Category: Makanan

Semasa anda mengisi semula pantri dan alat anda pada minggu ini, kami akan melihat banyak pantry dan baking staples. Berikut adalah soalan yang baik dari Anne pada salah satu staples baking utama kami: vanila. Saya hanya ingin tahu jika anda pernah menggunakan / menyiarkan / mendengar “serbuk vanila.” Ia adalah pengganti ekstrak vanila dan sangat…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Pizza dibakar di atas batu, dijilat oleh api panggang, atau dibakar roti Perancis tebal. Minggu ini, menukarnya dengan membungkus setumpuk pizza yang bersaiz gigitan dalam timah muffin. Cangkir logam timah mengaduk doh, memegang bentuknya dan mengerutkan kerak ke warna coklat yang kaya coklat. Bom pizza ditakdirkan menjadi kegemaran pelan makan untuk…

Pelajaran Memasak Terbuka Grapefruit masak, mangkuk smoothie yang lazat, atau bahkan smoothie yang hangat adalah cara yang menarik untuk memulakan apa-apa hari. Tetapi sesetengah pagi hari kerja memerlukan lebih daripada satu permulaan yang penuh buah, tidak kira betapa lega, untuk mendapatkan enjin anda berjalan dan memastikan mereka berjalan. Anda memerlukan sesuatu dengan protein dan serat,…

Koleksi alat pengetasan / seni tembikar Leela! Kebanyakan tukang masak bukan Asia tidak menyedari bahawa penyepit adalah lebih daripada sekadar alat makan. Mereka juga membuat alat memasak yang hebat. Malah, terdapat penyepit khas memasak (saibashi dalam bahasa Jepun) yang sedikit lebih lama dan kadang-kadang disertakan pada akhir dengan tali untuk tujuan itu sahaja. Faith baru-baru…

Cara Membuat Parker House Rolls (Kredit imej: Emma Christensen) Bagi sesiapa yang memasak makan malam Kesyukuran, ingatlah bahawa anda dibenarkan mengambil beberapa jalan pintas di sana sini – sebenarnya, kami menggalakkannya! Ia bernilai kesejahteraan anda sendiri untuk bersandar sedikit pada penyelamat yang dibeli di kedai; makan masih akan menjadi lazat dan tidak dapat dilupakan. Kes…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Sukar untuk tidak menyukai fleksibiliti kembang kol. Sama ada ia menjadi beras, dijadikan kerak pizza, atau hanya dipanggang, kita semua tidak mungkin mendapat cukup kemungkinannya. Sos cheesy ini adalah gelombang seterusnya. Ia mengambil Brassica ke wilayah berkrim dengan bantuan Gruyère cheddar dan nutty tajam. Tidak semua tentang keju, bagaimanapun – di…

(Kredit imej: Faith Durand) Tayangan Slaid Terbuka Saya suka fakta itu strawberi dan musim bunga kedua-duanya bermula dengan surat itu s. Ia menjadikan sebahagian daripada pekerjaan saya yang sangat alliteratively-cenderung begitu mudah. Buangkan kata-kata berkilau dan sipper dan tajuk ini akan meresap ke dalam otak anda sehingga anda tidak akan pernah melepaskannya. Saya akan melepaskan…

(Kredit imej: Lisbet Spörndly Photography) Tayangan Slaid Terbuka Walaupun segitiga kerja mungkin cara paling berkesan untuk mengatur dapur, ruang anda mungkin tidak membenarkannya. Jika anda bekerja dengan ruang kecil, menjajarkan semua ruang memasak dan perkakas anda di satu dinding dapat membuat dapur anda merasa lebih efisien. Berikut adalah 10 contoh dapur tunggal dinding yang akan…

Resipi Hadiah: Rasa Anjing Buatan sendiri Semua orang suka mendapatkan kuki tetapi anjing mungkin penerima yang paling menghargai semua! Dengan bahan-bahan seperti mentega kacang, bacon, dan carob, resipi biskut anjing ini pasti mempunyai penyusutan ekor. Dan sekurang-kurangnya beberapa dari mereka adalah lazat walaupun oleh piawaian manusia! • Bacaan Dog Bachelor – Spago Executive Pastry Chef…

Apabila saya berpindah dari Los Angeles ke Selatan, saya begrudgingly meninggalkan sebuah restoran kegemaran. Tidak ada makanan yang luar biasa di Atlanta, tetapi beberapa tempat ini tidak dapat direplikasi. Setiap kali saya kembali ke California, saya perlu memeriksa setiap senarai saya supaya saya dapat berpuas hati sepenuhnya sehingga lawatan seterusnya. Ramai kawan bertanya sama ada…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Ayunan cuaca ini boleh menjadi sangat membingungkan untuk tukang masak. Di satu pihak, kita bersenang-senang untuk salad dan kopi ais, tetapi kemudian ada hari-hari ketika hujan lebat dan anda membeku. Masukkan: coq au vin (ayam rebus dalam wain). Pada hari-hari yang sejuk, saya mencuci pantri saya dengan cukup bahan-bahan untuk membuat…

Apa yang dikatakan rakan blogger, penulis, dan kawan dalam talian, perkara pertama pada waktu pagi? Kami meminta beberapa kawan untuk berkongsi makanan pagi kegemaran mereka dengan kami. Saya akan memasak dan memakannya, dan membawa anda pemikiran mereka tentang apa yang perlu dimakan perkara pertama pada waktu pagi. Saya fikir saya bukan seorang ahli graviti (kerana…

Honibe adalah syarikat dari Prince Edward Island, Kanada (Hello! Hungry Reader shoutout kepada Anne of Green Gables…). Honibe bersemangat tentang madu; mereka menjual varietal yang terbuat dari debunga labu, epal, dan tumbuhan blueberry. Sekarang mereka mengatakan bahawa anda tidak perlu menyerahkan madu dalam teh anda semasa anda sedang dalam perjalanan. Bertemu dengan Madu Drop –…

Buku Marcus Samuelsson Jadual Amerika Baru adalah letupan cinta dan pujian bagi semua banyak makanan imigran yang mencairkan bersama untuk menjadikan makanan Amerika begitu mulia. Namun resipi dalam bukunya yang paling kami sukai ialah Doro We’t, rebus Ethiopia klasik. Tetapi mungkin ini hanya memperkuat premisnya: kita semua membawa sejarah kita sendiri ke meja, dan ini…