Category: Gıda

Slayt Gösterisini Aç Bu fırınlanmış yulaf ezmesi bardakları ortalama yulaf muffin değil. Hayır, bu çörek tava başyapıtlarının ince, çıtır dışına doğru kırın ve kahvaltı dostu tatlılık ve sıcak baharatlarla dolu nemli ve kremsi bir iç mekan bulacaksınız. Bir tat ve bu doyurucu, taşınabilir kahvaltı sokması nerede tüm hayatın boyunca merak edeceksin. İhale pişirilmiş yulaf ezmesi…

(İmaj kredisi: Joe Lingeman) Yeni bir şey arıyorsanız ve bu sene hindi tadınıza ilham veriyorsanız, içki dolabınızda saklanıyor. Bir şişe bourbon’a ulaşın ve bir Norman Rockwell resminden biri gibi parıldayan bir kuş için bir sır haline getirin, aynı zamanda onu kahverengi şekerle zenginleştirilmiş bir tat, karamel, vanilya benzeri lezzetle de karıştırın. ve biraz taze portakal…

Bu, tavuk Sezar salatası – bizim kalmak için bir klasik üzerinde rahat bir dönüşü yeniden canlandırmanın yoludur. Roma ve tavuktan krutonlara ve giyinmeye kadar sevdiğiniz ve beklediğiniz tüm bileşenlere sahiptir. Yeşillikler ve tavuklar aynı tavada kavrulur, damlacıklar zengin bir sargıya sarılır.. (İmaj kredisi: Brie Passano) Sezar lezzeti, hem kızartma tavuğun hem de salatayı süsleyen pansumanın…

Şükran günü, içeceklerin genellikle menünün zihinsel ve fiziksel gereksinimleri tarafından gölgelendiği toplantılardan biridir. Bu haftanın 10 Dakikalık Happy Hour’unda iki basit testi deniyoruz – zaten kapsamlı yapılacaklar listesine eklememek için – mevsimsel apropos nar kokteylleri, bu Şükran Günü’nü servis etmek veya paylaşmak için mükemmel bir şey aramak için. Benim kayınvalidem, a.k.a. Nonna, her zaman yılın…

S: Erkek arkadaşımın babası, geçen gün ziyarete yetecek kadar nazikti ve bize 2,5 kilo tencereden oluşan bazı yiyecekler getirdi.. Bu pot peynirini düşünebileceğiniz tatlı veya tuzlu tarifler var mı?? Tarafından gönderilen Ariel Editör: Ariel, pot peynir, süzme peynir ve daha sıkı, daha kırılgan süzme peynir arasında bir tutarlılık ile basit bir çiftçi tarzı peynirdir. Muhtemelen tacolarda…

(İmaj kredisi: Leela Cyd) İster bir kuzu, bir Fransız rafı veya kuzu pirzolası olsun, kuzunun iç sıcaklığının ne olması gerektiğini bilmeye değer. Fakat bu, strese girecek bir şey değil – kuzuların sıcaklıkları da sığır eti için aynıdır! Mutfak Bilgisi: Pişirilmiş kuzu için güvenli iç sıcaklık 145 ° F’dir.. Bir et veya anında okunabilen termometre, kuzunun…

Yemek planlarımda her zaman yemek tarifleri üzerine keskin bir odak vardı, ama ben sık sık kahvaltı ve öğle yemeği için planlama hakkında sorulur. Gerçek şu ki, kahvaltıda birkaç temel tutuyorum (düşünün: yumurta, yulaf ezmesi, yoğurt) ve daha sonra Pazar akşam yemeği veya yemek hazırlığından ve hafta içi yemeklerden kahvaltı ve öğle yemeği için yemek artıkları…

Hollywood ve Santa Monica çiftçi pazarlarındaki yeni satıcılardan biri Carlsbad Aquafarm. San Diego’nun dışındaki Agua Hedionda Lagünü’nden gelen aile işletmesi, çiftlikte yetiştirilen, sürdürülebilir şekilde hasat edilmiş istiridyeler, midye, istiridye ve abalone sunmaktadır. (Bu yılın başlarında Good Food’da iş görüşmesi yapıldı.) Bir vejeteryan olarak, taze deniz yosunu da taşıdıklarını keşfedene kadar standın geçtiğini itiraf etmeliyim.. Carlsbad…

(İmaj kredisi: Christine Han) Bir çömlek ya da yaz tenceresi, bir kase üç fasulye salatası ile süslendi ve ben genellikle bunun üzerinde atladığımı itiraf etmeliyim. Fasülye ve otların birleşimi bana hiç bu kadar heyecan vermemişti, bu yüzden bir şeyler cazip hale getirmek ve daha somutlaştırmak için reçete ile tinkerledim ve bu piknik klasiğine chewy inci…

Slayt Gösterisini Aç Sufganiyot Hanukkah tatil ücreti yaygın olan İsrail jöleli çörekler. Dışarıda gevrek, yumuşacık ve ihale ve jöle ile patlayan taze çörekler, öğleden sonra bir fırında geçireceğiniz zaman evde yapabileceğiniz ilahi bir muamele.. (İmaj notu: Lauren Volo) Hanukkah ve Kızarmış Yemek Özellikle zeytinyağında kızartılan kızarmış yiyecekler, Hanukkah için gelenekseldir, çünkü tatil öyküsünde önemli bir…

En azından Kuzey Kaliforniya’da mantarlar için iyi bir yıl gibi görünüyor. Berkeley’de, lezzetli görünen yabani mantar yığınlarını oldukça makul fiyatlarla, özellikle de birçok renkte (beyaz, sarı, siyah) gelen chanterelles’leri bulabilirsiniz. Ama son zamanlarda gözüme çarpan garsonun adı Fried Chicken Mushroom. Bu doğru mu? Kızarmış tavuk gibi tadı mı? Bir poundun 8,99 dolarında, yaklaşık 2 dolara…

(İmaj kredisi: Joe Lingeman) Fransız tostu yavaş cumartesilerin altın standardıdır – bir yandan sıcak bir fincan kahve, sobada cızırdayan bir tava ve arka planda Billie Holiday’i tımar. Yumurta ve krema çırpmanın yatıştırıcı bir tekrarı, zengin yumurta ekmeğini inanılmaz derecede kalın dilimler halinde kesmek, ikisini birleştirmek ve tereyağı havuzunda kızarmış ekmek cızırtısını izlemek gibi bir şey…

Trabzon hurması mevsimi çoğunlukla azaldı, ama meyvelerinizin bazılarını kilerinizin içinde saklamak için düşündüğünüzde, bunları kullanmanın en lezzetli yolu. Birçok Asya pazarında bulunan kurutulmuş hurma ürünlerini de kullanabilirsiniz.. Sujeonggwa, zencefil ve tarçın çubuklarını karıştırıp daha sonra şeker ve kuru hurma ekleyerek hazırlanan bir Kore yumruğu veya çayıdır. Her ne kadar soğutulmuş olsa da, zencefil ve tarçının…

(İmaj kredisi: Kirbie’s Cravings) kitchn en Lezzetli Linkler Sütun tarifleri, sevdiğimiz blog yazarlarından heyecan duyuyoruz. Sık kullanılanlarımızı yayınlarken hafta içi her gün takip edin. Geçen hafta hayatımda hiç beklenmedik bir yerde yediğim en iyi beş mezeden birini yedim: California Pizza Kitchen’daki baharatlı bufalo karnabaharı. İlk floreti ağzıma fırlattığım an, hayali bir senfoni oynamaya başladı ve…