Category: Maistas

Savo ruožtu tofu yra gana švelnus ir nepakartojamas. Bet, oh, stebuklai, kuriuos trokšta sojos blokas! Greitas marinatas, šiek tiek laiko krosnyje, arba keptas iki aukso, ir tofu tampa kažkuo skanus ir vakarienės vertas. Čia yra keletas iš mūsų mėgstamiausių būdų gaminti su juo. Kas tavo? Daugumoje savaitgalio vakarienių mes ruošiame maistą neoficialiu tofu. Tai pakankamai…

Tai yra tik vienintelis receptas, kurį reikia iškepti daržoves dabar per vasarą ir rudenį. Bet kokia daržovė laimi, kai ji mirkoma saldžiai, aštriai ir česnakai supakuota balzamiko glazūra ir kepti ant keptuvių, kol karamelizuota ir švelnus. Grill Briuselio kopūstai dabar, kol jie vis dar laikosi, tada pereikite prie vasaros malonumo baklažanų, cukinijų, pipirų ir dar…

Briuselio kopūstai – tai nauja šurmuliu šiais metais. Šie skanūs maži žali rutuliukai yra didžiąją žiemos sezono sezono metu. Mes tikimės išbandyti kai kurias rekomendacijas dėl gerų receptų.. Vis dėlto yra tik vienas dalykas, dėl kurio mes nekantriai laukiame, ir tai yra akivaizdžiai nepakartojamas šių miniatiūrinių kopūstų reikalaujamas kiekis. Štai vienas patarimas, kurį radome, kad…

Tavo vakarėlis reikalauja užkandžių, tokių kaip traškučiai, salsa, guacas ir dabar šis “Tex-Mex Chex Mix”. “Taco” prieskonių pagalba lengva supakuoti klasikinį vakarėlių mišinį. Čili miltelių, česnako miltelių, kmynų, paprikų ir druskos prieskonių mišinys užtikrins, kad jūsų “Chex Mix” veiktų fiesta. (Vaizdo kredito: Lauren Volo) Pirma, padarykite (arba nusipirk) savo Chex Mix Jums reikės didelės partijos…

“Fiddleheads” yra vienas iš mūsų mėgstamų spyruoklinių daržovių tiek, kiek jų nepakartojamas, griežtai suvyniojamas išvaizda yra jų šviežia skonio ir rausvos tekstūros. Kaip tu negali mylėti kažko panašaus, kad atėjo tiesiai iš Tim Burtono filmo? Tai yra “spinduliuojantis” spuogų gydymas, todėl patraukite sau ryšelį, pakvieskite kai kuriuos draugus prie vakarienės ir eikite tiesiai į virtuvę….

Tarp kepimo klaidos, kuri mus privertė iškart, kai oras pasirodė kietas ir šventinė kepykla, kurią matome žvelgdama į horizontą, mes galvojame, kad gali būti laikas investuoti į gerą slapukų kaušelių rinkinį. Šie tvirti įrankiai yra būtent tai, ko mums reikia, norint pagaminti puikius slapukus rekordiškai laiku ir daug kitų dalykų! “Cookie” šaukštai veikia kaip ledų…

Vienas iš uždavinių vienam valgytojui yra tai, ką daryti su visa kepta duona. Aš nekalbu apie iš anksto supjaustytą, sumuštinių stiliaus duoną, kuris gali būti padalintas ir užšaldytas, o tada, kai reikia, atitirpdomas. Tai paprasta problema su akivaizdžiu sprendimu. Tai, apie ką aš kalbu apie tai, yra gražus sausas kepalas, toks, kad jūs išeinate iš…

(Vaizdo kreditas: Alice Choi) Aš myliu rudenį. Oras tampa vėsesnis, mano lėtas viryklė su malonumu užima pusiau pastovią vietą mano virtuvės skraistėje, o mano krosnyje vis tiek atrodo, kad kažkoks kepamas. Yra keletas komforto maisto patiekalų, kad aš trokšta šių metų laiku, ir tai Korėjos kario ryžiai yra vienas iš jų. (Vaizdo kreditas: Alice Choi)…

Klausimas: Aš vaistams, kurie riboja mano vartojimą su lapuotais žaliaisiais, ypač vitaminu K. Laimei, aš ne vegetaras, bet vis tiek trūksta salotų. Ar kas nors turi receptų veggie užpildytiems maisto produktams, kurie nėra žali? Daiktai, kurių negaliu valgyti, yra špinatai, kopūstai, romėnų salotos, brokoliai, petražolės, avokadai, žaliosios arbatos, spanguolės, mėlynės, tofu, daigai, kopūstai ir paprikos….

(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton) Kalbant apie vyno aušintuvą, jis nėra klasikinis, o saldus Baltoji Zinfandel, ir gana sąžiningai jie niekada nebuvo geresnės. Nesvarbu, ar esate “White Zinfandel” mylėtojas, ar nieko nemiebk, vadinamą “raudonu”, yra priežastis, kodėl šis saldus rožinis stuneris buvo 80-tieji metai gerianti kultūra, ir tai lemia skonį. Įkvėptas spritzy, mažai alkoholio kokteilių popping…

Kiek man patinka dideli šventiniai patiekalai, kur šeima ir draugai susiburia aplink vieną ilgą stalą, labiausiai myliu gerą savaitgalį. Mano namuose pietūs yra atsitiktinis reikalas, nes žmonės prapjauja žemyn pižamos su plauku kakleliu, prakaito miegą iš jų akių, į virtuvę traukia turtingi keptų kiaušinių aromatai ir nepralenkiamas cinamono ritinėlių kvapas. Tai taip pat yra atsipalaidavęs…

Kovo mėnesio viduryje visur atsiranda žinomų airių ir amerikietiškos jautienos ir kopūstų klasikinės kultūros pamokos. Meniu paruošiama vakarienei ir receptai, kaip jį iš naujo atsiriboti beveik kiekvienoje virimo aikštelėje, įskaitant mūsų pačių. Taip yra dėl to, kad šis patiekalas tapo skanus būdas švęsti airių ir amerikiečių patirties elementus. Ir beprotis virėjas, pagamintas sūdytos jautienos namuose…

Pi diena yra sekmadienis! (Kovo 14 d., Tai yra 3,14, arba pi. Gaukite tai?) Ši matematiškai reikšminga data turi saldų ir serendipitinį homofoną, ir mes džiaugiamės galėdami priimti kokį nors pasiteisinimą valgyti papildomą pyragą. Ar šį savaitgalį darysi pyragą? Leiskite mums pasiūlyti vieną galimą kandidatą: vieną su šilkiniu, ištirpstančiu burnoje įdaru, ir saldžiu tango pabaigoje….

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman) Didelės galios maišytuvai, tokie kaip “Vitamix” arba “Blendtec”, yra galingi įrankiai virtuvėje. Jie gali padaryti viską nuo švelnios sklandžios sriubos iki pagrindinio rytinio skonio sumaišymo, kad pagamintų namie riešutų sviestą. Kaip neįtikėtina, nes šios mašinos yra, jos turi vieną šiek tiek erzina kokybę: jos yra ypač garsios. Su tokiu galingu varikliu…