Category: Budaya

(Kredit imej: Dominique Ansel Bakery) Wain mulled indah, dan saya tidak akan melepaskan cider epal panas, tetapi minuman musim sejuk yang paling lazat akan sentiasa menjadi cawan coklat panas yang baik. Tahun ini Dominique Ansel Bakery – yang paling terkenal dengan Cronut – membuat cawan khas koko panas istimewa dengan penambahan bunga marshmallow yang mekar….

Semasa makan di dalam kereta tidak menimbulkan kekhuatiran yang sama seperti makan di transit awam, masih ada yang pasti dan tidak perlu. Apa yang kamu ada? Di dalam kereta, kita mendapati bahawa kita cenderung mengikuti garis panduan asas yang sama seperti ketika kita sedang makan di tempat awam. Bau makanan berlarutan dalam ruang kecil dan…

Saya mempunyai jumlah keseluruhan benda untuk jubin yang diilhamkan oleh Maghribi. Saya bermimpi untuk menutup lantai bilik mandi saya dengan mereka suatu hari, tetapi saya mungkin perlu membuat perancangan untuk memakai dapur saya sekarang juga. Apa pendapat kamu? Adakah anda suka bagaimana mereka mengubah dapur ho-hum lain? Adakah anda terinspirasi oleh warna dan corak? Adakah…

Bolehkah satu epal jahat benar-benar merosakkan sekumpulan? Sebenarnya, ya, dan yang sama boleh dikatakan untuk pisang, cantaloupes, dan sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Itu semua disebabkan oleh hormon tumbuhan yang dipanggil etilena. Etilena adalah sejenis hormon tumbuhan semulajadi yang dikeluarkan dalam bentuk gas. Ia mencetuskan sel-sel untuk merendahkan, buah-buahan menjadi lebih lembut dan lebih manis,…

Kali ini tahun, jagung manis cukup baik untuk dimakan … mentah. Ya, betul. Jangan repot-repot memasak jagung manis anda, atau, untuk perkara itu, walaupun memotong tongkol itu. Saya mempunyai salad jagung manis mentah, tetapi saya tidak pernah makan seluruh telinga jagung manis sepenuhnya mentah. Tidak sampai minggu lalu, iaitu, apabila saya makan telur jagung yang…

(Kredit imej: @ publicspace.xyz / Instagram) Kami hanya beberapa minggu yang pendek dari permulaan musim panas yang tidak rasmi, yang bermaksud hampir tiba masanya untuk memikirkan untuk menutup diri kami di SPF 10,000 dan menghabiskan waktu petang Sabtu di pantai atau di kolam renang. Ia juga masa untuk mula berfikir tentang bagaimana kita akan membiarkan…

Ketinggian, roti emas dari panettone ada di mana-mana pada tahun ini. Secara tradisinya dimakan sekitar Krismas dan Tahun Baru, roti manis yang disusun buah-buahan ini boleh dinikmati biasa atau hanya dibakar – tetapi ia tidak perlu. Bagaimana pula dengan roti bakar panettone toast Perancis atau bahkan panzanella panettone dengan pancetta dan brussels sprouts? • Panettone…

Semua orang tahu bahawa Bagel New York adalah satu perkara – tetapi adakah anda tahu bahawa Montreal juga terkenal dengan bagelnya? New Yorkers mendapati keseronokan tersendiri bagel gaya Kanada ketika Black Seed Bagels tiba di tempat kejadian pada bulan April 2014. Sebenarnya, versi mereka adalah lebih banyak budaya mash-up, hibrida gaya New York dan Montreal,…

Kami menjatuhkan banyak air pada tahun ini, dan kami sentiasa mencari cara baru untuk membuat perkara jazz. Akhir-akhir ini, kami telah bersenang-senang dengan jus ais jus buah. Mereka kelihatan cantik di dalam gelas dan memberikan air kami rasa pecah rasa yang menyegarkan. Pernahkah anda mencuba ini?? Ini tidak akan pernah berlaku kepada kami sehingga kami…

Kesyukuran hanya satu minggu sahaja (Saya tahu saya tahu), jadi jika anda mengikuti panduan 10 hari Kitchn untuk hari besar, maka anda mungkin sudah merancang menu anda dan tidak sabar untuk perjalanan membeli-belah pertama anda. Jadi, apa yang anda buat pada tahun ini? Adakah anda pergi laluan yang lebih tradisional, atau adakah anda mencuba beberapa…

Sama ada anda memasak tulang rusuk besar atau stik pan yang mudah dimasak untuk satu, ia adalah baik untuk mengetahui daging lembu suhu harus dicapai sebelum selamat dimakan. Untuk memudahkan anda ingat, suhu dalaman yang selamat untuk daging lembu, kambing dan babi adalah sama! Fakta Dapur: Suhu dalaman yang selamat untuk daging lembu yang dimasak…

Sudah tentu beberapa baristas keluar sebagai lebih megah daripada yang lain, tetapi pada akhir hari, itu kerana mereka bersemangat tentang apa yang mereka lakukan, dan mereka tidak selalu mendapat penghormatan yang mereka layak. Tidak juga minuman mereka. Dengan itu, inilah lapan perkara yang barista anda ingin anda tahu tentang kopi. Sekiranya anda menempah macchiato triple…

Terdapat banyak perkara yang boleh anda lakukan dengan jagung musim panas, tetapi jika anda tidak memikirkan untuk memakannya untuk sarapan, mari kita meyakinkan anda… Kami membesar makan hidangan ini pada waktu hujung minggu, walaupun ia biasanya melibatkan jagung kalengan. Sekarang kita menggunakan segar apabila ia dalam musim, microwaving itu selama beberapa minit, kemudian menghirisnya dari…

Kepulauan adalah pengeluar dapur yang hebat, pautan yang hilang yang dapat mengubah dapur kecil, kecil menjadi ruang serbaguna yang berfungsi. Pulau dapur yang layak boleh mempunyai sekitar $ 300, tetapi penyelesaian pintar dan lebih berpatutan mungkin untuk melakukan apa yang Julia dan Bruno lakukan di dapur Montreal mereka: beli persediaan kaki ini dari IKEA! (Kredit…