(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman) Vienintelis dalykas, kurį galėčiau patikti geriau nei Briuselio kopūstai, skrudinti traškiai, yra plonai supjaustyti žalieji Briuselio kopūstai, apsirengę ryškia vinigrette ir keptais riešutais. Ši salotinė trunka šiek tiek daugiau laiko, negu įprastos skutimosi salotų salotos, tačiau papildomas darbas vertas aromato ir rudojo sviesto vinigretto, Briuselio kopūstai, obuolių ir lazdyno riešutų derinio…
Category: Maistas
Koks skirtumas tarp “Panko” ir “Preadcrumbs”?
(Vaizdo kreditas: Kelli Foster) “Panko” ir džiūvėsių kepsniai – tai sumuštiniai, kuriuos mes pasiekiame, kad pridėti traškų papildymą keptais pyragaičiais ir super kruopščiai supjaustytą dangą keptiems ir keptiems maisto produktams. Jie gana panašūs, bet ar žinote, kas jas atskiria? Tai priklauso nuo to: Duonos trupiniai yra plati sąvoka, ir yra daugiau nei viena veislė, iš…
Receptai: citrinų kaparėlių makaronai
Labiausiai geriausia šio patiekalo dalis gali būti ne faktinis makaronų (nors jis yra violetinė ir citrina, o taip gerai), bet traškios, traškios kepsnys, kurios apibarstos apleista virš viršaus. Jie yra kepinti citrinos lizdais ir kartu su parmezanu ir smulkintais petražolėmis, kad taptų dar labiau patrauklia aplinka. Trupiniai pasimatysi į kiemus ir kvailius, laukdami, kol pamatysite…
“La Mode”: ledų skonio, kuris puikiai tinka pyragui
Kalbant apie mūsų pyrago kepimo konkursą, šis pyragas yra tai, žinoma. Bet kartu su kepimo ir dalijimosi bei teisėjų ir balsavimo ateina valgymas– ir tai dažniausiai būna geriausia su dideliu ledų krepšiu viršuje. Ar tu vanilinis puristas? Ką apie cinamoną? Ar karamelė? Turime keletą nuomonių… Būti visiškai sąžiningas, aš, pavyzdžiui, mano pyragas, nieko. Tiesiog pyragas-ne…
Geriausi būdai naudoti sušaldytus gluosnius pyragas, pylainius ir pyragus tešlos
Jūs žinote tešlą, tešlą ir pyragą, kaip daugelio saldaus deserto stuburą, tačiau šios universalios tešlos yra naudingos tiek daug daugiau. Tiesą sakant, vienas iš mano mėgstamiausių būdų juos naudoti yra pikantiškiems užkandžiams ir užkandžiams, iš lukštenti mėsos sūrio lazdelės prie šviežių kukurūzų gėrimų. Užšaldyta tešla – tai mano paslaptis, kad niekas nerūpi, paskutinės minutės susitikimai…
Vakarienė Greitas: makaronai su feta, brokoliais ir dešinele
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman) Mūsų virtuvėje turime mažai formulę, kad galėtume greitai papietauti. Tai būtų makaronai, žalumynai, mėsa ir sūris. Visos maisto grupės viename! Šis greitas ir lengvasis makaronai prasidėjo nuo sūrio įkvėpimo – turtingos ir sūrus fetos, kurias mes suporavome su likusiais brokoliais, kurie buvo išliekantys į crisper duris. Meskite keletą dešrelių ir pietų….
DIY krosnies priežiūra: temperatūros daviklio reguliavimas
Atsižvelgiant į tai, kiek krosnies temperatūra gali svyruoti, nenuostabu, kad vienas iš mūsų dažniausiai pasitaikančių virtuvės patarimų yra “Pirkti termostatą ant krosnies!” Tačiau nuolat kompensuojant orkaitę, kuri karšta ar šalta, tampa labai varginanti, ypač kai mes pateksime į pagrindinį kepimo sezoną. Štai ką galite padaryti: Atsakomybės atsisakymas, kol mes pateksime į jį: šis sprendimas iš…
20 salotų verta supakuoti pietums
Kale Quinoa salotos su datomis, migdolais ir citrusų padažu (Vaizdo kredito: Faith Durand) Atidaryti skaidrių peržiūrą Mes tikrai įsitikinę, kad nuobodžios salotos yra tai, kas prasidėjo visai “liūdesio pietų” tendencijai internete – ir tai teisingai; ten yra daugybė vidutiniškų salotų – tačiau gera žinia yra ta, kad ten yra tiek pat skanių ir malonių salotų….
