Category: Maistas

(Vaizdo kreditas: Emma Christensen) Jei manęs nejaučiuojate padaryti kažką išsamios ir tiesiog norėčiau paprasto, šilto deserto pabaigti vakarą, tai aš pasukiau: kepti obuoliai. Išrinkite pagrindinę medžiagą ir įdėkite į vidų avižinių dribsnių, rudojo cukraus, cinamono ir muskato mišinio. Iškeptus obuolius suminkštinkite į šaukštelį, o rudasis cukrus ištirpsta į karamelinį sirupą. Vienintelis dalykas, galintis padaryti šį…

Kaip žino dauguma skaitytojų, per pastarąsias aštuonias dienas lankiausi Čilės ir Argentinos vynuogynams. Galiu nuoširdžiai sakyti, kad tai jau seniai, kai susidūriau su tokia daugybe vynų, kurie siūlo tiek labai aukštą kokybę, tiek neįtikėtiną vertę. Pirmasis yra keturių veislių vynų asortimentas, kurį jau galite pažinti su vadinama šaknimi: 1. Siūloma mažmeninė kaina yra 12 JAV…

Gana dažnai pasiėmiau rotisserie viščiuką. Tai skanus, nulinis pasiruošimas – iš esmės mama yra pagrindinė svajonė. Mano vaikai kovoja su krūtinės ląstomis, ir aš gaunu keistą malonumą patenkinti visą mėsą iš paukščio ir naudoti kitus receptus visą savaitę. Akivaizdu, kad aš ne vienintelis, kuris jaučiasi tokiu būdu. Daugumoje parduotuvių, didelių ar mažų parduotuvių, galite rasti…

Aš būsiu pirmasis, kuris pripažins, kad tai nėra gražiausias pasaulyje slapukas. Bet neleisk tai sustabdyti. Kai turėsite sviestmedžio, druskos, nelygios Ritz krekerės, kartu su saldžiųjų dainų ir graikinių riešutų, keptų kartu viename traškiame, bet juokingame, gydymo, estetika bus paskutinis dalykas jūsų protu. Pirmasis bus “Kaip greitai galėčiau valgyti kitą?” Šie slapukai, mano manymu, siūlo mišrias…

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman) Mano meilė klasikinei jautienos “Taco” gamybai – žinote, tokia rūšis, kaip ir parašų pagardų pakuotė, papildyta traškiomis romėnomis, supjaustytais pomidorais ir ryškiai oranžine čederiu – giliai. Iki šiol aš nemaniau, kad buvo kokių nors būdų, kaip juos įveikti. Bet tada aš paėmė visus elementus, kurie juos padarė tokiais nuostabiais ir paversdavo…

(Vaizdo kreditas: Meganas Gordonas) Šis receptas atėjo taip pat daugelis: siekiant išvalyti šaldytuvą prieš šiek tiek pabėgimas. Šaldytuve turėjome šiek tiek žemos kalakutienos, kai kurių likusių feta ir ricotta bei kai kurių itališkų petražolių. Prisimenu skaityti apie lęšių mėsos gabalėlius ant purvo virtuvės mėnesių ir mirė, kad nuo to laiko pridėti lęšius į mano kiaušinius….

Ar kada nors matėte tokį išskirtinį arbatos alavą? Tai viena iš labai žinomų juodųjų Mariage Frères arbatos skardinių. Mariage Frères yra prancūzų arbatos kompanija, kuri buvo maždaug nuo 1854 m., Ir dėl geros priežasties. Jų arbatos yra žinomos dėl to, kad jos meistriškai sumaišomos ir kokybiškos. Kelionė į istorinį pyragėlį Paryžiuje yra praktiškai daugelio arbatinčių…

(Vaizdo kreditas: Izy Hossack) Pirmą kartą išbandžiau savo ledų gamintoją, jis neturėjo pagaminti ledų – tai buvo užšaldyti jogurtai. Aš padariau klaidą, naudodamas mažesnę riebalų rūšį, todėl jogurtas buvo gražus, kai jis buvo šviežiai ištirpęs, bet pasidarė ledytis ir kristalizuotas vieną kartą sušaldžius. Didelio riebumo jogurtas dirba daug geriau, nes aš neseniai atrado, kad mano…

(Vaizdo kreditas: Coco Morante) Su grūdais, baltymais ir daržovėmis – viename puode, ši sriuba yra pati paraiška! Skrudintos į dubenis greitai savaitės vakarienei arba laikomos termose, norint maloniai pietauti, tai puikus priešnuodis jūsų žiemos virimo reikmėms.. Puiku turėti keletą receptų savo rankovėje, kad panaudotumėte likusius, virtus viščiukus, ir ši sriuba yra viena iš mano mėgstamiausių….

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn)

Šiais metais atostogoms gavau puikų pyragėlių patiekalą, bet turiu pripažinti, kad tikrai nesu įsitikinęs, kaip užkepti indą. Ar raktas, kad jis gali eiti krosnyje? Ar galiu naudoti puodą, o tai yra orkaitė? Ar turiu pirkti kažką ypatingo? Atsiprašome, tai toks mėgėjų klausimas, bet man reikia pagalbos! Dėkoju.– Marija (Visiems geriems klausimams) Marija, Tai labai pagrįstas…

Midnight Blue Bowl, 12 Lt iš “Etsy” pardavėjo “Tlwpottery” Ar turite specialų grūdų dubenį? Nors mes mėgstamiausius pusryčius (arba vėlaus vakaro užkandžius) valgėme beveik iš kiekvieno dubenėlio namuose, puikus dubuo sukuria nuostabią patirtį. Tai gali atrodyti kvailai, bet turint dubenėlį, kuris sėdi rankoje ir lopo pieną be išpylimo kiekvieną kartą, kai pamirkote šaukštą – gerai,…

(Vaizdo kreditas: Jayme Henderson) Nepaisant vyraujančios idėjos, kad aštrus maistas yra sunku pora su vynu, aš nustatiau sceną su karštu Azijos virtuve ir nusprendžiau teoriją išbandyti. Šis kvestas buvo paskatintas kasmetiniu projektu, kuris vyksta mano namuose. Vasarą mes išdžiovojame, sutraukiame ir maišome įvairius paprikos iš sodo. Rezultatas yra stiprus ir kvapus šilumos šaltinis, kurį dažniausiai…

Klausimas: Man patinka jogurtas ir valgyti jį beveik kiekvieną dieną už popietę, ir aš dažnai taip pat virbu. Paprastai aš nusipirkau stonfildo mažo riebumo arba “Trader Joe” europinio stiliaus jogurto dideles 4 puodelio talpyklas. Bet aš galvoju apie jogurto gamintoją. Turiu mažą virtuvę ir apskritai priešinasi unitasking prietaisams, todėl aš tikėjosi išgirsti iš tų, kurie turi…