Category: Makanan

(Kredit imej: Kelli Foster) Jika anda fikir bakso disediakan untuk spageti dan saus marinara, fikirkan semula. Makan satu pot ini akan mengubah cara anda melihat bakso. Gabungan bola bakar ayam yang lembut dan lezat dan sos yang dibumbui, ditambah dengan semua bahan yang anda sukai dalam makanan Thai – seperti kari hangat, halia, ketumbar, kemangi,…

Tayangan Slaid Terbuka Seperti cili yang baik atau sup mi ayam, sup daging lembu buatan sendiri adalah salah satu hidangan yang cukup bagus untuk mempunyai poket belakang anda. Ia adalah hidangan yang akan memberi perkhidmatan kepada anda dengan baik menerusi musim sejuk dan lawatan keluarga yang panjang dan saat-saat kecil keperluan lain. Membuat satu tidak…

(Kredit imej: Maureen Petrosky) Dua bahagian terbaik musim panas adalah limun ais sejuk dan sos juicy segar. Gabungkan mereka, tambah sedikit vodka dan beberapa air berkilau, dan sekarang anda mempunyai bahagian ketiga yang terbaik: koktel pitcher untuk memulakan hujung minggu. (Kredit imej: Maureen Petrosky) Sebelum membuat koktel periuk ini, anda perlu mengupas buah persik anda….

Persoalan ini, dari sebahagian jenaka dari pelawak akhir Mitch Hedberg, membuat saya sangat tertanya-tanya. Di manakah benih bijan berasal, dan apa yang akan mereka berkembang jika kita pernah memberi mereka peluang? Ternyata wijen misterius itu lebih daripada jalan dan bukan sekedar cara untuk membuka sesuatu. Buah wijen adalah buah berbentuk segitiga (tidak terlalu berbeza dalam…

Apabila saya memikirkan makanan keselesaan kegemaran saya, majoriti daripada mereka, kita akan katakan, sedikit yang inginkan dalam jabatan pemakanan. Dolsot bibimbap adalah pengecualian. Seperti mac dan keju atau penkek kentang, hidangan Korea yang popular ini mempunyai banyak karbohidrat – tetapi ia juga makanan yang seimbang, dengan pelangi sayur-sayuran dan protein yang memukau semangkuk nasi panas,…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Apabila saya mahu mengambil ayam bakar asas yang paling banyak (yang paling banyak masa), saya mempunyai dua ramuan yang saya tahu saya boleh bertukar kepada hasil yang renyah, yang dibungkus dengan rasa setiap kali tanpa gagal: keju parmesan gandum dan renyah panko. Pasangan kuasa ini bertukar menjadi dada ayam yang ringan…

Bulan lalu Megan mengisytiharkan ricotta “pembuka terbaik yang belum anda jumpai.” Tertarik (siapa yang tidak?), Saya mencubanya dan tiba-tiba dipanggang ricotta adalah hidangan pembuka terbaik saya baru-baru ini bertemu. Ini perkara baru, menghancurkan semasa, gigitan kecil yang sempurna mengatasi perpecahan antara pembuka selera panas yang lama dan segar dan lebih segar lagi. Jika anda ingin…

(Kredit imej: Emily Han) Lebih dari satu dekad selepas mengalami pupusa pertama saya, saya masih boleh mengingat kegembiraan bermata luas ketika saya memasuki tortilla yang tebal dan tersumbat. Kenapa saya tidak pernah makan dulu, dan berapa lama saya boleh mempunyai yang lain? Seperti yang saya pelajari, bahagian terbaik tentang hidangan kebangsaan El Salvador bukanlah hanya…

Biskut Ayam Goreng dengan Madu (Kredit imej: Maria Siriano) Lihatlah, saya menyedari bahawa tajuk sahaja cerita ini akan melancarkan beberapa mata kerana nuggets ayam sering ditolak sebagai makanan kanak-kanak, tidak layak untuk masa untuk serius tukang masak rumah. Tetapi kita semua mempunyai malam-malam ketika kita perlu makan malam, walaupun benar-benar mahu memesan pizza. Oleh itu,…

Saya mempunyai telinga pertama saya musim panas jagung minggu lalu. Saya tidak pasti mengapa saya tidak melihatnya di pasaran petani kita. Kemudian saya berada di kedai runcit kecil kami dan mereka mempunyai jagung organik yang dijual, jadi saya merampas beberapa telinga dan berharap saya telah melakukan begitu lama, lama dahulu. Sejak itu, kami telah mempunyai…

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink) Ini adalah penyebaran kesukaan saya untuk membuat gulung nori sayuran, tetapi saya juga menyukainya sebagai mencelupkan untuk vgetables mentah, penyebaran sandwic, atau juga salad berpakaian, menipis dengan sedikit air. Saya tidak akan mengatakan bahawa ini benar-benar rasanya seperti keju, tetapi ia membuat plat nachos halus di atas kerepek tortilla di atas…

Q: Adakah terdapat cara untuk membuat yogurt soya di rumah? Saya tidak makan tenusu dan saya suka yogurt soya. Tetapi ia agak mahal di kawasan saya di negara ini, dan saya mahu memotong bajet makanan saya. Sesiapa pun berjaya melakukannya sendiri? Dihantar oleh Squirrely Editor: Squirrely, nampaknya ya, anda boleh membuat yogurt soya di rumah,…

Kimchee buatan sendiri yang lazat! Saya suka makanan Korea, dan saya suka kimchi. Saya tidak pernah cuba membuatnya sendiri, saya selalu fikir ia adalah perkara yang besar dan rumit ini dan mungkin terbaik untuk membeli kimchi premade di kedai. Selain itu, kerana saya tidak faham, penakut saya. Sesetengah resipi kimchi memanggil tiram mentah dan cumi…

(Kredit imej: Joe Lingeman) Ayam divan adalah monyet sekolah lama ayam, brokoli, dan sos keju. Ia berasal dari awal abad ke-20 di restoran hotel New York, Divan Parisienne, dan ia mencatat semua nota yang tepat: hangat, berkrim, dan menghibur. Walaupun jenis keju yang digunakan berbeza dari resipi hingga resipi, apa yang tidak boleh dirunding ialah…