Iš šono: 10 sveikų užkandžių valgyti su pietumis
Rosemary-Raisin Pekano krekeriai Kas yra sumuštinis be šiek tiek traškus iš jo pusės? Sriubos dubenėlis be duonos kepimo skardos, kad galėtumėte išvirti paskutinius lašus? Pietūs tiesiog nebūtų tokie patys, kai kelios pusės nenutrauktų valgio. Ši užkandžių krūva yra bet kokio lunchbox palaima. Jie visi yra namų, bet dauguma jų neužima daug laiko ar ypatingų pastangų….
Receptai: Acorn Skvošas, įdaryti su duona, sūriu ir bekonu
(Vaizdo kreditas: Kelli Foster) Aš turiu Dorie Greenspaną padėkoti už šį receptą. Praėjusiais metais aš parašiau apie savo Moliūgų, užpildytą Duona ir Sūriu, receptą, kurį jau seniai atnaujino Puiki virimas. Tai, aš norėčiau valgyti skvošą, nei moliūgas – ir man reikėjo tik du žmones. Taigi, aš pakeitiau moliūgą į kuklesnio dydžio gilių skvošą, kartu su…
Dovanų idėja: sukurkite šakninį alaus mėginių rinkinį
Puikiai tinka paskutinės minutės Tėvo dienos dovanai, šis tvarkingas asortiškų šaknų alaus rinkinys atrodo profesionaliai surinktas, tačiau jį surinko kartu su blogiu Jordanijos Ferney “Oh Happy Day”. Kokia puiki mintis! 12 asortiškų šaknų alų buvo įsigytos “BevMo” viduje ir dedamos į gėrimų vežėjus medinės dėžės viduje. Mėgstame seną, kaimišką išvaizdą mažos dėžės, kuri iš tikrųjų…
Receptas: įkeltos juodos pupelės “Nachos”
Leiskite man pristatyti jums labiausiai malonų būdą valgyti lėkštelių krepšį vakarienei: pakrauta juoda pupelių nachos. Nors ši versija yra pagrįsta mėgstamų vakarėlių užkandžiu – su sūdytos tortiljės traškučiais, sutirštintu sūriu, salsu ir jalapeños mišiniuose – jis yra širdingas ir atsparus sveikiems viršams, pvz., Susmulkintoms juodosioms pupelėms, liūtančiam graikų jogurtui ir guakamolei Padaryti valgio verte. Nachos…
Įdomios idėjos grupės maistui?
Klausimas: Mano draugų grupė mėgsta duoną, panardinančią prieskonių mišinį konkrečiame restorane. Praėjusį mėnesį mes iškasėme receptą ir nusprendėme susitikti, kad pagamintume didelę partiją, siųsdami visus namus su mišinio jaru. Mes turėjome puikų laiką, supjaustydami, maišydami ir kalbėdami. Mes norime tai padaryti dar kartą šį mėnesį ir ieškome recepto projekto, kurį galėtume išspręsti. Niekas nėra pernelyg…
Receptai: Lapų krevetės Tacos
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn) Tai tik gali būti greičiausia, kada mes sukūrėme – ir jie yra neabejotinai šviežia ir skaniausia. Paskirstysite krevetės su kvepiančiu kmynu ir aštriais čili milteliais, kepkite keletą minučių, kol busios rausvos ir sultingos, tada supilkite jas į šiltas kukurūzų tortiljas. Į viršų su traškiais kopūstais slaw, kreminiu avokadu ir…