Category: Makanan

(Kredit imej: Joe Lingeman)

Resipi: Rendang Slow Korean Short-Cooker (Kredit imej: Kimberley Hasselbrink) Browning adalah langkah penting dalam banyak resipi yang melibatkan daging. Memandangkan pada dasarnya anda memancarkan permukaan daging, berkotak mengambil pucat, daging lembab dan memberikan rasa sebenar dan tekstur yang lebih baik. Kebiasaannya anda menyedut daging pada dapur untuk mendapatkan tanda tangan yang berwarna coklat, tetapi bagaimana…

Galeri terbuka Saya percaya pada pencuci mulut, selalu. Dan tidak kira acara itu, sama ada hari cuti, potluck, atau rawak malam Rabu, saya cenderung ke arah pencuci mulut yang tidak meremehkan yang tidak memerlukan ramuan mewah atau satu tan kerja keras. Ternyata pembaca kami rasa dengan cara yang sama. Hidangan pencuci mulut yang paling popular…

Tayangan Slaid Terbuka Tidak perlu memesan tikka masala mengambil ayam apabila anda boleh membuat kilat-cepat dalam periuk tekanan. (Kredit imej: Christine Han) Ayam itu Puyang ayam tanpa kulit, membawa banyak rasa dan kelembutan kepada resipi ini. Sebelum memotong paha ke dalam kepingan, keluarkan apa-apa kelebihan lemak. Anda mahu kepingan ayam bersaiz besar, jadi matlamat untuk…

Saya menjadi vegetarian pada usia lima tahun, dengan demikian meluangkan masa untuk makan banyak makanan paling pelik di dunia (atau makanan yang lazat, bergantung pada bagaimana anda melihatnya). Tiada sotong terrine atau buaya sosej untuk saya. Sebagai anak perempuan seorang pencinta makanan Cina dan Vietnam, bagaimanapun, saya tidak dapat mengelakkan pengalaman sekurang-kurangnya beberapa hidangan yang…

(Kredit imej: Sara Kate Gillingham) Anda mungkin ingat dari minggu lepas bahawa saya telah terlibat dalam penciptaan makanan di sekitar tema yang sangat mencabar: ruang. Minggu lalu saya berkongsi dengan anda Tang Cocktail yang bermula petang. Hari ini, saya berkongsi pencuci mulut. Makan malam ini telah menjadi bahan lelongan di sebuah dana untuk sekolah anak…

Q: Saya sedang mengamalkan pengambilan sayur-sayuran berdaun, terutamanya Vitamin K. Terima kasih kerana saya bukan seorang vegetarian, tetapi saya masih benar-benar kehilangan salad. Adakah sesiapa mempunyai resipi untuk makanan yang dipenuhi sayur-sayuran yang TIDAK hijau? Perkara yang tidak boleh saya makan termasuk bayam, kale, selada romaine, brokoli, pasli, alpukat, teh hijau, cranberry, blueberries, tofu, sprouts,…

Pistachios Curry-Roasted (Kredit imej: Erin Alderson) Saya berusaha keras untuk mendapatkan tiga hidangan persegi ke anak saya setiap hari, tetapi kadang-kadang saya bersalah kerana tidak melakukan perkara yang sama untuk diri saya sendiri. Oleh itu, apabila pukul 5 petang, perut saya mula bergelung dan saya perlukan sesuatu untuk menampung saya sehingga waktu makan malam. Saya…

Hidangan ini secara rasminya akan menyembuhkan anda tentang blues ayam malam minggu yang membosankan. Bukan sahaja resipi itu datang bersama-sama dengan sangat cepat (seperti, 15 minit!), Tetapi ia adalah sesuatu yang saya akan memesan di sebuah restoran, dan pada sebahagian kecil daripada harga. Vinaigrette itu menambah rasa segar dan segar kepada couscous dan scallions yang…

(Kredit imej: The Gefilteria) Q: Siapakah yang mencari Kosher baik untuk mie Paskah? Tahun lalu Manischewitz mempunyai mi telur yang hebat, tetapi sekarang saya tidak dapat mencari apa-apa yang tidak terasa mengerikan. Saya juga cuba membuat beberapa dari awal, yang merupakan satu jumlah bencana. Dihantar oleh try2cope Jeffrey Yoskowitz dari Gefilteria: Saya fikir kita memerlukan…

Ini adalah resipi Hari St. Patrick yang terakhir, tetapi bernasib baik ia agak pantas. Catat satu ini di bawah Un-Meat – semua yang kaya dan sihat kebaikan Guinness rebus tanpa daging lembu. Resipi ini mengambil sedikit tweaking untuk mendapatkan perasa yang betul, tetapi saya fikir sebilangan kecil gula adalah kunci untuk mengatasi kepahitan Guinness. Dan…

Membuat madu yang diresapi herba tidak boleh lebih mudah dilakukan dan membuat hadiah hebat. Sekiranya anda mengintip di dalam almari saya, anda akan melihat ramuan ramuan herba dan ramuan madu yang lazat dan penyembuhan. Membuat madu herba yang telah dijadikan herba menjadi salah satu cara kegemaran saya untuk menggunakan ranting thyme dari makan malam memasak,…

Ayakan adalah cara untuk meringankan tepung yang dibungkus dalam beg semasa penyimpanan dan penghantaran. Ia juga berguna untuk mencampurkan bahan-bahan kering bersama-sama dan memastikan tidak ada rumpun yang degil. Anda tidak perlu sifter mewah (walaupun mereka sangat seronok!), Tetapi beberapa alat dapur asas yang mungkin anda miliki. Cara paling mudah yang kita tahu untuk menyaring…

(Kredit imej: Christine Gallary) Seperti yang kita semua mungkin berusaha untuk merancang ke hadapan dan membuat makan malam di atas meja mudah dan bebas tekanan, mari kita hadapi: ia tidak selalu berlaku, walaupun dengan niat yang terbaik. Walaupun anda mempunyai peti sejuk beku penuh dengan daging, anda tidak boleh berbuat banyak dengannya sehingga ia dibuang….