Zjedz twoje zielenie … i twoje czerwone, i twoje żółte, i twoje fiołki. To przesłanie tego odważnego i pouczającego plakatu. Chcesz przypomnieć, które składniki odżywcze znajdują się w twoich owocach i warzywach? Powieś to na ścianie w kuchni.
Ta infografika i plakat został zaprojektowany przez Russella van Kraayenburga z Chasing Delicious. (Pamiętacie jego wielki kalendarz produktów sezonowych?)
Mówi, że “owoce i warzywa mają swoje kolory (i inne unikalne cechy, takie jak zapach, tekstura, itp.) Z różnych fitochemikaliów, każdy z fitochemicznych ma swoje własne zestaw składników odżywczych, ponieważ fitochemikalia, które tworzą coś czerwonego, różnią się od fitochemikaliów, które tworzą coś zielony, składniki odżywcze i korzyści zdrowotne tych dwóch roślin będą inne, po prostu nie można uzyskać tych samych witamin i minerałów z czerwonych owoców, które można uzyskać z zielonych warzyw, dlatego należy jeść tęcza.” Russell stworzył ten plakat jako inspirację do zrobienia właśnie tego: zjedz tęczę!
→ Czytaj więcej: Odżywianie w produkcji w Chasing Delicious
Druk jest dostępny w kilku różnych rozmiarach. Znajdź to
→ Znajdź to: Odżywianie w produkcji plakatu – 18 USD do 24 USD na thesweettooth.co
(Zdjęcie: Russell van Kraayenburg of Chasing Delicious)