Category: Makanan

(Kredit imej: Joe Lingeman) Resipi ini berlaku kerana rujukan memasak kegemaran saya, Google, benar-benar gagal saya. Ia adalah Halloween dan saya terinspirasi. Cabai labu ada di menu. Salah satu daripada anak-anak kita adalah seorang vegetarian dan ia seolah-olah seperti penyelesaian yang hebat dan sungguh. Tetapi saya tidak mempunyai resipi dan Google tidak membantu. Saya juga…

Ini bukan tzatziki. Kita tahu ia kelihatan seperti tzatziki. Dan sebelum anda bertanya, “Berapa banyak sos yogurt mentimun yang benar-benar memerlukannya?” Marilah kita jelaskan perbezaannya… Ketika saya dewasa, nenek saya selalu melayani tomato yang dihiris dari tamannya yang dihiasi dengan pakaian timun krim. Ia putih, kental dengan timun segar, dan penuh dengan mayonis, saya pasti….

(Kredit imej: atichart wongubon / Shutterstock) Jika anda seorang kekasih minuman kopi dengan susu, maka selamat untuk mengandaikan bahawa pada satu ketika anda telah diserahkan cawan, melihat pembentukan yang dibuat oleh kombinasi kopi dan susu dan berfikir kepada diri sendiri, “bagaimana mereka berbuat demikian?” Berikut adalah beberapa fakta mengenai seni latte yang mungkin hanya akan…

Crusty di luar, kenyal dan lembut di tengah – apa yang tidak suka tentang baguettes ?! Sukar untuk mendapatkan baguette Perancis yang benar-benar asli di dalam ketuhar rumah kami, tetapi kami boleh mendapat perkasa. Cuba kaedah ini untuk membentuk roti baguette dengan mana-mana resipi doh roti kegemaran – walaupun adunan roti yang tidak boleh dimakan…

Rootstock adalah perkataan wain yang banyak pembaca mungkin telah mendengar yang disebut mengenai viticulture dan tumbuh anggur anggur. Hari ini kebanyakan tanaman anggur ditanam di pokok-pokok. Ini bermakna bahawa mereka tidak ditanam dengan akar mereka sendiri; sebaliknya pokok anggur dicantumkan pada akar spesies anggur yang berlainan. Hampir semua jenis anggur digunakan untuk membuat wain tergolong…

(Kredit imej: Jenny Huang) Fudge sentiasa salah satu daripada keperibadian yang manis yang saya boleh keluar atau mengambil – ia hanya tidak melepaskan saya. Tetapi bebannya dengan taburan dan rasa mengingatkan kek hari jadi kanak-kanak saya, dan saya tidak boleh mengambil tangan saya. Ia adalah pencuci mulut mash-up jenis yang terbaik. Suami saya sangat gembira…

Q: Saya mempunyai sejumlah besar brokoli berkembang di halaman belakang saya dan ia hampir siap untuk menuai. Persoalan saya ialah, saya boleh memasak daun besar tumbuhan saya, atau mereka tidak boleh dimakan? Saya mempunyai perasaan mereka boleh digunakan seperti sayur-sayuran dan saya tidak suka membuangnya jika itu berlaku, tetapi saya tidak dapat mencari mana-mana resipi dalam…

Terdapat banyak sebab yang sangat baik mengapa anda ingin minum wiski anda dengan kemas, semuanya sendiri. Ia menyeronokkan. Ini cara terbaik untuk benar-benar merasakan wiski. Ia memikat anda dengan rakan-rakan anda, tarikh anda, dan bartender anda (terutamanya jika anda seorang gadis yang kecil dan tidak bersalah seperti saya). Apapun alasan anda, saya di sini untuk…

Kek Sticky Orange dengan Marmalade Glaze Adakah anda suka gigitan sesuatu yang manis selepas makan malam? Kita semua di sini di The Kitchn pasti. Tetapi siapa yang memerlukan brownies atau sepotong besar kek setiap malam dalam seminggu? Kami suka indulgensi kami, tetapi pada malam hari ada sesuatu yang lebih ringan dipanggil. Berikut adalah 15 pencuci…

Masakan Perancis mungkin satu jenis memasak di mana hampir semua kita merasa tidak selesa di luar sana-roading tanpa resipi. Julia Child, Jacques Pepin dan chef lain selama lima puluh tahun yang lalu telah meletakkan wajah yang lebih mudah didekati mengenai resipi dan teknik-teknik teknik yang berkaitan dengan memasak Perancis, tetapi kami masih cenderung mendekatinya dengan…

(Kredit imej: Alice Choi) Saya suka jatuh. Cuaca menjadi lebih sejuk, periuk perlahan saya dengan gembira mengambil tempat separa kekal di kaunter dapur saya sementara oven saya selalu kelihatan sibuk memakan sesuatu. Terdapat segelintir hidangan makanan keselesaan yang saya mahukan pada tahun ini, dan Nasi Kari Korea ini adalah salah satu daripada mereka. (Kredit imej:…

Bir ini sama sekali tidak seperti apa yang pernah kita rasakan. Sebenarnya, apabila kita mula mencuba beberapa tahun lalu, kita membencinya! Tetapi sekarang bahawa rasa kami dalam bir telah berkembang sedikit, kami memutuskan untuk memberikan bir buah pedas ini, satu lagi pukulan. Butiran Beer – Golden Monkey dari Victory Brewing Company di Downington, Pennsylvania. Ini…

(Kad kredit: Casey Barber) Celakalah seorang isteri yang suka mangkuk chowder panas panas ketika suaminya mengawal semua sup – serta cecair panas lainnya – sama seperti Kenneth Ellen Parcell: “Itu suhu syaitan.” Saya tidak mahu mencetuskan syaitan di dapur saya sendiri, tetapi saya mendapati jalan keluar dalam kontrak cair anti-panas ini: Dan tidak seperti cili…

Sama ada buatan sendiri atau kedai yang dibeli, kimchi adalah lada yang lazat dari balang, tetapi ia juga boleh dimasukkan ke dalam banyak hidangan lain. Lempeng kimchi yang sedap ini membuat makanan ringan, hidangan sampingan, atau pembuka selera. Ia mudah untuk membuat mereka bebas gluten dan vegan juga. Hanya ambil kuali dan beberapa bahan mudah….