Cara Membuat Salad Buah Sarapan yang Sihat

Pelajaran Memasak Terbuka

Grapefruit masak, mangkuk smoothie yang lazat, atau bahkan smoothie yang hangat adalah cara yang menarik untuk memulakan apa-apa hari. Tetapi sesetengah pagi hari kerja memerlukan lebih daripada satu permulaan yang penuh buah, tidak kira betapa lega, untuk mendapatkan enjin anda berjalan dan memastikan mereka berjalan. Anda memerlukan sesuatu dengan protein dan serat, penuh dengan nutrien; sesuatu yang cepat yang memuaskan, menarik, dan menarik untuk mencetuskan enjin anda.

Inilah jawapan baru untuk dilema ini: gandum segar dan salad buah segar, dengan herba segar yang menambah dimensi, dan gloss cepat dari berpakaian manis. Ia semua dibuat di hadapan dan hanya memerlukan satu minit terakhir melemparkan bersama. Tabouli buah ini adalah formula, pelan tindakan resipi, yang sangat serba boleh, anda akan mempunyai sarapan pagi yang berbeza setiap hari selama berminggu-minggu dengan mudah.

(Kredit imej: Lauren Volo)

Biji-bijian Terbaik Terbaik untuk Salad Buah Sihat

Sekarang, di rak kedai runcit anda, di kedai makanan kesihatan, dan dalam talian, terdapat kotak dan beg dan tong seluruh biji, biji, dan buah bijirin. Menyediakan bijirin bukan tugas yang kompleks. Ia mengambil kurang dari satu jam di atas dapur dan kurang daripada lima minit persediaan dan pembersihan digabungkan. Mereka semua gila, dan banyak mempunyai perisa yang berbeza dan juga tegas. Ini bukan hanya baik untuk anda – mereka juga akan mendapat selera anda.

Biji-bijian terbaik untuk salad ini adalah mereka yang mempunyai lapisan luar yang kuat dan tahan lasak. Sebaik sahaja dibuat dan disejukkan, bijirin individu tetap berasingan dan mengekalkan rasa kenyang mereka jauh lebih baik.

Walaupun amaranth, beras merah, bulgur gandum, millet, quinoa, dan teff adalah berdaya maju, mereka bukanlah pilihan terbaik kerana mereka dengan cepat bertukar menjadi bubur.

Kebanyakan biji-bijian ini dimasak dengan cara yang sama, tetapi saya suka memanggang mereka untuk memupuk kekayaan. Dengan cara ini, beras liar, rumput, juga merupakan pilihan.

Biji-bijian yang dimasak harus disimpan dalam bekas, tertutup dan disejukkan, tetapi mereka akan mengumpulkan kelembapan dan boleh menjadi basah atau bahkan melekat setelah penyimpanan. Biji-bijian ini akan disimpan selama beberapa hari, tetapi sentiasa menggunakan hidung anda untuk memeriksa mereka sekitar lima hari atau lebih. Perkara yang sama yang membuatkan mereka sihat juga membolehkan penapaian yang lebih cepat.

(Kredit imej: Lauren Volo)

Buah-buahan Terbaik untuk Salad Buah-buahan yang Sedap

Buah-buahan segar yang berair, segar akan menambah rasa manis dan satu lagi lapisan rasa kepada salad anda. Ini adalah mengenai membuat suasana pagi anda menyenangkan, bagaimanapun, bukan kerja rumah. Salad buah adalah tiket. Berikut adalah beberapa tip untuk salad buah lazat yang akan berlangsung.

• Simpan buah-buahan kecil seperti buah-buahan atau buah anggur.
• Potong buah ke dalam kepingan besar untuk membantu mengekalkan jus.
• Pisahkan buah-buahan yang akan mengatasi rasa buah-buahan lain, noda buah-buahan lain (buah delima), atau enzim yang boleh memecahkan buah-buahan lain (nanas dan pepaya) dan simpannya di dalam bekas mereka sendiri sehingga anda sudah siap untuk memasang salad.
• Anda boleh bersenang-senang dengan buah-buahan eksotik, seperti buah naga, persimmons, cherimoya, atau nangka, atau berpegang kepada buah-buahan bermusim,.

Jangan ragu untuk menambah buah-buahan kering. Mereka kaya dengan vitamin, manis seperti yang boleh, dan sangat tahan lama. Saya terus meminum ara kering, cranberry, ceri tart, dan currants dalam bekas yang dilindungi di pantri dan membuang beberapa dalam mangkuk sebelum melambung semua bahan-bahan bersama-sama, untuk chewiness tambahan dan pecah rasa manis yang sengit.

Walaupun salad buah ini ditujukan untuk ditanam dalam sirap, anda boleh mencurahkan beberapa sudu teh atau lebih madu ke atas buah potong dan kacau sebelum dipanaskan. Ia akan menjadikan salad buah jauh lebih manis (yang baik jika buahnya tidak masak), tetapi tidak seperti pemanis lain, madu akan bertindak sebagai bahan pengawet.

(Kredit imej: Lauren Volo)

Berikan Salad Buah yang Memuaskan

Sekiranya anda tidak pasti tentang herba dalam hidangan manis, seperti buah-buahan, terdapat beberapa yang telah digunakan dalam pencuci mulut untuk beberapa waktu, seperti tarragon dengan kelakuan licorice, dan pudina dengan kuasa ajaib untuk mengubah ais krim dan minuman buah-buahan . Tetapi anda boleh membuang jaring yang luas di sini – cuba basil (saudara mint), pasli daun rata, atau ketumbar. Anda juga boleh menggunakan halia, tetapi hanya menggunakan sedikit kerana ia sangat kuat. Sebagai gila seperti ini, anda juga boleh mengetengahkan sedikit gurih atau pahit di sini dan menggunakan kale mentah yang halus, atau bahkan arugula kecil. Ia menambah kontras rasa yang akan menjadi menyeronokkan untuk peminat pengembara.

Pengapit Kegemaran kami untuk Salad Buah Sihat

Ini semua tentang gussying salad, tetapi dengan begitu banyak rasa dan tekstur, mudah adalah yang terbaik.

Minyak itu

• Minyak zaitun extra-virgin: Fruitier dan kurang rasa vegetal atau rasa pedas, lebih baik. Minyak zaitun Sepanyol adalah pilihan yang hebat.
• Satu bahagian minyak zaitun ditambah satu bahagian minyak kacang masak. Cuba hazelnut atau badam untuk bermula.

Pemanis

• Sirap maple tulen (disukai gred B)
• Madu, madu yang sangat berperisa, seperti soba atau chestnut.
• Madu Agave
• Sirap tongkat tulen
• Sirap beras coklat
• Mangga, pic, pir, atau mana-mana nectar buah
• Sirap tarikh

Elemen Tart

• Lemon, kapur, limau gedang atau jus sitrus
• Vinegar berperisa buah, seperti cuka ara
• Cuka balsamic putih

Meletakkan Semuanya Bersama-sama

Simpan semua komponen secara berasingan di dalam peti sejuk sehingga tiba masa untuk membuat salah satu salad ini. Resipi di bawah adalah untuk lima hidangan – hebat jika anda melayani hidangan ini di tengah hari. Jika anda ingin membuat ini setiap hari dalam seminggu, berikut adalah cara untuk melakukannya: Menggabungkan kira-kira 2/3 cawan yang dimasak bijirin penuh, 1/3 cawan pra-potong buah segar, 1 hingga 3 sudu makan herba yang telah dicincang, dan 1 sd 2 sudu yang telah dibuat untuk setiap hidangan. Semua yang tersisa adalah untuk dinikmati!