Category: Makanan

Jika anda telah menunggu sehingga minit terakhir untuk berfikir tentang apa yang perlu dibuat untuk Office of Thanksgiving potluck anda, jangan bimbang – kita semua ada di sana, dan kami telah anda dilindungi. Tidak kira apa jadinya jadual anda, masih terdapat banyak hidangan yang mudah dan menarik yang boleh anda tarik bersama. Dari pembuka selera…

Pernahkah anda mempunyai sapote putih? Beberapa daripada mereka datang dalam kotak CSA kami dan walaupun kami telah merasai satu sebelum di pasar petani, ini adalah kali pertama kami telah mereka di rumah. Sapote adalah nama yang diberikan kepada beberapa buah buah yang berbeza; di sini kita bercakap mengenai sapote putih (Casimiroa edulis), yang berasal dari…

Kami telah melihat rak penyimpanan sayur-sayuran di dapur sebelum ini, dan kami suka laci dan dulang yang mudah tetapi berfungsi ini. Yang kita lihat sebelum ini hanya terdapat di UK, tetapi di sini adalah sumber untuk ini di Amerika Syarikat! Rak ini direka untuk menyimpan sayur-sayuran akar dalam bilik bawah tanah atau gudang. Tetapi kita…

Sup Lentil Merah (Kredit gambar: Coco Morante) Tayangan Slaid Terbuka Sekarang bahawa piza percutian sisa dan kue gula telah dipoles, dan 2015 secara rasminya sedang dijalankan, semua yang saya mahukan adalah sup. Cawan besar sup panas dan memuaskan yang memerlukan sudu besar. Sup yang sangat baik anda akan mahu makan mereka sepanjang minggu. Mungkin lebih…

(Kredit imej: Kelli Foster) Kedua-dua jasmine dan beras basmati berharga untuk satu perkara tertentu: aroma mereka. Tiada apa-apa seperti kedua – mereka jauh dari mana-mana beras purata putih atau coklat yang lain. Dan sementara mereka membawa ciri-ciri yang berbeza dalam hak mereka sendiri, itu haruman mereka yang membuat mereka menonjol. Tetapi kenapa mereka lebih wangi…

(Kredit imej: Dana Velden) Apabila kita bercakap dengan Alice Medrich tentang 5 petua penting untuk bekerja dengan coklat, tahun kepakarannya ditambah pula dengan semangatnya untuk subjek itu bermakna dia akhirnya memberi kami lebih daripada lima petua! Jadi hari ini kita menyerlahkan salah satu kegemaran kita: kaedah yang cuba dan benar Alice untuk cair coklat. “Saya…

Kami Mencuba 5 Merah Daging Ayam, Dan Berikut Adalah Pemenang (Kredit imej: Christine Gallary) Musim sup adalah di sini, dan ketika saya yakin kita semua suka menjadi tukang masak rumah yang selalu ada kaldu buatan sendiri yang dibekalkan di dalam peti ais, realitinya kadang-kadang anda harus membuat kaldu membeli-belah yang sangat baik menjadi sangat hebat…

Campurkan bir sejuk berais dengan Sriracha pedas, jus jeruk segar dan beberapa sate Maggi dan apa yang anda ada? Koktail bir yang menyegarkan, hebat dengan haba yang berlarutan yang telah menjadi minuman musim panas kegemaran saya yang baru. Bertemu dengan Cocky Rooster. Resipi ini berasal dari An Choi, restoran banh mi di New York City…

Apabila kita memikirkan Sup, dengan modal S, ini adalah jenis sup yang perlu. Ia penuh sesak dengan perkara-perkara menarik – sosej, pasta, bayam, kacang putih, Parmesan – dan ada sup ayam yang mulia untuk menampung mereka semua. Ini adalah Sup. • Dapatkan resipi: Sosej Itali dan Pasta di Sunset Ada resipi sup yang hebat? Emel…

Q: Suami saya mendapat perokok untuk Krismas tahun ini. Dia tidak teruja tetapi kurang pengalaman (seperti saya). Kami mencuba satu resipi untuk rusuk salai yang datang dengan manual arahan untuk perokok tetapi kami kecewa. Saya tidak dapat mencari buku masak yang disemak dengan baik mengenai daging dan ikan yang merokok. Bolehkah anda atau mana-mana pembaca…

(Kredit imej: Michaela Cisney) Saya suka granola. Saya suka terutamanya kerana granola menyelinap perkara-perkara seperti ketulan coklat, serpihan kelapa, dan sugared pecans ke dalam mangkuk saya dan masih melewati ujian yang sesuai dengan sarapan pagi. Pada pagi esok, granola dan susu adalah saya pergi, tetapi September ada di sini, yang bermaksud saya kembali ke kampus…

(Kredit imej: Izy Hossack) Jika anda jenis orang yang suka membakar (* batuk * … saya), anda mungkin akan bersetuju bahawa musim sejuk adalah masa yang paling sesuai untuk mengamalkan kemahiran kuki anda. Tidak ada apa-apa yang saya tidak sukakan: berdiri dengan ketuhar hangat, memotong bentuk yang menyenangkan, dan makan kue segar. Tambahan pula, jika…

(Kredit imej: Jayme Henderson) Anda mungkin tahu pasli sebagai hiasan berdaun yang ditolak ke tepi pinggan tanpa dimakan. Tetapi hijau berdaun ini boleh melakukan lebih banyak lagi, jika diberi peluang. Apa itu Parsley? Rasa: Pahit Penggunaan Paling Popular: Salad, sayuran, sup Terdapat lebih daripada 30 jenis pasli, walaupun yang paling popular adalah pasli keriting dan…

Bersama-sama dengan sekolah-sekolah yang tipikal dan kegembiraan yang ada di udara, bagi saya September selalu menjadi masa untuk memakan plum Itali prune mungkin. Ibu saya membuatnya begitu: kehendak musim panas seperti kerja rumah dan amalan piano yang akan datang, prun panggang akan dimakan dalam jumlah besar, seperti akhir buku yang manis untuk semua keseronokan dan…