Category: Maistas

Tai savitarnos pusryčiai tortas, vienas iš tų paprastų, senamadiškų koffeekakas, kurį galima supjaustyti per valandą, kai jūsų įstatus įvažiuoja į miestą savaitgaliui. Jis kvepia kaip cinamonas, kai jis yra kepamas ir daro puikų pristatymą; slyvos nuskando į tešlą violetiniais penkiaisiais, ištraukiami iš kiekvieno gabalo. Naudokite tikrai subrendusius slyvas, tuos, kurie iš esmės iškrenta iš jų…

Mūsų 30 minučių maitinimo arsenalas yra jūsų bilietas, kad greitai pasimėgautų vakariene ant stalo. Iš stir-fry ir kario į pastas ir salotas, čia yra 25 + veggie užpildyti savaitgaliais vakarienės galite gauti ant stalo per pusvalandį ar mažiau. Pasta komfortas Pasta su marinara – tai būdas atsikratyti užsiėmimų savaitės dienomis. Su keletą susegimų ir mažų…

Mes padarėme picas (ir suvynioti sumuštinius) kaip beprotiškus. Jie greitai, lengvai ir geriausiai naudoja atsitiktinius ingredientus savo šaldytuve. Sunki dalis? Mes ne visada norime pakelti marinaro partiją kiekvieną kartą, kai jaučiamės kaip pica pyragas! Štai kur ateina muffino alavas. Nesvarbu, ar gaminate savo padažą, ar paimkite parduotuvės pirkinių krepšelį, nebent jūs pagaminate šeimos dydį makaronų…

Sniego kūgiai, sno-kūgiai, nuskusti ledai – ką jūs vadinate juos, šios versijos pagamintos su šviežiais vaisiais yra daug labiau kvapnios nei jų dirbtiniai kolegos. Suteikite vaikams sveikesnį šaldytuvą arba pasimėgaukite vakariene maloniai ir elegantiškam desertui. Namuose yra sunku padaryti sniego spurgus. Ledo skutiklis (prisimenate Snoopy Sno-Cone mašiną ?!) sukuria drąsiausią ledą, bet taip pat galite…

(Vaizdo kredito: Faith Durand) Kai kurie žmonės negali gauti pakankamai makaronų al dente; kiti turi ant stalo duonos. Nors aš myliu gerą baguette, ir aš ne šypsotis prie bucatini plokštelės, mano ypatinga idėja apie karbamido dangų yra koldūnai. Tai geriausi ir lengviausi, kuriuos žinau: pūlingas ir lengvas vokiečių ir vengrų spätzle variantas – švelnūs koldūnai,…

Nesvarbu, ar jūs patiekite pietus sau ar jūsų šeimai, visos savaitės pietų supakavimas yra efektyvesnis ir kasdien sutaupys jūsų laiką. Šios 10 paprastų taisyklių užtikrins, kad pietūs taip pat skanus penktadienį kaip ir pirmadienį. “Bentgo Kids” pusryčių dėžutė lengvai keičia pietus (ir nelaidus) (Vaizdo kreditas: Christine Gallary) 1. Atsargiai pakrauti konteinerius. Nėra jokio sprendimo –…

(Vaizdo kreditas: Christine Gallary) Aš atsimenu, kad vieną kartą nebuvau pažymėjęs pirkinių iš didžiojo šiukšliadėžės ir negalėjau prisiminti, kas buvo maiše. Ar jie susmulkino žirnius ar lęšius? Šie mieli, mažai džiovinti ankštiniai yra sveiki ir skanūs, tačiau verta žinoti jų veisles ir skirtumus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau. Skirtumas tarp susmulkintų žirnių ir lęšių Nors…

Aš tapau vegetariaru penkerių metų amžiaus, todėl išgyvenau galimybę valgyti daugybę įdomiausių maisto produktų (arba delikatesų, priklausomai nuo to, kaip jūs tai pažvelgiate). Ne aštuonkojai terrine arba aligatoriaus dešra man. Tačiau, būdamas Kinijos ir Vietnamo maisto mėgėjos dukra ir virėja, aš negalėjau išvengti bent keletą neįprastų patiekalų patirties… Daugelis mano ankstyvųjų prisiminimų yra susiję su…

Pūtimas į kiaušinio viršuje. (Vaizdo kreditas: Kelli Foster) Kaip atsikratyti apvalkalo aplink kietą virtą kiaušinį? Žinoma, yra standartinis metodas “įtrūkimų ir žievės”, bet jūs kada nors bandėte smūgis kiaušinis iš jo apvalkalo? Taip, gerai nuplaukite kietą kiaušinį iš jo pernelyg lipnios kiautos. Ką? Aš neseniai girdėjau apie šį neįtikėtiną patarimą iš vieno iš mano kolegų…

vardas: TetillaGamintojas: Įvairūs (Galencija, Ispanija)Pienas: Pasterizuotas karvės pienasAmžius: 2 mėnesiai+Kaina: $ 8,99-10,00 / svaras. Yra keletas gerų linijų sūrio pasaulyje. “Clifton Fadimon” “Sūris – pieno šuolis link nemirtingumo” yra vienas iš labiausiai žinomų, tačiau man nekreipdamas dėmesio į tai, kad tiksliai ir mielai apibūdina atskirą sūrį, nei ispaniškai sakydamas, kad Tetilla “bučinių skonį”. Yra net…

Vakar aš pažiūrėjau į savo darbo patalpos šaldytuvą pieno srityje, kaip dažnai, įkvėpdamas šį stulpelį. Ten pasirodė liūdnas provolono pleištas, ir aš ištraukiau jį kartu su mažu peiliu. Mažai pamažu pradėjo dingstis. (Aš čia naudojau pasyvų balsą, kad nekaltintų save ir mano silpnumas sūriui – netgi tai būtų apgailėtinas likutis). Gerai, yra blogai, o sūrio…

(Nuotraukų kreditas: Jeffas Roffmanas) Šiuo metu, be abejo, yra geriausias vasaros laikas, kad užpildytumėte šviežius pomidorus. Šios giliosios raudonos grožybės yra tokios tobulos, kad yra geros prozos, kad jūs kvapate savo saldų kvapą, kuris praeina ore, kol netgi nematote jų. Paimkite su savimi svarų namuose ir būsite patenkinti šiais penkiais būdais, kaip juos pakviesti. 5…

Patiekite su mango čatniais, figų konservais arba atskirai Šią savaitę mes jau pristatėme Jamie Oliver’io kepintą sūrį ir “Nora” tėčio kepta sūrį. Dabar atėjo laikas užmiršti sūrio galą nuo Kraujas, kaulai ir sviestas autorius Gabrielle Hamiltonas, kaip parodė “Canal House Cooking” atostogų tema. Jos neįprastas kepta sūrio metodas? Prieš kepdami, supjaustykite duoną su majonezu vietoj…

Nuo tada, kai buvau vaikas, daug pasikeitė miltų pasaulyje. Lentynos, kurios laikomos tik visuotinės paskirties, duonos ir pyrago miltų, dabar sumušė miltus, pjaustytus iš sėklų, riešutų ir grūdų. Koks geriausias būdas saugoti visus šiuos miltus ir kiek jie tęsiasi? Mes kalbėjome su Susan Reidu iš King Arthur Flour ir Cassidy Stockton iš Bobo Red Mill,…