya, makanan yang dimasak dengan sempurna? Ia sangat mudah, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana… Terdapat hanya beberapa langkah…

Tumbuh, kami selalu mempunyai kaleng besar Crisco yang duduk di rak pantri. Ia digunakan untuk segala-galanya dari kuali-kuali untuk membuat kerak pai yang paling kerap. Sekarang lemak trans menarik beberapa haba yang wajar dari pakar kesihatan, kami tidak begitu berminat untuk memendekkan sayur-sayuran lagi. Tetapi apakah pilihan kami?? Untuk banyak resipi, apa yang anda ganti…

Hari ini adalah Hari Taco Negara, dan saya mengambil kesempatan daripada percutian makanan ini. Terdapat banyak cara untuk menikmati taco, jadi di mana anda bermula? Adakah anda pergi dengan sesuatu yang klasik – kulit keras atau lembut yang dipenuhi dengan daging, kacang, sayuran, dan mungkin beberapa penambahan pedas seperti jalapeños atau salsa? Atau mungkin salad…

(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn) Saya belajar rawatan ini untuk pasta dari jiran lama saya yang memasaknya sangat serius dan membuat makanan yang paling sederhana kelihatan seperti pesta makan malam. Muzik berubah, koktel dicurahkan, cerita diberitahu; terdapat banyak gesticulating. Tetapi sebenarnya, semua hidangan ini mendidih pasta, melemparkan bahan-bahan saus ke dalam mangkuk besar, dan…

Serai sering dijual di tandan batang satu hingga dua kaki panjangnya.