Semasa di Perancis minggu lalu saya benar-benar menikmati pasaran pagi, ketinggian meja yang bijak dengan buah, sayuran, dan hidangan istimewa tempatan yang lazat. Berikut adalah pelbagai labu tempatan – labu kecil dengan daging oren yang kaya. Ia adalah labu yang indah, dan saya dapati ia sebenarnya mempunyai beberapa nama lain. Labu-labu ini lebih kecil daripada…
Category: Makanan
Lima Cara Makan: Lobak
Kami sering mengambil wortel untuk diberikan. Kekeliruan “bayi” wortel, yang dipotong untuk saiz gigitan dengan mesin, serta wortel sepanjang tahun di kedai-kedai runcit, sering membuat kita melihat melewati mereka ketika makan malam sumbang saran. Tetapi rasa wortel yang manis dan bersahaja adalah rasa yang indah untuk disenaraikan – di sini adalah lima cara yang kita…
Cara Membuka Buah Durian
Pada hujung minggu, saya membeli durian, yang merupakan buah tropika yang berasal dari Asia Tenggara, di Chinatown di San Francisco dengan teman saya Prisna. Durians telah menerima ulasan bercampur-campur di seluruh papan. Mereka dianggap sama ada makanan istimewa atau gangguan; sesetengah mengatakan bau mereka harum, sementara yang lain mempunyai pendapat yang jauh berbeza. Buah durian….
Bantuan! Adakah Coklat Lama Saya Masih Baik?
Q: Ketulan yang anda lihat dalam gambar itu sekali kepingan coklat gelap dari salah satu jenama coklat teratas, dan mempunyai tarikh tamat Mei 2012. Mereka disimpan dalam pantri semua kali ini dan dilupakan … Rasa halus kepada saya hari ini (tidak ada bau / citarasa rancid, dll) tetapi saya tertanya-tanya jika mereka masih ok? Dihantar…
Bagaimana Membuat Popovers
Popovers adalah salah satu keajaiban alam semula jadi, tidak ada persoalan. Salah satu keajaiban alam semula jadi, popovers dibuat dengan hanya susu, telur, dan tepung. Plus sedikit mentega dan gula, jika anda rasa licik. Pukul, tuangkan ke dalam tin, dan panggang (tidak mengintip!). Setengah jam kemudian, anda akan mendapat ganjaran yang paling dahsyat dan renyah…
Apakah Jenis Alat yang Harus Saya Beli untuk Bawang Putih Mincing? Soalan Baik
Q: Saya merancang untuk membeli grater tangan untuk bawang putih, jadi jenis grater yang harus saya dapatkan: kasar, sederhana, atau halus grind? p. Saya suka rasa bawang putih yang kuat! Dihantar oleh Larry Editor: Larry, jika anda suka rasa bawang putih yang benar-benar kuat, kami akan mengesyorkan untuk mendapatkan grater dengan gril terbaik mungkin. Ini…
Bagaimana Cuci dan Prep Leeks
Ayam yang dicincang adalah asas bagi banyak hidangan yang indah. Leeks adalah makanan utama dalam isi rumah saya. Mereka adalah sayur-sayuran yang kuat, serba boleh, dengan pelbagai kegunaan, dan anda akan sentiasa mencari beberapa orang yang bersembunyi di dalam laci jubin saya. Sebuah kerja keras dapur sebenar, mereka boleh dicelupkan, dikukus, direbus, atau dibakar dan…
Resipi: Baby Beet dan Salad Wortel dengan Yogurt Ranch Dressing
(Kredit imej: Elizabeth Stark) Bit bit merah manis dan wortel muda oren yang enak – masing-masing dengan kejutan sayur-sayuran segar – adalah antara ketibaan yang paling berwarna-warni di musim bunga. Salad ini membuat yang terbaik dari kedua-dua, menggabungkan bit, lobak cepat panggang, dan sayur-sayuran bit tajam. Peragaan bergaya ranch bergaya yang dibuat dengan yoghurt Yunani,…
Resipi: Mudah Lemon Drizzle Cake
(Kredit imej: Joe Lingeman) Kadang-kadang kek paling mudah adalah kek terbaik. Dalam kes ini, satu lemon mempunyai semangat mencicipi cerah yang cukup untuk merasakan kek lembaran putih lembut. Jusnya digabungkan dengan gula tepung dan drizzled di atas di mana ia menjadi keras ke lapisan manis-tangy, renyah. Rasa yang biasa dan menghiburkan membuat kek mudah ini…
Sekiranya saya Membeli Laci Pemanasan?
Q: Suami saya dan saya merancang pengubahsuaian dapur dan kami membahaskan kelebihan laci pemanasan. Kami suka menghiburkan, tetapi tertanya-tanya sama ada ketuhar dinding double yang telah kami memutuskan akan mencukupi untuk keperluan kami. Apa-apa nasihat atau pemikiran dihargai! Dihantar oleh Danielle Editor: Pembaca, adakah anda mempunyai nasihat untuk seseorang yang mempertimbangkan laci pemanasan? Soalan seterusnya?…
Resipi: Mudah Salmon Teriyaki
(Kredit imej: Anjali Prasertong) Apabila saya berpindah ke Jepun pada tahun 2005, saya terkejut melihat betapa mudahnya makanan tersebut. Susu-sushi yang melekit dan gulung sushi yang lebih tinggi yang saya tahu dari restoran Jepun di rumah adalah seperti Amerika sebagai hamburger dan kentang goreng, saya menyedari. Makanan Jepun, dan terutamanya masakan rumah Jepun, sebenarnya adalah…
Apakah Perbezaan Antara Half-dan-Half, Krim Cahaya, Krim Perut, dan Krim Berat?
Terdapat sejumlah besar kadbod dan segmen krim yang berbeza di kedai runcit. Yang mana? Adakah terdapat perbezaan antara mereka? Berikut adalah senarai yang lengkap supaya anda tidak akan mendapati diri anda menggaru kepala anda apabila anda berada di lorong tenusu. Perbezaan Antara Half-dan-Half, Krim Cahaya, Krim Perahan, dan Krim Berat Perbezaan di antara empat jenis…
Segala-galanya yang perlu anda ketahui tentang Molasses
(Kredit imej: Christine Gallary) Apabila sudah waktunya untuk musim gugur dan musim sejuk, makhluk gelap dan melekit akan ditarik dari belakang kabinet saya. Tidak ada pengganti untuk rasa manis, hampir berasap yang ditambahkan kepada kue dan kue, ditambah ia memainkan oh-begitu-baik dengan rempah musim sejuk seperti kayu manis, halia, dan buah pala. Pelabelan molasses boleh…
Telur, Telur, dan Lebih Telur: Resipi dan Produk Telur Terbaik
Oleh itu, terdapat banyak telur di web sekarang. Ia adalah alat muzik pasca Paskah dan kami tidak mempunyai masalah melompat terus. Kami suka telur dan kami jatuh cinta dengan cawan telur, pemburu telur, dan telur pada sayuran dan sayuran musim bunga. Di sini kita pergi… Produk Telur Terbaik• Cara Rebus Telur: Eiko Telur Dandang dari…