Category: Budaya

Minggu lain kami meminta pembaca kami untuk menimbulkan apa-apa dan semua pertanyaan mengenai keju kepada cheesemonger kami. (Talian masih terbuka jika anda mempunyai pertanyaan sendiri.) Di sini terdapat jawapan kepada soalan jeffzelli pembaca: “Ini sedikit memalukan, tetapi saya perlu bertanya: apakah etika untuk makan penerbangan keju? Saya dan kawan saya mempunyai penerbangan keju dan wain…

Saya akan mengakuinya: Saya suka wain, tapi saya tidak tahu banyak perkara tentangnya, dan saya juga tidak mempunyai lelangit yang sangat membezakan. Walau bagaimanapun, saya berharap dapat mengubahnya dan membangunkan perbendaharaan kata wain, namun asasnya. Syukurlah, ahli anggur wain Kitchn, Mary Gorman, telah menulis banyak wain untuk beberapa tahun kebelakangan ini, dan jawatannya adalah sumber…

Jika anda seperti saya, anda membuang sebotol air plastik atau yogurt anda ke dalam tong kitar semula apabila anda selesai dengannya dan patapkan diri anda untuk kerja yang dilakukan dengan baik. Lagipun, anda baru saja melakukan sesuatu, walaupun kecil, untuk membantu planet ini. Tetapi apa yang sebenarnya berlaku seterusnya? “Jawapannya lebih rumit dari orang berfikir,”…

Saya tidak memiliki apa-apa placemats yang sedikit mengejutkan kerana saya sentiasa mencari alasan ‘praktikal’ untuk membeli sesuatu yang baru untuk dapur. Tetapi saya tidak pernah mendapat kebiasaan menggunakan placemats dan mendapati bahawa saya benar-benar tidak merindui mereka. Secara umum, orang seolah-olah menggunakan placemats sama ada untuk sebab-sebab estetik (untuk menarik perhatian bersama-sama atau memakai meja)…

Firman Wain minggu ini, “mengandungi sulfit“pastinya terbiasa dengan kebanyakan pembaca kami. Ini hanyalah dua perkataan kecil yang anda lihat pada hampir setiap label wain, namun mereka sering disalahfaham dan dipersalahkan untuk setiap rasa sakit selepas minum arak. Jadi, apa sebenarnya “mengandung sulfit” maksudnya? Istilah “sulfit” adalah sebutan inklusif bagi sebatian sulfur dioksida (SO2) bebas. Sulfur…

Apa yang anda perlukan adalah krayon. Ini adalah cara yang murah dan pedesaan untuk memakai meja anda-hanya meletakkan beberapa tukang daging atau kertas kraf, dan menuliskan nama tetamu anda sebagai kad tempat. Anda juga boleh menulis menu malam atau mengenal pasti hidangan di atas meja, jika ia adalah bufet. Lihat contoh itu, di bawah. Ia…

Saya sedang melakukan pembaikan sekarang di dapur sewa saya. Ia sudah tua dan dipakai, dan amat memerlukan penyegaran. Oleh itu, saya telah mencari inspirasi, dan pengubahsuaian elegan dan kos yang sedap pada PointClickHome terikat pada mata saya. Teruskan membaca untuk melihat bagaimana mereka mengemas kini kabinet, mencipta sudut dapur yang cantik, dan menambah sentuhan glamor…

Musim gugur lepas kami melayani perkahwinan untuk rakan. Itu hanyalah resepsi pencuci mulut, jadi kami berkhidmat bonbons, cookies, meringues, dan ais krim. Kami melayani ais krim dalam cawan kertas soufflé yang berlipat, masing-masing dengan sudu es krim kayu rata yang terletak di dalam. Kami berharap kami akan mengetahui mengenai sangkar yang disesuaikan dengan Design Paper…

Ini adalah ayam belanda kami, dan ia kehilangan salah satu perkara yang sangat penting yang kami tidak sabar untuk: giblets! Kami suka giblet dalam pemadat, dan kami tidak sabar untuk meletakkannya di dalam stok ayam kalkun kami (untuk kuah) dan roti yang dipakai sendiri. Nah, lihatlah, ketika kami masuk untuk mendapatkan mereka hanya ada satu-satunya…

Rampini dan Pizza Potato Rosemary dengan Buttermilk Crust dari Susu Tempatan (Kredit imej: Susu Tempatan) Anda biasanya boleh memuncak pizza anda dengan keju tambahan, pepperoni, atau cendawan, tetapi adakah anda cuba mengatasi pizza dengan telur? Saya sangat suka telur goreng pada pizza kerana anda mendapat kuning berair mewah yang dicampur dengan sos keju dan tomato….

Saya akan mengakui bahawa saya mula menilai buku ini dengan penutupnya. Bukan itu Manis tidak mempunyai perlindungan yang baik; seperti yang anda lihat di atas, ia sangat menarik. Tetapi apabila salinan semakan saya tiba di dalam surat beberapa minggu yang lalu, saya hanya menganggap ini adalah satu lagi jenis gula-gula rata-rata / buku masakan bakar,…

Jika anda seorang yang suka membakar banyak dan memerlukan sumber dalam talian untuk kuali khas, hiasan kek, dan bunga gula yang boleh dimakan, ini adalah yang baik untuk penanda buku. Berbasis Seattle, ChefTools.com membawa kebanyakan jenama utama – Le Creuset, Rosle, Victorinox – serta barang-barang yang lebih khusus seperti pembuat kopi AeroPress, mesin pasta Atlas,…

Saya baru-baru ini berpindah ke sebuah apartmen baru, dan kepala saya berputar dengan segala yang saya mahu lakukan untuk menjadikan ruang saya sendiri. Saya lebih tertumpu kepada dapur, dan merancang untuk melukis bilik dalam beberapa minggu akan datang. Tetapi sambil memilih warna mungkin kelihatan seperti tumpuan utama, memilih penamat cat yang betul sama pentingnya, terutamanya…