Category: Makanan

(Kredit imej: Emma Christensen) Saya mempunyai tempat yang lembut untuk kek kopi. Mereka mudah dibuat, jangan melibatkan mixer atau peralatan apa-apa sahaja. Saya berlaku pada satu kumpulan ceri tanah (yang tidak pernah berlaku di Kansas City) jadi saya bersedia untuk mempersembahkan rasa dan tekstur mereka tanpa kek. Apa? Anda mengatakan anda tidak dapat mencari ceri…

Salah satu produk baking kegemaran kami ialah Baker’s Joy, semburan masak yang dicampur dengan tepung yang memberikan lapisan yang hampir berbuih ke kuali kue. Ia cemerlang. Walau bagaimanapun, walaupun Emma telah mendedahkan sains di sebalik semburan memasak tidak lekat, kami masih gembira melihat versi minyak kanola ini dari Spektrum… Kami yakin ini bukan perkara baru,…

(Kredit imej: Anjali Prasertong) Alpukat. Telur goreng. Doh pizza. Saya mungkin tidak perlu memberitahu anda bahawa menggabungkan tiga makanan terbesar di dunia memberi anda sarapan pagi yang baik: pusingan hangat kerak kenyal yang dihiasi dengan mash cerah, cilantro-speckled mash, dan telur oozy yang sempurna. (Kredit imej: Anjali Prasertong) Saya selalu makan sarapan pagi, tapi selama…

Kentang dan bawang adalah sahabat yang hebat dalam salad kentang dan frittata, tetapi kentang dan bawang perlu disimpan secara berasingan. Itulah pembaca nasihat RB yang dikongsi di Open Thread selama hujung minggu. Seorang pakar eHow bersetuju: “Elakkan menyimpan kentang dengan bawang kerana apabila mereka bersama-sama, mereka menghasilkan gas yang merosakkan kedua-duanya.” Bigspud.com berkata, “Pertama dan…

(Kredit imej: Emily Han) Bolehkah anda menggunakan rangsangan kecil pada tahun ini? Musim bunga mungkin hanya sekitar sudut, tetapi jika anda mempunyai blues musim sejuk (dan jika salji terus mencurah), menunggu mungkin merasa seperti keabadian. Berikut adalah teh untuk mencerahkan hari-hari yang suram itu. Ia dibuat dengan campuran herba yang lazat termasuk bau lemon, tumbuhan…

Cookies Shortbread Rosemary (Kredit imej: Lauren Volo) Satu perkara yang pasti ketika datang ke musim cuti: Masa tahun ini tidak akan lengkap tanpa sekumpulan banyak kue baru yang dibakar keluar dari ketuhar. Sama ada anda memasang plat cookie untuk pesta bercuti, menghantar hadiah manis, atau membakar kumpulan hanya kerana, ini adalah 10 tip kiat kami…

Mudah dibakar Tilapia dengan Cumin dan Lime (Kredit imej: Lauren Volo) Berjalan ke hampir setiap kedai runcit atau pasar ikan dan anda akan mendapati tilapia. Di suatu tempat di sepanjang garis itu ia menjadi biasa dan popular seperti salmon. Fakta bahawa ia tidak rasa terlalu amis, serba boleh untuk memasak, dan tidak mahal mungkin ada…

Cone salji, kerusi sno, ais dicukur – apa sahaja yang anda panggil, versi yang dibuat dengan buah segar jauh lebih beraroma daripada rakan tirinya. Beri mereka kepada anak-anak untuk merawat beku yang lebih sihat atau berkhidmat pada pesta makan malam untuk pencuci mulut yang menyeronokkan dan elegan. Tidak sukar untuk membuat kerusi salji di rumah….

Q: Saya hanya mendapat pengadun rendaman tangan untuk hadiah percutian, dan saya agak teruja mengenainya. Saya pernah mendengar bahawa ia adalah alat terbaik untuk membuat kentang goreng yang sangat ringan – tetapi saya tidak dapat mencari resipi yang baik! Boleh awak tolong? Dihantar oleh Rob Editor: Rob, kami telah menulis tentang kenapa kentang dan campuran…

(Kredit imej: Terapi Apartment) Q: Adakah terdapat sayur lain yang merupakan pengganti yang baik untuk skuasy spageti? Mereka sukar untuk mencari masa ini tahun ini. Dihantar oleh Felicia Editor: Jika anda mengambil kesempatan daripada rasa neutral skuasy spageti dan kegunaan popularnya sebagai pengganti mi, maka zucchini adalah pilihan yang baik. Seperti spageti squash, ia tidak…

(Kredit imej: Kelli Foster) Sayuran beku adalah salah satu senjata rahsia saya untuk makanan yang cepat dan sihat. Brokoli telah berputar berat sejak kebelakangan ini – kami mengambil beg keluar dari peti sejuk, dan dalam beberapa minit, ia sudah sedia untuk digunakan dengan cara yang tidak dijangka dalam semua jenis hidangan. 1. Sabun atau panggang…

(Kredit imej: Leela Cyd)

Saya suka gin dan tonik yang baik pada musim panas, dan saya juga menikmati sparklers yang lebih eksotis, herba. Tetapi sejak kebelakangan ini minuman pilihan saya telah lebih mudah, lebih rendah dalam alkohol dan lebih rendah dalam kalori. Ia berkilauan dan sempurna menyegarkan. Pengadu, seperti Peychaud dan Angostura, adalah ramuan ramuan alkohol dan berpuluh-puluh bahan…

(Kredit imej: Leela Cyd) Kadang-kadang saya mempersoalkan mengapa saya pernah meletakkan tongkat besi besi saya di tempat pertama. Sesungguhnya rumahnya ada di dapur kerana jarang sekali saya membuat hidangan yang tidak mengambil kesempatan daripada serba boleh yang tidak dapat dibandingkan. Rendaman wain ayam dan pasta ayam untuk dua adalah tidak terkecuali. Sama ada ia menjilat…